万丰美食菜谱大全山药糕的做法 山药糕怎么做如何做好吃 ？
1、山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。
2、红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。
3、在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。
4、将步骤3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。。。
山药糕怎么做好吃，山药糕的家常做法 ？
食材
主料
山药
300g
辅料
木糖醇
15g
椰茸
适量
步骤
1.山药刷洗干净
2.放在高压锅蒸屉上蒸8-10分钟（以压上压力阀计）
3.取出晾至温热
4.用手轻轻撕去山药外皮
5.处理好的山药
6.木糖醇15G
7.硅胶揉面袋中装入山药及木糖醇，揉制成细腻的山药泥
8.取出后晾凉
9.取一块山药泥用手团圆
10.在装有椰茸的碗中滚动使其沾满椰茸
11.放入月饼模中用手稍稍按压
12.扣在盘中下按压实，抬起模具轻轻下按
一块木糖醇山药糕就完成了
13.装盘，装饰。。。
小贴士
山药最好是带皮蒸，以减少营养物质流失
高血糖人群不适量食用糖，所以选用木糖醇替代甜味剂
糕怎么做好吃，山药糕的家常做法 ？
1.山药刷洗干净
2.放在高压锅蒸屉上蒸8-10分钟（以压上压力阀计）
3.取出晾至温热
4.用手轻轻撕去山药外皮
5.处理好的山药
6.木糖醇15G
7.硅胶揉面袋中装入山药及木糖醇，揉制成细腻的山药泥
8.取出后晾凉
9.取一块山药泥用手团圆
10.在装有椰茸的碗中滚动使其沾满椰茸
11.放入月饼模中用手稍稍按压
12.扣在盘中下按压实，抬起模具轻轻下按
一块木糖醇山药糕就完成了
13.装盘，装饰。
山药糕的做法，山药糕怎么做好吃，山药糕的家常 ？
1.
山药，洗净备用。
2.
山药去皮，切段。放入破壁机中打汁。
3.
将山药汁和糯米粉搅拌匀，加入奶粉、黄油、白糖拌匀；上锅蒸熟。（几种辅料，可以按个人喜好添加。）
4.
将煮熟后的山药泥和成团。
5.
山药泥分成11克左右的小剂子，放入模具中压成形。（这时，用一点炒熟的糯米当干粉，比较容易脱模。）
山楂山药糕的家常做法大全怎么做好 ？
材料：山楂果约300克，铁棍山药约500克，澄粉500克，生粉100克，冰糖100克。 准备：山楂去籽切丁，铁棍山药去皮切叮 山药山楂糕的做法步骤： 1、山楂丁和山药丁分别放入两只蒸碗里，再分别加入适量冰糖和水，上锅蒸至山楂丁和山药丁软烂。
的做法，紫薯山药糕怎么做好吃，紫薯山药糕的家常做法 ？
食材用料：
铁棍山药800g相克食物
紫薯500g相克食物
炼乳100g
淡奶油100g
面粉半碗
菜谱做法：
1.山药红薯洗净后上蒸锅武火蒸半小时后晾凉去皮备用。
2.晾凉后紫薯装进拉链袋后用擀面杖碾成泥
3.加入50g炼乳，搅拌均匀
4.加入50g淡奶油搅拌均匀
5.山药同紫薯一样，碾成泥后先倒入50g炼乳搅拌均匀，再倒入50g淡奶油搅拌均匀
6.图中就是已经碾好的紫薯山药，在碾泥的同时蒸半碗面粉，武火10分钟。
7.将山药按30g一个的份量搓圆，紫薯按20g一个的份量搓圆。
8.用大拇指沾上面粉将山药泥摊开，把紫薯放进去，用手推山药收口。
9.放入模具内，倒扣放稳，用力压一下模具，脱模即可。
10.这个是50g的紫薯山药泥放入75g的模具所压制出来的紫薯山药糕
11.侧面矮矮的
12.紫薯夹心漂亮吧
13.这是50g的紫薯山药泥放入50g的模具所压制出的紫薯山药糕
山药豆糕的做法大全 ？
主料
山药适量 红豆沙适量
玉米淀粉适量 辅料
月饼模具
山药豆沙糕的做法步骤
1. 山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；
2. 微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
3. 红豆沙团成小球；
4. 适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
5. 搅拌机打好的山药泥；
6. 手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
7. 在按扁的山药饼上放一个豆沙球；
8. 然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
9. 将团好的山药放入模具中；
10. 将模具里的山药泥压出成型即可。
红豆山药糕家常做法，正宗红豆山药糕怎么做 ？
材料 山药1根、红豆20克、炼乳、红糖 做法1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。 2、红豆煮之前先泡2个小时，才容易煮耙。 3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后，加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀，用模具倒出来装盘子。 4、热锅加少许的水，把少许的红糖熬制成糖浆（熬制糖时，火要小免得糖糊了），淋在山药上即可。——江西新东方
山药肉糕的家常做法大全 ？
1、将山药去皮切成小块。
2、上锅蒸熟，捣成泥待用。
3、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
4、加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。
5、倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。
6、肉馅装入放盘中抹平。放入蒸锅水烧开后大火蒸8分钟左右，熟透后，冷却切方块即可。
山药饼的做法大全 ？
主料：山药500克
辅料：香菇（鲜）50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克, 小麦面粉100克
调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克
1. 把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉；
2. 去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；
3. 把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下；
4. 与口蘑、腐竹无切成末，炒锅内放油30克，加热；
5. 放姜末，接着放马蹄、冬菇、冬笋、口蘑、腐竹末炒透；
6. 加盐、味精、胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡和成馅；
7. 将山药面团揪成重30克的剂子包入馅，压成一个个的饼状；
8. 滚上玉米淀粉，放入六成热的油中炸透即成。