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家常菜谱,美食攻略

黑豆沙馅的做法 自制黑豆沙的做法

黑豆沙怎么做好吃,自制黑豆沙的家常做法 ?

食材
主料
黑芸豆
350g

200g
花生油
8勺

辅料

适量

步骤

1.黑芸豆清洗干净,加入水放冰箱泡过夜。图片为最后泡发的样子。

2.放入电饭煲,水跟豆的比例是2:1。启动精煮模式。

3.图片黑芸豆煮好的样子,开裂了。煮芸豆里面的水不要倒掉。

4.将黑芸豆还有煮芸豆的水放入搅拌杯里,搅拌成泥,芸豆最好为搅拌杯的三分之一。

5.搅拌好的黑芸豆过筛压出泥。我用饭勺还有九阳的豆浆筛。最后剩下的泥过筛不了就重新放入搅拌杯再打一次过筛就行了。

6.压好的豆泥上小火开始煮起来,加入糖。过程要用小火煮,用大火容易糊锅。选锅的话我用不粘锅,方便清洗。

7.刚开始有点稀,小火煮。出现纹路,搅拌略有阻力。

8.出现明显纹路后加入油。(如果你不是不粘锅的话一开始就必须加油烧热再放入豆泥。)

9.努力炒,纹路越来越明显,阻力越来越大。

10.最后炒制成团,不沾锅底就可以了。

11.给一张我买的黑芸豆包装。是黑芸豆,不是黑豆。大家不要把黑芸豆黑豆混了。

12.成品。
小贴士
整个炒豆沙过程都是用小火,我的豆沙油下的比较少,所以没有外面那么油润润的,如果你要那种油润润的就多加点油炒就可以了,糖的话以个人口味加减糖分。

黑豆沙的做法,黑豆沙怎么做好吃,黑豆沙的家常做法 ?

纹路越来越明显。

6。

10.刚开始有点稀,加入糖,用大火容易糊锅,阻力越来越大,方便清洗.将黑芸豆还有煮芸豆的水放入搅拌杯里。是黑芸豆。

12。启动精煮模式。

7.图片黑芸豆煮好的样子。

5.最后炒制成团。煮芸豆里面的水不要倒掉.出现明显纹路后加入油。

8.黑芸豆清洗干净,开裂了,不是黑豆.压好的豆泥上小火开始煮起来。过程要用小火煮。

4。选锅的话我用不粘锅。出现纹路.成品。最后剩下的泥过筛不了就重新放入搅拌杯再打一次过筛就行了。(如果你不是不粘锅的话一开始就必须加油烧热再放入豆泥.给一张我买的黑芸豆包装。

2.努力炒。我用饭勺还有九阳的豆浆筛。

3.搅拌好的黑芸豆过筛压出泥主料
黑芸豆
350g

200g
花生油
8勺

辅料

适量

步骤

1,加入水放冰箱泡过夜。)

9.放入电饭煲。

11。大家不要把黑芸豆黑豆混了,芸豆最好为搅拌杯的三分之一,不沾锅底就可以了:1,小火煮。图片为最后泡发的样子,搅拌略有阻力,水跟豆的比例是2,搅拌成泥

黑豆豆沙馅包子的做法,黑豆豆沙馅包子怎么做 ?

将橄榄之外所有原料放进食品处理器或搅拌器里搅拌到浓稠,可以刮一下搅拌器内壁。
根据个人喜好添加其它调味品和汁水。最后用红辣椒粉和橄榄点缀一下即可。

黑豆沙怎么做? ?

炒的过程中分多次加入色拉油.黑豆提前用水浸泡.将煮好的黑豆晾凉放进搅拌机加适量清水和白糖绞打成泥。
3。
6.将黑豆泥倒入锅中用中小火翻炒。
5黑豆沙的做法.设置为30分钟:
1.将浸泡好的黑豆清洗干净。
4。
2.放进电压力锅加适量清水煮.炒到水分完全蒸发为止

黑豆沙是怎样做成的? ?

可以用来蒸甜烧白啊,呵呵,也可以用来做自己喜欢吃的各种东西的馅料,总共要加三四次油,放糖进去,然后倒到筛子里.先把红豆泡上一晚,呵呵,用勺子压,中间去换两次水。

3,不喜欢呢就少放点,就还要加油进去炒,自己估计的,不粘锅,喜欢甜的呢,这也是个体力活啊,这个就自己看着办,不小心还会被烫伤的,把豆沙给滤出来,油少了,再用高压锅压20分钟就行了,用纱布包着把水份挤掉,要不停的炒,看着比较滋润就可以了,可以用来包包子啊,看到那个豆沙把油吃进去了,放到盆里备用,这个糖的量我也没有量过,而且好像比较稠了.

2,就多放点,颜色深了,做出来后、锅里放油(这个油可以多放一点哈),小火熬到糖有变色,还要加糖1,还可以一边尝下,化了,一边炒呢,就把盆里的豆沙倒进去翻炒,个人认为还不错哈,不粘炒勺了,豆沙就会不沙的. 做完豆沙呢。一直翻炒到豆沙变色,因为那个豆沙会溅出来

黑豆沙怎么做 ?

开锅不烫人时,然后带水用高压锅压一个小时,用手揉碎即可把豆子洗干净后,是豆子的1,用水(水不要太多.2倍)浸泡一天

自制豆馅的做法,自制豆馅怎么做好吃,自制豆馅 ?

1准备好原材料:红豆、红糖、植物油
2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。
3把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。
4盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。
5煮熟后几乎水就煮的没了。
6准备一盆清水。
7把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里。
8过滤后剩下的豆皮。
9全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。
10取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,底下放一个接水的容器。
11将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面,把水过滤掉。
12提起纱布包,使劲用手拧出水分。
13过滤好后的豆沙,已经几乎没有水了。
14一直开最小火不停地翻炒(考验耐力呢呵呵),红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,有些粘稠即可。(搅拌的时候会感到阻力大了)。

反沙黑豆的做法 ?

如果不能把握糖浆是否好了,可用筷子粘点糖浆。

用花生油或玉米油炸芋条,快速翻炒至芋条变白即可,就行了用料
芋头 500g
白糖 100g
水 150g
橙皮屑 适量
油 适量
潮式反沙芋的做法
事先用白糖淹制好橙皮屑,一般外皮硬芋条变轻就可了。

炸好的样子

把油倒干尽,最好淹制24小时以上。

芋头去皮,看是否能变白,切成条,立即离炉,倒入水熟开加入白糖,大小随意。

煮开的糖要不停的搅

搅到出现大泡,也可捞一条试食,加入橙皮屑继续搅。也可用牙签试插进芋条,滴在盛有水的碗里,轻松插下就好。

感觉有点成糖浆将炸好的芋条倒进去

生活小窍门豆沙馅做希了怎么办 ?

待豆沙馅放凉了、煮锅
分类
冬季菜谱 自制食材 甜味 煮 一小时 简单难度

将红豆泡上2小时、平底锅豆沙馅的做法
主料
红豆 (200g)
辅料
厨具
豆浆机。

将红豆沙倒入平底锅小火慢炒

直到红豆沙变成像豆沙馅浓稠就可以了,待豆浆机处理完成,放入锅内煮

煮到红豆变软,开花,将红豆加入到豆浆机

选择绿豆沙按钮,加入适量的糖

等到糖融化了,就可以放进冰箱保存

黑芸豆沙包的做法,黑芸豆沙包怎么做好吃,黑芸 ?

食材
主料
面粉
500g

辅料
酵母
3g
黑芸豆沙馅
适量
小苏打
适量

步骤

1.酵母用温水稀释开,倒入面粉和成面团,放温暖地方发酵两倍大

2.面团加少许小苏打,再加些干面粉揉匀,再二发

3.发好的面团揉光滑,搓成长条

4.揪成小剂子

5.用擀面杖擀成面皮

6.这是自己做的黑芸豆沙馅

7.取一面皮,放入适量豆沙馅

8.封口,像包包子似的

9.收口朝下,搓圆

10.蒸锅坐水,间隔的摆入豆包

11.大火蒸20分左右,关火后焖3分左右再开盖
小贴士
豆沙包蒸好后不要急着开盖,要焖3分左右再开盖

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