芝士虾球怎么做 ?
食材用料:
大虾适量
鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物
玉米淀粉适量
猪油[图]猪油一小块
芝士碎少量
花生油[图]花生油1L
面包糠适量
面粉[图]面粉少量
菜谱做法:
芝士虾球的做法图解11.准备主要食材,虾去皮去虾线。
芝士虾球的做法图解22.将虾仁和肥猪油放进料理机打成虾泥。
芝士虾球的做法图解33.虾里面的虾胶被充分搅拌出来了,黏黏的。
芝士虾球的做法图解44.在虾泥里加入玉米淀粉和一个蛋清
芝士虾球的做法图解55.充分搅拌均匀。
芝士虾球的做法图解66.将面包糠和适量面粉混合在一起备用。
芝士虾球的做法图解77.拿出少量虾泥按压成饼状加入适量芝士碎再包成虾球
芝士虾球的做法图解88.将包好的虾球放在面包糠里滚一下,使虾球均匀裹满面包糠
芝士虾球的做法图解99.这是做好的虾球。
芝士虾球的做法图解1010.拿来干净的锅倒入花生油,烧热准备炸虾球。
芝士虾球的做法图解1111.第一遍中火炸到变色就可以捞出来,准备复炸。
芝士虾球的做法图解1212.把炸好的虾球装盘,准备开动吧!
芝士虾球的做法,芝士虾球怎么做好吃,芝士虾球的家常 ?
食材明细
虾仁100g
芝士1片
面包糠适量
鸡蛋清适量
淀粉适量
盐少许
黑胡椒少许
芝士虾球的做法步骤
1
虾去壳、虾肠洗净。
2
剁成虾泥。
3
芝士片切成小片;虾泥中加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺同一方向搅拌至上劲。
4
手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,包上芝士搓成球形。
5
先将虾球蘸满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,使其均匀地蘸上面包糠。
6
做成若干虾球。
7
锅置火上加入油烧至6成热,下入虾球炸制。(虾球定型后滚动锅防止粘锅)
8
炸至金黄后捞出控油即可。
芝士虾球意面怎么做好吃 ?
食材明细
鲜虾适量
培根适量
意粉适量
芝士片适量
胡椒粉适量
蒜香粉适量
盐适量
奶香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
芝士虾球意面的做法步骤
1
主料准备好
2
虾洗净去壳去黑线,芝士切丁,培根切小片
3
姜蒜切片
4
锅里烧开水,放意粉进去煮熟
5
煮熟后捞出,滴几滴橄榄油,以防粘连
6
锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜
7
放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色后立刻捞出
8
放入煮好的意粉翻炒一阵
9
放放虾仁翻炒
10
随后放芝士丁
11
翻炒至芝士丁溶化后,放点蒜香粉、胡椒粉和盐调味就可以了
芝士黄金虾球怎么做 ?
芝士虾球 材料:
虾仁,芝士少许,面包糠做法:
1.将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。将虾仁用刀背剁成茸。
2.虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。
3.调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。
4.将切成丁的芝士(这里我放的是马苏里奶酪)放在虾饼中间。所有的虾茸依次包好成球。
5.锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)
6.虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。
7.最好现炸先吃,最美味。(不要被烫到嘴嘴就是。)
材料:
大虾250g,方片芝士100g,蛋清1只,白砂糖1茶匙(5g),料酒2茶匙(10ml),生抽2茶匙(10ml),干淀粉1茶匙(5g),盐2g,面包糠30g,油100ml(实耗20ml)
做法:
方片芝士切成小片。大虾挑去虾肠,剥去虾壳。取出的虾仁清洗干净,沥去水分,剁成虾泥,调入料酒、白砂糖、生抽、盐、干淀粉,拌匀,腌制5分钟。
取适量腌制好的虾泥,在手中压成圆饼,包入一些芝士小片,然后收拢虾饼,包住芝士小片,再团成球形。
将团好的芝士虾球在蛋清里滚一下,然后放在面包屑中再滚一下。
大火烧热锅中的油至六成热,放入裹了面包屑的芝士虾球,炸至虾球变成金黄色,捞出,沥去油分即可。
材料:
大虾250克,方片芝士50克,料酒2小勺,盐1/2小勺,糖1小勺,生抽少许,干淀粉1小勺,蛋清1个,面包糠适量,面包糠适量
做法:
1.大虾去壳去虾肠,洗净沥去水分。
2.剁成虾泥加入调料拌匀,腌制5分钟。
3.方片芝士切成小片备用。
4.取适量虾泥压成圆饼,包入小片芝士。
5.收拢球形,先后在蛋清和面包糠中滚一下。
6.大火烧热油至6成熟,放入芝士虾球炸制金黄。
7.捞起 ,沥干多余油份。
8.成热食用。
小诀窍:
1、取虾泥包裹芝士片的时候,手上沾一点水,操作起来就不会粘了
2、虾泥要将芝士片完全包裹住,否则下油锅炸的时候会露馅爆浆:(
3、如果想要有拉丝的效果,芝士片可以换成做批萨常用的马苏里拉芝士
4、炸好的虾球趁热直接享用就很美味,也可以搭配番茄酱或者泰式甜辣酱增加风味
材料:
鲜虾一斤,马苏里拉芝士适量,蛋清一个,馒头渣三分之一个馒头,盐适量,糖一小匙,料酒一小匙,玉米淀粉两小匙,油适量
做法:
1、鲜虾去壳、去沙线,剁成粗泥。
2、加入盐、糖、料酒、玉米淀粉拌匀。
3、芝士切丁。
4、取适量虾泥包入一块芝士,团成球状。
5、油锅烧至七成热。
6、先将虾球沾上蛋清,再裹上一层馒头渣,入锅炸成金黄色,即可沥油装盘。
材料:
虾,马苏里拉芝士,面包糠
做法:
1.面包糠做法:土司用烤箱220度烤2分钟左右变脆后取出,放入保鲜膜用擀面杖压碎即可。
2.虾仁剁成茸,加入蛋清、生粉、料酒、盐,搅上劲。
3.调味好的虾茸,用勺控少量,放入手心压成小饼状;将切成丁的芝士包入。
4.将包好的虾球在蛋液里蘸一下。
5.将虾球均匀地裹上面包糠;锅内放少许油,小火慢慢煎至金黄色即可出锅。
材料:
主料:鲜虾猪肥肉马苏里拉奶酪,辅料:鸡蛋生粉面包糠植物油,调味料:盐胡椒粉芝麻油
做法:
1、鲜虾去壳挑去虾线,同猪肥肉一起剁成泥(虾肉与猪肥肉的比例为5:1口感最好)。
2、加入盐、胡椒粉、芝麻油、少许蛋清和生粉调味。
3、顺一个方向搅打上劲。
4、取虾泥在手上摊平,放一小块马苏里拉奶酪,团成圆球。
5、虾球均匀地沾上生粉。
6、挂鸡蛋液。
7、裹上面包糠。
8、油锅烧至7成热,一个一个下入虾球,小火炸成金黄色即可。...余下全文>>
芝士虾的做法,芝士虾怎么做好吃,芝士虾的家常 ?
主料
土豆一个
虾5枚
硬质干酪20克
辅料
蒜瓣
2瓣
盐
1小勺
植物油
5克
黑胡椒粉
1克
芝士烤虾的做法
1.
土豆洗净放入高压锅煮熟
2.
土豆煮熟以后去皮备用
3.
土豆压成细腻的土豆泥
4.
把土豆泥铺在烤碗上,8分满左右就够了
5.
虾洗净,摘去虾头
6.
然后从背部切开抽出虾线,腹部记得不要切断哦
7.
碗内放入捣碎的蒜泥,胡椒粉,盐
8.
植物油一大勺烧热浇在蒜泥上激发出香味
9.
放入大虾抓匀腌制15分钟
10.
把腌好的虾切口朝上放在土豆泥上,切口嵌入芝士
11.
烤箱预热200度,放下层
12.
烤约15分钟,芝士溶化,表面金黄即可出炉,小烤箱烤的快哦
13.
土豆泥一定要趁热享用哦,凉了就不好吃了
芝士焗虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料
马苏里拉芝士
虾相克食物
法香碎
黄油
蒜相克食物
洋葱相克食物
芝士焗虾的做法
芝士焗虾的做法图解11.虾先做处理,切开,然后横切几刀,这样烤完不会卷起来
芝士焗虾的做法图解22.蒜和洋葱切成碎、法香切碎
芝士焗虾的做法图解33.以上材料拌上黄油,加百里香或披萨草
芝士焗虾的做法图解44.芝士刨成丝,在虾上面先涂上拌上的黄油,再撒上芝士
芝士焗虾的做法图解55.烤箱预热,烤十五分钟左右(视虾的大小决定)芝士焗虾的做法图解66.先用裱花袋装上巧克力酱做勾勒线修饰,然后芒果切花,西红柿摆盘
KFC的芝士虾球怎么做成的?(要具体) ?
芝士虾球
材料:虾仁 300克、肥肉 30克、芝士 适量
调料:蛋清、精盐、胡椒粉、鸡精、粟粉
做法:
1.将虾仁、肥肉分别剁成细茸,放入蛋清、精盐、鸡精、胡椒粉搅拌上劲,放入冷藏1小时。
2.将芝士切成小块
3.将虾仁做成丸子,包入芝士块。
4.锅里放油,油热后放入丸子,炸熟即可
芝士开背虾的做法,芝士开背虾怎么做好吃,芝士 ?
食材
主料
虾
200g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
1.1,虾去虾脑虾线,在虾背上切开。
2.2,加入料酒,盐。
3.3,加入黑胡椒碎,抓匀。
4.4,空气炸锅预热5分钟后把虾放入锅里,涂一层油。
5.5,180度12分钟。
6.6,烤5分钟后把芝士放在虾背上。
7.7,程序结束后,取出即可食用。
芝士和虾怎么做才好吃 ?
材料:虾,芝士一片,刨好蒜蓉,椒盐少许
成本:4块
把买回来的虾洗净,去肠,盘成琵琶虾的模样。
用少许盐,油调味入蒜蓉中,平铺在虾面上腌10分钟
把芝士铺在面上
高火焗10分钟 美味啊!
在表面上铺少许椒盐,吃得!!
小贴士:
焗的时间要看虾的大小,一般是5到8分钟。
如果是做龙虾的话,可能就要先过一下油锅才能保证龙虾熟透了!
虾鲜味美,蒜蓉同芝士味香浓郁
估不到这样简单的做法会如此美味!
芝士虾怎么做 ?
1. 将九节虾洗干净 用剪刀剪开虾的背部 取出虾线
2. 用刀将虾背部压平 并用刀背敲打 将肉拍软
3. 加入盐 椒盐粉 白酒 阉3-4分钟 注意尝咸淡 白酒没有的可用葡萄酒 或料酒代替 不要放多
4. 开火将虾煎至红色拿出 (煎之前注意把水擦干 不然容易烫伤)
5. 盖上芝士放入微波炉30秒
6. 芝士焗大虾完成!