粢饭团中油条的做法,怎么做才能脆脆的? ?
就是买来的油条炸的时间长点,全炸老就可以了
粢饭团的做法一 ?
食物用料糯米、大米、榨菜、肉松、油条……(可根据个人口味挑选)制作方法1、糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟;2、速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆,榨菜切末;3、把保鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘;4、舀一团米饭在保鲜膜上,用勺子摊开压紧实;5、中间放上榨菜、肉松和油条,上面再铺少许米饭;6、提起竹帘的两端,用手捏紧饭卷后用保鲜膜包裹起来即可。
上海粢饭团的做法优酷网 ?
用料
糯米 140G
大米 70G
水 适量
黑芝麻 适量 绵白糖 适量
自制油条 3根
粢饭团~老上海的味道的做法
糯米和大米2:1,淘洗干净后,浸泡2小时
比烧饭的水量减少些,然后按煮饭一样烧
黑芝麻炒熟,用搅拌机打碎,加入绵白糖备用(留少量黑芝麻不要打碎)
准备保鲜膜一张,洒上黑芝麻
饭勺沾点水,把饭铺在保鲜膜上,压紧压拢
把芝麻糖铺上
放上半根油条
包紧压实,拉住保鲜膜提起往前卷起,边卷边往里压,弄成锤状(和蛋糕卷的卷法类似),两边收口(去早点摊买过应该都知道怎么弄吧)
完成~
粢饭团的做法,粢饭团怎么做好吃,粢饭团的家常 ?
1.糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲
2.选择粗粮饭,按开始烧制(香软和劲道的口感可以自己选择)
3.在桌上屉上一条打湿的布和一张保鲜膜,在保鲜膜中撒上一些炒熟的芝麻
4.用勺子沾些许凉开水防粘,舀一勺糯米饭,用勺子摊开压紧
5.在米饭上放上榨菜、肉松铺平
6.再放上油条,其他馅料可以根据自己的口味增加哦!
7.卷起一边,压紧
8.卷起另一边,把饭团压紧、压实即可
粢饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
米饭1小碗
辅料
花生油
10克
熟白芝麻
5克
鸡蛋
1颗
炸饭团的做法
1.
剩米饭
2.
取汤圆大小的米饭,用保鲜膜包裹住,在面案上来回轻揉成圆球
3.
饭团裹上蛋液
4.
油炸至金黄色,装盘撒些白芝麻
5.
烹饪技巧
米饭用寿司醋拌一下比较好。
粢饭团怎么做糍饭团的做法 ?
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
椰香粢饭团的做法,椰香粢饭团怎么做好吃,椰香 ?
椰香粢饭团的做法
1.糯米洗净后浸泡。
2.放锅中煮熟。
3.煮熟的糯米饭捞出。
4.捏成一个个的粢饭团。
5.放盘中。
6.倒上椰子粉。
7.充分混合。
8.放枸杞点缀下。
做糍饭(饭团)的步骤 ?
粢饭团材料: 糯米90克、油条一根 做法: 1、糯米掏洗净,浸泡一液 2、蒸锅放水,蒸笼铺上纱布,倒入糯米,蒸15分钟 3、准备一块保鲜膜,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上油条,卷起,两头包入,旋紧 口味可根据喜好,做成不同风味的。
粢饭团的肉酱的作法:我是卖饭团的,我的饭团生意一直不好,看了上海粢饭团生意很火爆,我做的饭团和他 ?
做饭店生意确实需要有自己的招牌菜。你的情况不太清楚,可以白@度紫,晴,老,师咨询下。
粢饭团怎么做 ?
我觉得粳米(就是北方产的那种圆粒的大米)米饭就可以啊,粘性足够了。如果喜欢吃粘到粘牙的就用糯米吧,但是做的时候会很粘手。
跟做饭团没什么两样,揣过就是做成圆柱形的。用手握的话对我来说有点难度,我就用保鲜膜。
裁一块大概二十几公分的保鲜膜(短一点大概也可以,但是我手笨,短了卷不好)铺在桌上,在保鲜膜差不多中间的地方铺上大约一公分厚的米饭,面积10X10公分差不多了。
米饭中间铺一道肉松或者酱菜或者鸡肉,或者任何你喜欢吃的配菜(外面卖的不是都爱放油条么,我总觉得米饭配面块挺没劲的)。
然后提着保鲜膜小心地兜着米饭卷起来,这个动作好难描述哦,总之不要像紫菜包米饭那样的把保鲜膜卷进米饭里就好了。
最后用保鲜膜把整个饭团包好,放在袋袋里,中午的时候微波叮个半分钟就可以吃了~
不知道有没有更容易的办法,后面的各位教一教吧~