青菜面怎么做 ?
青菜面的做法
1.把小白菜切小段,小葱切碎,姜切一片。
2.锅中放入花生油,煸香葱碎。
3.放入小白菜。
4.倒入适量的温水,盖上锅盖烧开水。
5.水开后,放入面条。
6.面条煮熟,放入盐,味极鲜,捞出姜片。
7.关火,滴几滴香油,放少许的鸡精。
8.盛出,食用。
9.再配上一块小酥饼,早餐可以美美哒!
请采纳哦
青菜面怎么做好吃,青菜面的家常做法 ?
主料
面粉120克
辅料
水
58克
猪油
1勺
青菜
102克
盐1小勺
青菜面条的做法
1.
面粉里放入水
2.
揉成光滑的面团
3.
青菜洗净,切好备用
4.
锅中放入猪油
5.
猪油融化放入青菜煸炒
6.
煸炒至青菜变色,放了适量水,盐,盖上锅盖
7.
面团擀至成牛舌形
8.
放在案板上切成条
9.
水煮开后放入面条,煮3-4分钟即可
烹饪技巧
面团一定要揉成光滑的面团,这样的面条才有嚼劲。
蔬菜面怎么做? ?
用料
主料
胡萝卜200g
菠菜200g
面粉500g
调料
食盐
适量
生抽
1勺
芝麻油
适量
蔬菜面的做法
1.把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。
2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用。
3.用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。
4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
6.锅内坐水,水尽量的要多,因为手擀面有干面醭,而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。
7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下,主要是防止面坨。
煮好第二种面捞出,最好也过下凉开水。
8.捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀,放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。
蔬菜面条怎么做 ?
主料
面粉
250g
菠菜
50g
胡萝卜
1根
西红柿
1个
辅料
精盐
1勺
步骤
1.将菠菜用水烫一下,然后剁碎
2.用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁
3.挤好的菠菜汁
4.胡萝卜刨成细丝然后切碎
5.同样做好胡萝卜汁
6.西红柿切成小块,然后挤出西红柿汁
7.用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团,和面的时候,加适量的盐,备用
8.取出压面机,在面板上固定好
9.将菠菜面先压成面饼状,反复几次,将表面压光
10.同样的压胡萝卜面
11.再将压好的面饼,放入机器的刀口上,调成细面
12.将面在20厘米左右的时候,用手断开,分别散上干面,放入盘中
蔬菜面的做法,蔬菜面怎么做好吃,蔬菜面的家常做法 ?
主料
菠菜适量 胡萝卜适量
南瓜适量 中筋面粉适量
辅料
水适量
彩色蔬菜面条!的做法步骤
1. 选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!
2. 打成汁分别盛放在容器里待用!
3. 分别和成面团待用!
4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!
5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!
6. 压出来的面条!
7. 煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!
蔬菜手工面怎么做 ?
蔬菜手工面用料
青菜或菠菜 适量
胡萝卜 适量
紫甘蓝 适量
南瓜 适量
鸡蛋 适量
水 适量
手工蔬菜面条的做法
新鲜蔬菜洗净,用料理机打成糊状
面粉里加入鸡蛋和蔬菜汁,用筷子搅拌均匀后,用手揉。基本上蔬菜汁的液体量已经够面团吸收了,不需要额外加水。
各自揉成团,后面压面的时候还要加面粉进去,面条机吃硬不吃软,但是为了方便操作,我都是先把面团揉软些,后面在压的过程中再加面粉,使其变硬
来回压几遍,知道变的光滑,平坦。
压成自己要的厚度后,开始压面条。
做好的面粉可以自然晾干,也可以分成份,放入冰箱冷藏室,分装的份量是每次食用的量。
蔬菜面怎么做 ?
把蔬菜稍微煮熟一点,然后下面,等面好了就可以了,当然不同的菜放面的时间是不一样的,看着一点,别太熟了,也别还没有熟
做法,青菜煮面条怎么做好吃,青菜煮面条的家常做法 ?
用料
面条 青菜
鸡蛋 蒜末 葱适量
盐 适量 油 适量
鸡精 适量 生抽 适量
青菜鸡蛋汤面的做法
锅中热油, 小火先煎一个荷包蛋,煎好盛出。
锅内的底油, 将蒜末爆香后入适量水,水开后放入面条,面条煮熟后,加盐和鸡精调味 ,放少许的生抽 ,最后加青菜, 片刻后即可享用, 千万要记得放煎好的鸡蛋哦*^_^*
小贴士
可以在面条里滴几滴香油,味道更美*^_^*
青菜鸡蛋面的做法 ?
1、锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐;2、水再次开,把鸡蛋打入锅里;3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了。