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毛豆炒肉的做法 毛豆子炒肉的做法大全

炒肉片怎么做好吃,毛豆炒肉片的家常做法 ?

主料:毛豆250克、猪肉150克
辅料:植物油适量、花椒10粒、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、水适量、食盐1/2茶匙
毛豆炒肉片的做法
1.将毛豆捡去坏豆子洗净

2.准备花椒粒,猪肉切片,将肥瘦分开

3.油烧热,将肥肉放入锅中煸出肥油

4.肥肉变卷后倒入瘦肉将瘦肉炒至变白

5.放入豆瓣酱炒匀

6.少许老抽上色

7.倒入毛豆翻炒匀均

8.加水没过豆子

9.大火煮开转小火继续焖煮

10.豆子熟透后放入少许食盐调味。

毛豆炒肉怎么做??? ?

主料:
  1. 毛豆适量   2. 瘦肉片适量
辅料:
  1. 酱油适量   2. 盐适量   3. 蒜适量   4. 姜适量
制作步骤:
  1. 瘦肉切片,放少许酱油抓一下,等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。   2. 油烧七成热,放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透,再放毛豆翻炒两分钟,放水待豆子熟透。放肉片,姜蒜,盐调味,待锅内汤收干即可。

毛豆肉片的做法,毛豆肉片怎么做好吃,毛豆肉片 ?

主料
毛豆200g
肉片
150g
辅料

适量

适量
葱花
适量
八角
适量
姜片
适量
老抽
适量
鸡精
适量

步骤

1.准备适量猪肉(我家的是从冰箱里面拿出的煮熟的肉。)

2.切成薄片

3.毛豆清洗干净,我把它身上的外衣都给洗净了。

4.准备葱姜,八角。

5.油锅预热,倒入葱姜,八角。爆出香味

6.倒入肉片,翻炒几分钟。

7.倒入毛豆。

8.加入老抽,盐,鸡精等,可适量加些清水。待汤汁粘稠即可出锅
小贴士
毛豆的外衣尽量给搞干净点。

炒毛豆怎么做好吃,肉丝炒毛豆的家常做法 ?

用料
主料

毛豆500克

猪肉50克

辣椒(红,小)2个

辅料

2克
鸡精
2克
淀粉
20克
蒜蓉酱5克
毛豆炒肉丝的做法
1.
毛豆清洗干净,沥干水分,青红椒切成小片

2.
猪肉切成丝,加入盐,鸡精,老抽,淀粉。搅拌均与,腌制即可

3.
锅中热油,加入已经腌制好的肉丝,翻炒,

4.
肉丝变色后加入毛豆,翻炒。直到毛豆变色。

5.
炒成七成熟后,加入青红椒丝,盐,鸡精,蒜蓉酱少量。

6.
大火翻炒后,加入调好的淀粉勾芡装盘中即可。

豆子炒肉怎么做 ?

方法/步骤
黄豆洗干净,不需要泡。
用刀把肉切碎。
把蒜切段,短点;辣椒切碎;姜切沫。备用。
把锅烧热,把洗干净的黄豆烤干水,把肉煎一下,放盐。烤干之后放油进去煎,不停翻动,直到黄豆已经煎的7成熟就差不多了

倒酱油在肉上上一下色,把辣椒,蒜头,姜都放下去翻炒

加入两碗水,大火烧开,调成中小火,直到收干,黄豆变软;

黄豆煮软水收干,加入蒜叶,翻炒两下,咸淡适中就可以起锅了

起锅装盘,呵呵,一盘味道香香鲜鲜的黄豆炒肉就成功了。大家回去可以试一下哦。很有吃头哦。

毛豆炒肉丁怎么做好吃 毛豆炒肉丁的做法推荐 ?

毛豆炒肉丁的做法
主料
毛豆
一斤
瘦肉
一点
辅料

2瓣

适量
鸡精
适量
酱油
一点
料酒
一点
生抽
一点
豆瓣酱
2勺

步骤

1.锅里加水,放入洗干净的毛豆煮

2.煮到8成熟捞出

3.蒜切末,瘦肉切丁

4.锅烧热,到入色拉油

5.放入蒜末,炒香

6.加入肉丁,炒几下

7.放一点料酒去腥

8.加入一点酱油,上点色

9.倒入毛豆翻炒

10.加入生抽

11.放入适量盐翻炒

12.放入两勺豆瓣酱翻炒均匀

13.放点鸡精,拌匀

14.出锅

毛豆烧肉的做法,毛豆烧肉怎么做好吃,毛豆烧肉 ?

毛豆烧肉的做法
1.猪肉洗净切块

2.锅烧热,放少许油

3.放猪肉翻炒

4.翻炒变色,喷料酒去醒。

5.放酱油增色

6.翻炒出油

7.放开水

8.放冰糖

9.毛豆剥好洗净
10.肉烧至七成熟

11.放毛豆煮

12.煮5 分钟后,放盐

13.放味精

14.翻炒几下,就做好了。

青椒肉丝炒毛豆的做法,青椒肉丝炒毛豆怎么做 ?

用料
主料

毛豆400g

柿子椒150g

调料
食盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
青椒肉丝炒毛豆的做法
1.香葱切末

2.青椒去蒂头去瓤切丝

3.热锅冷油爆香葱花

4.放入肉丝加入少量的水翻炒至变色

5.加入青椒丝炒变色

6.加入毛豆米,生抽,糖,盐和鸡粉以及少量的水翻炒至熟

毛豆榨菜炒肉丝怎么做 ?

食材明细
毛豆250g
榨菜一片
瘦肉100g
料酒一勺
胡椒粉2g
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
毛豆榨菜炒肉丝的做法步骤

1
剥了半天才这么点儿,不过好吃的东西不在多,在精,榨菜是菜市场卖咸菜泡菜的地方买的,我觉得好吃点,袋装的加了七七八八的东西不好吃......

2
毛豆要把豆上面那层白白的膜要洗掉哦,虽然麻烦了点,但是弄掉炒出来利索点

3
榨菜买回来一定要用清水过几遍,这样的榨菜才不会太咸,切成细细的丝备用

4
瘦肉清洗一下切成细细的丝儿,一定要均匀哦

5
切过的肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

6
锅内上油,放入姜蒜末爆香

7
毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水

8
放入适量的盐.....

9
再放入适量的糖提味儿,至毛豆完全断生后盛出待用。

10
过洗干净重新上油,放入肉丝划散炒至变色断生

11
再加入炒好的毛豆和榨菜丝儿炒均匀

12
稍炒之后放入切好用水冲过的干辣椒段一起炒匀

13
最后放入适当的盐,调料炒匀就可以了

14
毛豆可是百搭菜哦,.......

15
榨菜丝儿一片都没有用掉怕太多毁了毛豆的味儿,另外的我放了酱儿和辣椒调了下,酸脆爽口,好恰

16
今天煮的是玉米粥配毛豆,很香,还有一个嫩黄瓜,健康的早餐吧

17
芝士蛋糕,这份早餐是给小淇淇准备的,给他煎了一个鸡蛋,补充营养,每天一个是必须的昨天晚上去买了一个瓜很甜,早上吃很适合...........现在基本不给他喝外面的饮料,不健康,今天榨的是番茄汁营养嘛你们懂得

18
生活不要安排的太满,人生不要设计的太挤,人生是有两条路:一条叫心历,一条叫经历,心历引领着经历,经历丰满着经历,心若是年轻,那么即使经历坎坷,人生与天地不老..........
小窍门
毛豆功效:
毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆很难炒熟吗?是不是要先煮熟之后再炒? ?

对的,先用水煮一下,再炒,不能煮太久,不然就没口感了

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