万丰美食菜谱大全的做法，韭菜炒莴笋怎么做好吃，韭菜炒莴笋的家常做法 ？
韭菜炒莴笋的家常做法
主料
莴笋
1根
韭菜
80g
辅料
盐
1匙
油
3勺
耗油
1匙
麻辣酱
1勺
大蒜
0.5颗
干辣椒
1个
步骤
1.莴笋洗干净，切片
2.韭菜一把洗干净
3.切成段
4.锅里放油加热，放入大蒜片，和干辣椒爆香
5.放入韭菜翻炒几分钟
6.放入莴笋翻炒
7.快熟时加点耗油翻炒
8.加点豆瓣酱，盐翻炒均匀，熟了就可以出锅
莴笋丝炒韭菜怎么做 ？
莴笋丝炒韭菜食材明细
莴笋1个
韭菜100克
干辣椒4个
食用油50ml
盐3克
鸡精2克
中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
莴笋炒韭菜的做法步骤
1
将莴笋去皮洗净后创丝。
2
韭菜切寸段，干辣椒剪丝备用。
3
油锅烧热放入干辣椒炒香。
4
合入莴笋韭菜翻炒均匀。
5
加入盐和鸡精炒均即可。
韭菜和莴苣生能一起吃吗 ？
可以的，一起吃没有危害的。
与韭菜不搭配的食物
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+虾皮：影响营养的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹：影响消化
韭菜+菠菜：腹泻
韭菜+白酒：上火胃肠不适
韭菜+牛排：中毒
韭菜炒莴笋怎么做好吃 ？
食材明细
莴笋1个
韭菜100克
干辣椒4个食用油50ml
盐3克
鸡精2克
中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
莴笋炒韭菜的做法步骤
1
将莴笋去皮洗净后创丝。
2
韭菜切寸段，干辣椒剪丝备用。
3
油锅烧热放入干辣椒炒香。
4
合入莴笋韭菜翻炒均匀。
5
加入盐和鸡精炒均即可。
莴苣叶子能炒韭菜吗 ？
莴苣叶子能炒韭菜
材料
干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽
做法
1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；
2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；
3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；
4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入韭菜煸炒2分钟即可。
菜谱简介 色泽美观，鲜美适口。
材料
主料：韭菜200克，鸡蛋200克，
调料：植物油15克，猪油10克，盐3克
做法
1.将韭菜洗净，切段；
2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
3.炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；
4.炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即成。
莴笋韭菜炒鸡蛋怎么做 ？
主料
鸡蛋2个、韭菜1小把、莴笋1小根
辅料
植物油2小勺、盐1小勺
韭菜莴笋炒鸡蛋的做法
1.韭菜跟莴笋洗净备用，莴笋记得去皮哦
2.莴笋切丝，韭菜切段，鸡蛋加少许盐打散备用
3.炒锅里放入适量油烧热，倒入蛋液至即将凝固的时候翻炒
4.蛋液还没完全凝固的时候倒入韭菜和莴笋
5.最后加盐调味，快速翻炒一下即可出锅
炒肉丝的做法，莴笋韭菜炒肉丝怎么做好吃 ？
步骤
1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。
2.将洗净的莴苣刨成丝备用。
3.猪里脊切成肉丝。
4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。
5.葱、姜和辣椒切好备用。
6.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白，再放入少许酱油炒匀盛出备用。
7.起油锅，倒入切好的葱、姜和辣椒煸炒出香味。
8.倒入刨好的莴苣，翻炒至莴苣丝变软。
9.倒入炒好的里脊肉丝翻炒均匀。
10.加入适量酱油。
11.再加入适量的醋和盐。
12.翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。
的做法，韭菜炒春笋怎么做好吃，韭菜炒春笋的家常做法 ？
韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。笋也是粗纤维，这两者搭在一起非常不错。(收起)
食材
主料
韭菜
230g
竹笋
80g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好主料（笋放入水里焯一下）
2.锅中放入食用油，油温高放入笋煸炒
3.煸炒一分钟后放入韭菜一起煸炒
4.放入盐，鸡精，煸炒至韭菜全部变色即可
5.装盘即可
小贴士
食用时不应加热时间过久，韭菜中含有丰富的维生素B，加热过久会使这成分破坏，故不应长时间加热后食用。
韭菜炒竹笋，韭菜炒竹笋的做法，韭菜炒竹笋怎么做 ？
韭菜头炒春笋的做法
1.春笋去头，改刀切条
2.韭菜我只取前面三刀，后面暂且不用
3.炒锅烧水，放点盐，把春笋焯水
4.焯水的春笋冲洗一下，锅内放猪油，融化
5.烧热锅之后倒入春笋，加广东米酒翻炒
6.用猪油快速的炒透春笋之后，加盐，下韭菜头，勾芡，关火，淋头抽拌匀即可