万丰美食菜谱大全木耳能用油炸吗 ？
味道并不会变好最好不要，炸过的木耳跟没炸过的，没多大区别
为什么炒黑木耳的时候油锅炸得特别厉害 ？
你好！！
主要是因为原本木耳是干货，炒前都要用水泡，热的油与到冷水外溅是无法避免的，但不是没有减轻的发法，除了先放盐以外，在炒前必须把泡过的木耳把水尽量的挤压干。这样情况就会好很多。
另外，以下办法可以减轻油爆的现象：
1 木耳在炒之前，先用热水煮一下。
2 炒的时候翻得勤一点
3 炒的时候加点水
4. 或者加莴笋和木耳一起炒。
5.还有就是炒之前先炒肉片再放入些猪油在炒也不会怎么爆。
谢谢！！
豆油炸木耳吃有什么好处 ？
建议不要经常吃油炸食品补充蛋白质，油炸类食物有致癌物质。应该多吃水果蔬菜，会使人容易产生肥胖，能量等
干炸黑木耳做法 ？
把木耳洗干净，放锅里炸
木耳炒肉怎样不被油炸到 ？
主要是因为原本木耳是干货，炒前都要用水泡，热的油与到冷水外溅是无法避免的，但不是没有减轻的发法，除了先放盐以外，在炒前必须把泡过的木耳把水尽量的挤压干。这样情况就会好很多。
另外，以下办法可以减轻油爆的现象:
1 木耳在炒之前，先用热水煮一下。 2 炒的时候翻得勤一点
3 炒的时候加点水
4. 或者加莴笋和木耳一起炒。
5.还有就是炒之前先炒肉片再放入些猪油在炒也不会怎么爆。
木耳为什么会爆炸 ？
木耳本来就是水发的东西。你经过高温以后肯定会畅出声音！而且也是菌类。 。不适合长时间加热。跟质量没什么关系
木耳为什么炒的时候会乱炸 ？
出响因为你买来的都噶干木耳，就会好一点儿，稍微控干一下，如果木耳里面的水太多，回家以后一般都会用水发开，放到热油里面自然会喷溅。不妨提前发开木耳，不过有时候还会
怎样炒黑木耳不会炸？ ？
黑木耳还是炒肉最好吃
黑木耳炒肉做法一：
原料：木耳500g洗净，猪肉150g洗净切丝，青、红辣椒各半个切丝，姜、葱各少许切丝、碎
做法：1、锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。2、下猪肉爆炒变色。 3、下青、红椒，木耳，加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。4、起锅前加葱即可。
注意：1、木耳不容易洗净，一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少，每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒，炒出来菜才嫩。
黑木耳炒肉做法二：
原料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝
做法：1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制 2、把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用 3、蒜苗剥好，洗净，切成小丁 4、西红柿切成小块 5、锅内放油，油热后，放一些蒜苗、随即放腌制好的肉丝，爆炒道肉丝颜色变后，放西红柿、在炒一会后放黑木耳和银耳，不断炒，直至熟
油炸豆腐干炒木耳怎么做好吃 ？
用料
香干 一块
梅花肉 200g
木耳 少许
生抽
盐
糖
剁椒 葱姜
香干木耳炒肉的做法
葱姜切末。梅花肉切片。香干切丁。木耳泡发洗净后焯水，晾凉备用。
油热后下葱姜末，爆香后下肉片，炒至断生加少许生抽。
下香干和木耳，加剁椒，根据自己吃辣的能力添加。由于剁椒一般都有盐，根据实际情况和自己口味适量加盐或不加。加少许糖提鲜。
翻炒。起锅！
炒黑木耳时锅里炸响怎么办 ？
也不要加的太多炒黑木耳要加水。而且也不好吃，否则就焦了，否则没香味