炒肉片怎么做好吃,毛豆炒肉片的家常做法 ?
主料:毛豆250克、猪肉150克
辅料:植物油适量、花椒10粒、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、水适量、食盐1/2茶匙
毛豆炒肉片的做法
1.将毛豆捡去坏豆子洗净
2.准备花椒粒,猪肉切片,将肥瘦分开
3.油烧热,将肥肉放入锅中煸出肥油
4.肥肉变卷后倒入瘦肉将瘦肉炒至变白
5.放入豆瓣酱炒匀
6.少许老抽上色
7.倒入毛豆翻炒匀均
8.加水没过豆子
9.大火煮开转小火继续焖煮
10.豆子熟透后放入少许食盐调味。
毛豆炒肉怎么做??? ?
主料:
1. 毛豆适量 2. 瘦肉片适量
辅料:
1. 酱油适量 2. 盐适量 3. 蒜适量 4. 姜适量
制作步骤:
1. 瘦肉切片,放少许酱油抓一下,等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。 2. 油烧七成热,放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透,再放毛豆翻炒两分钟,放水待豆子熟透。放肉片,姜蒜,盐调味,待锅内汤收干即可。
毛豆肉片的做法,毛豆肉片怎么做好吃,毛豆肉片 ?
主料
毛豆200g
肉片
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
八角
适量
姜片
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备适量猪肉(我家的是从冰箱里面拿出的煮熟的肉。)
2.切成薄片
3.毛豆清洗干净,我把它身上的外衣都给洗净了。
4.准备葱姜,八角。
5.油锅预热,倒入葱姜,八角。爆出香味
6.倒入肉片,翻炒几分钟。
7.倒入毛豆。
8.加入老抽,盐,鸡精等,可适量加些清水。待汤汁粘稠即可出锅
小贴士
毛豆的外衣尽量给搞干净点。
炒毛豆怎么做好吃,肉丝炒毛豆的家常做法 ?
用料
主料
毛豆500克
猪肉50克
辣椒(红,小)2个
辅料
盐
2克
鸡精
2克
淀粉
20克
蒜蓉酱5克
毛豆炒肉丝的做法
1.
毛豆清洗干净,沥干水分,青红椒切成小片
2.
猪肉切成丝,加入盐,鸡精,老抽,淀粉。搅拌均与,腌制即可
3.
锅中热油,加入已经腌制好的肉丝,翻炒,
4.
肉丝变色后加入毛豆,翻炒。直到毛豆变色。
5.
炒成七成熟后,加入青红椒丝,盐,鸡精,蒜蓉酱少量。
6.
大火翻炒后,加入调好的淀粉勾芡装盘中即可。
豆子炒肉怎么做 ?
方法/步骤
黄豆洗干净,不需要泡。
用刀把肉切碎。
把蒜切段,短点;辣椒切碎;姜切沫。备用。
把锅烧热,把洗干净的黄豆烤干水,把肉煎一下,放盐。烤干之后放油进去煎,不停翻动,直到黄豆已经煎的7成熟就差不多了
倒酱油在肉上上一下色,把辣椒,蒜头,姜都放下去翻炒
加入两碗水,大火烧开,调成中小火,直到收干,黄豆变软;
黄豆煮软水收干,加入蒜叶,翻炒两下,咸淡适中就可以起锅了
起锅装盘,呵呵,一盘味道香香鲜鲜的黄豆炒肉就成功了。大家回去可以试一下哦。很有吃头哦。
毛豆炒肉丁怎么做好吃 毛豆炒肉丁的做法推荐 ?
毛豆炒肉丁的做法
主料
毛豆
一斤
瘦肉
一点
辅料
蒜
2瓣
盐
适量
鸡精
适量
酱油
一点
料酒
一点
生抽
一点
豆瓣酱
2勺
步骤
1.锅里加水,放入洗干净的毛豆煮
2.煮到8成熟捞出
3.蒜切末,瘦肉切丁
4.锅烧热,到入色拉油
5.放入蒜末,炒香
6.加入肉丁,炒几下
7.放一点料酒去腥
8.加入一点酱油,上点色
9.倒入毛豆翻炒
10.加入生抽
11.放入适量盐翻炒
12.放入两勺豆瓣酱翻炒均匀
13.放点鸡精,拌匀
14.出锅
毛豆烧肉的做法,毛豆烧肉怎么做好吃,毛豆烧肉 ?
毛豆烧肉的做法
1.猪肉洗净切块
2.锅烧热,放少许油
3.放猪肉翻炒
4.翻炒变色,喷料酒去醒。
5.放酱油增色
6.翻炒出油
7.放开水
8.放冰糖
9.毛豆剥好洗净
10.肉烧至七成熟
11.放毛豆煮
12.煮5 分钟后,放盐
13.放味精
14.翻炒几下,就做好了。
青椒肉丝炒毛豆的做法,青椒肉丝炒毛豆怎么做 ?
用料
主料
毛豆400g
柿子椒150g
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
青椒肉丝炒毛豆的做法
1.香葱切末
2.青椒去蒂头去瓤切丝
3.热锅冷油爆香葱花
4.放入肉丝加入少量的水翻炒至变色
5.加入青椒丝炒变色
6.加入毛豆米,生抽,糖,盐和鸡粉以及少量的水翻炒至熟
毛豆榨菜炒肉丝怎么做 ?
食材明细
毛豆250g
榨菜一片
瘦肉100g
料酒一勺
胡椒粉2g
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
毛豆榨菜炒肉丝的做法步骤
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剥了半天才这么点儿,不过好吃的东西不在多,在精,榨菜是菜市场卖咸菜泡菜的地方买的,我觉得好吃点,袋装的加了七七八八的东西不好吃......
2
毛豆要把豆上面那层白白的膜要洗掉哦,虽然麻烦了点,但是弄掉炒出来利索点
3
榨菜买回来一定要用清水过几遍,这样的榨菜才不会太咸,切成细细的丝备用
4
瘦肉清洗一下切成细细的丝儿,一定要均匀哦
5
切过的肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
6
锅内上油,放入姜蒜末爆香
7
毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水
8
放入适量的盐.....
9
再放入适量的糖提味儿,至毛豆完全断生后盛出待用。
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过洗干净重新上油,放入肉丝划散炒至变色断生
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再加入炒好的毛豆和榨菜丝儿炒均匀
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稍炒之后放入切好用水冲过的干辣椒段一起炒匀
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最后放入适当的盐,调料炒匀就可以了
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毛豆可是百搭菜哦,.......
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榨菜丝儿一片都没有用掉怕太多毁了毛豆的味儿,另外的我放了酱儿和辣椒调了下,酸脆爽口,好恰
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今天煮的是玉米粥配毛豆,很香,还有一个嫩黄瓜,健康的早餐吧
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芝士蛋糕,这份早餐是给小淇淇准备的,给他煎了一个鸡蛋,补充营养,每天一个是必须的昨天晚上去买了一个瓜很甜,早上吃很适合...........现在基本不给他喝外面的饮料,不健康,今天榨的是番茄汁营养嘛你们懂得
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生活不要安排的太满,人生不要设计的太挤,人生是有两条路:一条叫心历,一条叫经历,心历引领着经历,经历丰满着经历,心若是年轻,那么即使经历坎坷,人生与天地不老..........
小窍门
毛豆功效:
毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆很难炒熟吗?是不是要先煮熟之后再炒? ?
对的,先用水煮一下,再炒,不能煮太久,不然就没口感了