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家常菜谱,美食攻略

芹菜炒油豆腐 芹菜炒豆腐的做法

感冒可以吃油豆腐炒芹菜吗 ?

可以的,一般感冒后只要不吃辛辣,油腻。生冷的食物就可以了。多喝热水,多注意休息。

油豆腐炒包菜怎么做好吃 ?

食材明细
包菜半个
油豆腐4张
虾皮适量
芹菜叶适量
盐适量
蚝油适量
蒜适量
咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度
油豆腐炒包菜的做法步骤

1
原料图。全部材料洗净。

2
包菜切细丝。

3
油豆腐切丝,芹菜切段 蒜拍散。

4
锅里放油,下蒜爆香。

5
倒入包菜翻炒一会儿。

6
接着下油豆腐和虾皮炒片刻。

7
接着加入适量盐炒。

8
加入蚝油炒至9成熟。

9
最后把芹菜叶放入炒至出锅即可。

油豆腐炖肉怎么做好吃,油豆腐炖肉的家常做法 ?

前言芹菜炒油豆腐是一道很家常的菜,做法也超级的简单,又很好吃,喜欢的亲可以试试,芹菜也可以换成其它的青菜,和油豆腐一起炒着也很好吃

1为什么我炒芹菜有点硬,应该怎么炒? 2炒豆腐不入味道?感觉就只有油炸的味道(老豆腐) ?

1芹菜发硬一般主要是芹菜本身太老了,纤维太粗,所以发硬,芹菜不要买太大的 越嫩越新鲜越好,如果比较难熟,也可以先用水把芹菜焯一下再炒,会软一些 而且也不会因为火大弄糊了.
2油炸之后的豆腐再炒,肯定不好入味,因为糊面已经把味道给封死了.所以一定要挂糊.可以把豆腐炸好以后,之后做浇汁儿处理,简单的方法就是把肉沫炒一下,放入葱姜蒜,放入酱油,之后用水淀粉勾芡.把勾好的汤汁浇到炸好的豆腐上.
3茄子是比较不好做的菜,尤其是炒,如果开始没有过油,你可以直接把茄子皮削掉.而且茄子一般都放酱 大酱 辣酱 番茄酱什么都行.
4土豆丝一定要泡一下,这主要是去淀粉,让它变的不粘有点脆.如果硬,有可能是切的比较厚,或者菜凉了回生了.炒的时候中间可以加一点醋,会变脆一些.
5放酱油的炒菜比较多,这主要是根据个人口味和菜的颜色来决定的,也有的菜是不能放酱油的,比如有西红柿的菜一般不能放酱油.酱油有提鲜和上色两种功能,一般比较适合除了叶菜以外的蔬菜.比如青椒 西葫芦 尖椒 土豆片 菜花 这种,有的叶菜也可以放,但不能太多 因为叶菜主要是绿,如果黑乎乎的上来就不好看了,油麦菜 菜花 大头菜这些都可放可不放,根据个人口味吧.
6葱姜蒜也是个人口味的关系 大部分的菜是都可以放葱姜蒜的.少数的类似辛辣口味的菜不用放,比如炒洋葱,炒韭菜,这种本身菜畅有葱姜味道的蔬菜就不需要放了

豆腐的做法,大白菜焖油豆腐怎么做好吃,大 ?

豆腐白菜人人都爱,即普通又营养吃不腻的家常菜。
食材
主料
大白菜
4片
油豆付
50g
芹菜
1颗

辅料

1根

2片

2瓣

适量
生抽
适量
鸡粉
适量
辣椒粉
适量

步骤

1.将白菜芹菜等清洗和准备所用材料。

2.蒜和姜切末,芹菜切段,葱切段备用。

3.大白菜随意用手掰成块。

4.锅里放油小火爆香姜蒜末。

5.放入大白菜炒至软身。

6.加入油豆付,放入适量的清水,加入芹菜中火烧二分钟至豆付变软。

7.调入盐,鸡粉,生抽炒匀,放入葱段,少许辣椒粉炒匀即可上碟。
小贴士
辣椒粉按个人喜好加或不加哦。

芹菜的别样吃法 ?

想象的:好吃不好吃看你自己了- -
胡萝卜切丁~小的(别切完)。过水煮一下,然后切芹菜,一半要很细的丝,一半要斜的切片~还有葱头,(厄 我们叫洋葱)切成弯弯的丝~然后放盐,醋,味精,喜欢南味也可以放点糖。香油,一般凉拌菜放的那些
找个大盘子~放到中间。
然后把一半豆腐切片,放到锅里去煎放盐和葱花~如果没葱就算了。弄好后摆到盘子旁边~
鸡蛋煮了~能保持最好的营养~切片~放到豆腐旁边~可以一片豆腐一片鸡蛋
然后剩下的葱头切丁,胡萝卜切丁,可以做成咖喱那种~然后淋到豆腐和鸡蛋上~

我是这么想的啦0 0~我平常做菜就比较乱搞,。
厄,对了~你也可以吧凉菜放一半,剩下的一半摆上豆腐和鸡蛋~接着淋上咖喱的。。。
胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。

至于辣椒~喜欢吃辣切丝扔凉拌的里面也行~扔到咖喱汤里也行~。。。

油炸豆腐条怎么炒好吃 ?

炒肉将瘦肉切片,加入适量的盐,胡椒粉,酱油,生粉,鸡精搅拌均匀,腌制10分钟,小葱切段在锅内放入小许油,开火至油温50度左右,将腌好的瘦肉放到锅中翻炒到8成熟,倒入切好的油豆腐条继续翻炒,加入适量的水,焖烧至水微干,加入适量的盐调味,再将小葱放入锅中翻炒数下,即可起锅。 还可以炒芹菜。。。炒辣椒。。。。炒蒜苗都可以。

姐妹们,大家都喜欢吃什么青菜呢? ?

说说我家经常吃的菜吧。青菜类:肉炒西兰花、芹菜炒肉或者芹菜炒火腿肠、素炒豆芽、蒜苗炒油豆腐、辣酱炒平菇(烧烤味的)、辣白菜炒土豆片、青椒炒鸡蛋!

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