凉拌茼蒿菜的做法,凉拌茼蒿菜怎么做好吃,凉拌 ?
食材
主料
茼蒿
500g
辅料
盐
1/2茶匙
独蒜
2颗
生抽
2汤匙
陈醋
1汤匙
芝麻香油
1/2汤匙
辣椒
1个
芝麻
1/2汤匙
步骤
1.皇帝菜最好选有机产品,只取嫩茎叶。
2.洗干净,加盐浸泡10分钟,再冲洗干净,并沥干水分。
3.独蒜去皮,剁成蒜蓉。
4.辣椒洗净,切成辣椒圈。
5.将生抽、陈醋与芝麻香油调成酱汁。
6.将酱汁倒入皇帝菜中,拌均匀。
7.加入蒜蓉。
8.加入芝麻,拌匀即可食用。
9.喜欢吃辣,可以加入辣椒。
小贴士
皇帝菜中芳香精油遇热易挥发,凉拌生吃营养价值最高,若不敢生吃,也可以焯水再凉拌或以旺火快炒
茼蒿的做法,凉拌茼蒿怎么做好吃,凉拌茼蒿的家常做法 ?
食材
茼蒿 200克
笋干 6片
咸花生仁 1两
盐 3克
香油 1小勺
步骤
1.茼蒿洗净,沸水焯后用冷开水过凉,沥干水分,切碎。
2.笋干泡软后撕成细条,也煮一下,同样切细末。花生仁也切碎。
3.把以上材料装入大碗中,加香油,盐鸡精拌匀,依自己口味放辣椒油或者不放。就可以吃了。
凉拌茼蒿的做法,凉拌茼蒿怎么做好吃,凉拌茼蒿的家常 ?
1.茼蒿菜切段后洗净
2.胡萝卜去皮切丁
3.锅内水烧开后加入盐
4.加入茼蒿绰水后捞起
5.调汁,3调羹鲜酱油
6.鸡精适量
7.适量芝麻油
8.苹果醋适量
9.加入适量白糖调均匀
10.淋入菜中
11.装盆后撒上胡萝卜丁即可
生拌茼蒿菜怎么做 ?
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺:拌凉拌茼蒿的制作材料:主料:茼蒿250克调料:香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,大蒜(白皮)10克:1. 将茼蒿择洗干净,切成段;2. 将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
生拌茼蒿的做法,生拌茼蒿怎么做好吃,生拌茼蒿 ?
材料
主料:茼蒿250克,
调料:香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,白皮大蒜10克
做法
1.将茼蒿择洗干净,切成段;
2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
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凉拌茼茼菜用料
茼蒿菜 1斤
瓣蒜 2颗
醋、酱油、白糖、沙拉酱 适量
凉拌茼蒿菜的做法
茼蒿菜洗净,放淡盐水里浸泡半小时。虽然一句话可以讲清,但还是得提示下,必须注意食品安全,茼蒿菜最好先自来水洗两次,然后沥干水,放在凉白开兑的淡盐水里泡。
把茼蒿菜沥干水,放合适的容器里面准备开拌。白糖放到醋和酱油的混合物里面搅拌融合,拌蒜拍成蒜蓉,最后和沙拉酱一起浇到茼蒿菜里面,搅拌均匀。
凉拌蓬蒿菜怎么做 ?
主料
蓬蒿菜
350g
辅料
香干
两块
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
五香粉
适量
步骤
1.蓬蒿菜洗净
2.洗净够沥干水分
3.锅内烧开水,放入蓬蒿菜,香干,煮至蓬蒿菜熟,香干抄水沥干
4.香干切沫,蓬蒿菜放凉备用
5.放凉后挤干水分,切成小段
6.放入香油,盐,耗油,五香粉 ,鸡精
7.拌匀够装盘,要是在小碗内压好模型再倒入盘内会很漂亮的!
生拌茼蒿的做法,生拌茼蒿怎么做好吃,生拌茼蒿的家常 ?
用料
主料
茼蒿1把
辅料
花生
30克
调料
食盐
适量
醋
适量
味精
少许
蒜
适量
香油
少许
生拌茼蒿的做法
材料图:
1.茼蒿洗净,择下茼蒿叶备用
2.味极鲜、醋、香油、盐、味精调成汁
3.花生米炸过去皮,捣成花生碎
4.蒜捣成蒜泥备用
5.材料准备好以后,将蒜泥倒入调味汁中搅匀,倒在茼蒿叶上,撒上花生碎调匀即可
凉菜的 生拌茼蒿怎么做 ?
茼蒿在开水里煮一下,姜蒜切末,呛油,放入调料.
凉拌筒蒿的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
蒿子杆适量
白糖适量
精盐适量
生抽适量
凉拌醋适量
芝麻盐适量
红油适量
大蒜适量
酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
凉拌茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净控净水,用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
2
蒜瓣用刀切薄片。
3
把蒜片切成细细的蒜末。
4
取干净小碗,倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。
5
倒入适量凉拌醋。
6
调入少许的精盐,调匀成料汁。
7
把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上,拌匀。
8
倒入蒜末,根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。
9
把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油,拌匀即可。
小窍门
1、做凉拌菜可适当用些大蒜来调制,大蒜起杀菌作用。
2、用白糖、醋来调制凉拌菜,爽口开胃增进食欲。