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糖发面的做法 糖发面的做法简单易学

糖发面的做法大全 ?

主料
中筋面粉
500g

辅料

100g
酵母
10g

适量

步骤

1.面粉加白糖,用温水加酵母和成团,饧发30分钟

2.下成小剂子后,再饧发10分钟

3.用面杖擀成博饼,继续饧发10分钟

4.饼锅刷油,放入面饼,烙直两面金黄色

5.暄软可口的糖发面饼做好了

老式糖老式糖发面的做法发面怎么做 ?

红糖发面皮原料:
面粉、酵母、水、油、红糖
发面红糖饼制作步骤:
1.将饼皮原料全部混合。
2.和成光滑的面团。
3.盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
4.将发酵好的面团排气,分成8等份,揉圆,松弛15分钟。
5.取一个面团用手掌按扁,中间稍微厚一些,边子稍微薄一些。
6.再稍微按扁,依次做好所有饼坯。
7.在饼坯表面抹上一层植物油。
8.放入锅中蒸熟即可;
9.喜欢吃饼的可以,.在电饭锅中抹上一层油。
10.放入饼坯。
11盖上盖子,按下煮饭键,约10分钟后(根据自家锅的功率不同,时间会有差异),电饭锅会自动跳到保温键,表示饼的一面已经熟了。
12.然后翻面,重复以上操作,再次跳到保温键时,饼就熟了。

小时候吃过好象叫“糖发面”谁知道怎么做啊做法 ?

我5月3号学 学完就告诉你 配料是面粉1000克 酵母16克 泡打粉12克 鸡蛋2个 豆油1工0克 白糖100克 温水440克

10分钟用白砂糖发面的做法 ?

你好,油酥烧饼(火烧)做法:面粉1斤加入加热的猪油(或起酥油)3-5斤,再加入用热水溶解好的食用盐50克,和成油酥。另外,再取中筋面粉2斤加入面欣酥10克、酵母20克(提前用少许温水溶解)、温水1斤、盐20克、白糖200-300克,和成面团,放入醒箱35~40℃醒发30-50分钟,揪成小面团,轧成水面皮,抹上一层油酥,撒上五香粉,卷起来,切开,两遍收口,压成饼,刷点蛋黄与花生油混合液,再撒点芝麻,入炉上火200℃、下火230度烘烤。

怎样用白糖发面 ?

和面的时候,除了加酵母,额外加一小勺白糖或者蜂蜜,酸奶,可以加速发酵,大约加速三分之一的时间

发面糖饼怎么做好吃,发面糖饼的家常做法 ?

食材明细
白面适量
酵母适量
小苏打适量
白糖适量
甜味口味
煎工艺
一小时耗时
未知难度
发面糖饼的做法步骤

1
提前一天晚上发面,两碗白面,两小平勺酵母用温水化开,和面一起和成比较软的面团,放盆里,盖盖儿,一宿就发好了,正好第二天早上用。

2
发好的面团放一点点小苏打,和点水揉开。

3
面擀成饼,一张大薄饼,抹油,卷成卷,再揪成一个个中溜大的剂子。妈妈说这样糖饼才能起层。

4
这个剂子压扁

5
擀开放糖。

6
放了两勺糖,妈妈还得是亲的,为了让他儿子吃好,放了这么多。

7
包起来,捏紧,再擀成饼。

8
电饼铛放油,把饼放进去,烙。

各种糖馅发面火勺做法。 ?

火勺做法
1. 发面

2. 揪成一大一小的面团,小面团沾上花椒盐,再将小面团包入大面团中

3. 再将其揉成一个完整的面团,擀成小饼状

4. 放入饼称中,烙好

5. 出锅喽~
小贴士
将花椒弄碎,与盐和油拌好

糖发面火勺的制作 ?

哈哈`
这个我知道哟
看奶奶做过
首先.把白面和叻,要记得加发酵粉,通常卖面包的地方就有
或者去大型的超市也珐的买(记得面粉不要和的太稀哟)
然後就用袋子吧面团装起来,放到晚上大概就发酵好了
<但是个人觉得说用糯米面比较好吃,而且又不用等它发酵>
然後就往里面放馅料啦,你要糖的,就要先把糖和上点面粉,不然吃的时候很容易烫到.
但是嘛,还可以做那种包红豆沙的,就是先把红豆闷熟,记得放糖
然後捞干的包,最後拿去煎一下就好叻
好像有点乱噢
不好意思哈,
祝你成功!

发面糖饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
白面 适量
酵母 适量
小苏打 适量
白糖 适量
发面糖饼的做法步骤:
1提前一天晚上发面,两碗白面,两小平勺酵母用温水化开,和面一起和成比较软的面团,放盆里,盖盖儿,一宿就发好了,正好第二天早上用。
2发好的面团放一点点小苏打,和点水揉开。
3面擀成饼,一张大薄饼,抹油,卷成卷,再揪成一个个中溜大的剂子。妈妈说这样糖饼才能起层。
4这个剂子压扁
5擀开放糖。
6放了两勺糖,妈妈还得是亲的,为了让他儿子吃好,放了这么多。
7包起来,捏紧,再擀成饼。
8电饼铛放油,把饼放进去,烙。
9看,金黄的大饼啊,客官看到颜色有点深是因为糖跑出来了,又有点焦了,哎呀这个味可好吃了,妈妈一边烙,我就守着锅吃,外酥里嫩,还有点焦糖味,可好吃了。

炸发面麻糖的做法 ?

熟芝麻,琥珀核桃仁,冰糖,麦芽糖
做法
1、取核桃仁和芝麻倒在平盘里(拌好以后的糖要放在里面,需提前估计合适的量)。
2、取适量冰糖倒在平底锅里,加水开大火熬煮。
3、冰糖完全溶化,加麦芽糖。
4、熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。或者泡泡很多有种浮在面上的感觉,用勺子划过会有清晰的一条“路”,可以直接看到锅底,慢慢合拢就成了。
5、将核桃仁和黑芝麻倒进锅里,快速翻拌均匀。
6、倒进抹了橄榄油的平盘里,按压紧实(会比较烫,要小心)。
7、趁热将盘子倒扣在砧板上,先切成条状。
8、然后切小块,速度要快,用力均匀。
9、糖块完全凉透后密封保存。

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