万丰美食菜谱大全如何自制树莓果酱？ ？
树莓去蒂，冲洗干净，沥干水分，放入砂糖拌匀腌制半小时（糖按自己喜好加，但是决不能少加，太少会影响口感，也不利于保存）。
然后将腌制好的树莓中，放入锅中，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅动，防止焦糊，煮至粘稠即可。（千万不要用铁锅煮，会变黑的，最好用砂锅、搪瓷盆、不锈钢锅煮。）
将可密封的玻璃瓶放开水中煮10分钟，晾干水分，将果酱趁热装瓶密封，订箱冷藏食用即可。（有条件的话，将装好的果酱瓶放锅上蒸5-10分钟后再盖盖子，更有利于长期保存。）
PS：制作过程中，所有使用的厨具不可沾油，否则很容易变质。
树莓果酱做什么用途 ？
做糖浆啊 涂面包 吐司啊 做蛋糕啊 都可以
树莓果酱怎么做 ？
树莓清洗干净，摘掉后面的果蒂
均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀，用小火慢慢熬煮
熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆
挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点，放凉装瓶
自制树莓果酱怎么做 ？
食材
主料
新鲜树莓
500g
辅料
糖
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.新鲜的树莓洗净沥干
2.加白糖腌制
3.慢慢的树莓会有水分溢出
4.将树莓倒入不粘锅，中火熬制
5.并用勺子将树莓压烂
6.慢慢的熬到浓稠后挤入半个柠檬汁
7.放入开水煮过的瓶子里，密封冷藏保存！
树莓酱怎么做 ？
材料
红树莓、冰糖、蜂蜜适量
做法
1、将红树莓加淡盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，控干水分。
2、用料理机将树莓打碎成浆汁状。
3、平底不粘锅置火上，放入树莓浆、冰糖，大火熬至起泡。
4、关小火，收汁，至小勺舀起有粘滞感，加入蜂蜜搅拌均匀，自然冷却到室温。
5、装入干净无油密封玻璃瓶，冰箱冷藏室贮藏。
发霉的树莓熬果酱有害吗 ？
你好 根据你的问题
发霉的东西不能吃了
食物变质 发霉产生黄曲霉素
食用会导致人体肚子痛腹泻
严重的会中毒进医院
为了身体健康一定要吃新鲜
干净的事物
希望能够帮助到你望采纳
如何长时间保存自制树莓酱 ？
可以放冰箱，不过也不建议放太久，因为没有加防腐剂会坏掉！
速冻树莓怎么吃好吃 ？
树莓果酱的做法步骤
1. 将树莓果碎和糖倒入锅中，小火加热，边煮边用小勺搅拌。
2. 加水饴继续搅拌。
3. 加柠檬汁~
4. 继续煮，直到树莓软烂、果酱浓稠后离火，自然冷却。
5. 玻璃瓶用沸水消毒后用厨房用纸擦拭干净，再将树莓酱倒入，拧紧盖子保存即可。
小贴士
1、如果你介意树莓籽。（1）你可以在将树莓碎倒入锅前用料理机打碎。当然，就会缺少果粒的感觉了。（2）慢慢挑。。。
2、甜度可以依个人喜好调节。但减少了糖量的同时，保质期也会缩短。
3、容器最好选玻璃材质的密封容器，能使果酱更容易保存，几个月都没问题。另外，很重要的几点：容器必须消毒；容器必须擦拭干净，无油无水，否则果酱容易变质。
4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用。也可以买市售的浓缩柠檬汁。
树莓的营养价值 ？
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树莓酱（莓子酱）怎么做 ？
1、将红树莓加淡盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，控干水分。
2、用料理机将树莓打碎成浆汁状。
3、平底不粘锅置火上，放入树莓浆、冰糖，大火熬至起泡。
4、关小火，收汁，至小勺舀起有粘滞感，加入蜂蜜搅拌均匀，自然冷却到室温。
5、装入干净无油密封玻璃瓶，冰箱冷藏室贮藏。