万丰美食菜谱大全腊肉丁豌豆汤的做法？ ？
腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml）。 做法： 1，去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用； 2，腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁； 3，锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒； 4，加入煮过的豌豆，炒匀； 5，盖盖焖10分钟，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，密封性好，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，普通锅的话加少许水焖一会儿； 6，加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可
豌豆腊肉怎么做 ？
1、豌豆洗净，腊肉切丁
2、蒜去皮切成片，姜也切片
3、锅里放油，油热后放切好的姜、蒜和花椒，稍微出点香味后先放腊肉进锅里翻炒，等腊肉出油、有稍许变黄后放豌豆进锅翻炒。
4、翻炒到豌豆有五成熟后往锅里加大半碗水（饭碗的量）。加盐和味精少许（根据自己口味），将葱洗净后生根放在锅里。然后关小火加盖闷上几分钟后，选一颗大的吃起来软了便关火起锅。
豌豆炒腊肉怎么做 ？
食材
食谱热量：1347.6(大卡)
主料
腊肉165g
豌豆196g
二荆条14g
辅料
植物油10g
盐1g
鸡精1g
方法/步骤
1
备好食材：豌豆，腊肉，二荆条。
2
腊肉用菜刀口刮洗干净，刮洗的时候注意别伤到手。将洗净的腊肉放进锅里，加入适量清水，煮至筷子能穿透腊肉。
3
豌豆洗净备用。
4
二荆条洗净，去蒂，切斜片。
5
将腊肉捞出，切成腊肉丁。
6
炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。
7
放入腊肉翻炒。
8
腊肉炒出油分后，放入豌豆翻炒。
9
几分钟后，放入二荆条翻炒。
10
调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，关火，出锅。
注意事项
口味可根据个人喜好调整。
腊肉先煮，再炒，口感更好。
如果腊肉比较肥，烹饪时可以不用放油。
腊肉碗豆饭怎么做好吃 ？
腊肉碗豆饭的做法步骤
1. 、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。
2. 腊肉切小丁（生、熟均可）。
3. 当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
4. 十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。
5. 当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。
腊肉豌豆干饭怎么做 ？
腊肉豌豆饭的做法步骤
1. 腊肉洗净先用水煮熟，再出锅凉一下切小丁；
2. 加上胡萝卜丁，土豆丁，豌豆等一起下锅爆香，加点盐。胡椒粉；
3. 放入泡好的大米，糯米等一起上锅煮熟即可。
豌豆腊肉焖饭怎么做 ？
主料
大米250克
豌豆(鲜)110克
腊肉80克
胡萝卜30克
笋30克
辅料
橄榄油
1.5勺
料酒
半勺
盐
1小勺
豌豆腊肉焖饭的做法
1.
买的新鲜豌豆剥出豆子
2.
香菇提前浸泡
3.
腊肉切丁用温水浸泡一会
4.
笋焯水切小丁备用
5.
胡萝卜切成小丁备用
6.
泡软的香菇切小丁备用
7.
这是准备好的食材
8.
锅里加适量橄榄油
9.
放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒
10.
加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用
11.
豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐
12.
捞出沥干水分备用
13.
大米提前清洗干净备用
14.
把大米放入电饭煲里加适量清水
15.
加入炒过的三丁
16.
启动煮饭按钮
17.
等饭煮熟在焖饭时加人豌豆焖7、8分钟
18.
焖饭结束，搅拌均匀即可食用
腊肉豌豆酒米饭怎么做 ？
1. 所有配料切碎
2. 泡了一晚的糯米，花生和红豆上锅蒸20分钟
3. 加入碗豆，胡萝卜再蒸8~10分钟
4. 锅里放油炒香腊肉，香菇
5. 加入蒸好的糯米等翻炒，如嫌淡可加入少许生抽
6. 好了
7. 摆盘享用吧!
腊肉豌豆焖饭怎么做 ？
豌豆腊肉焖饭是由豌豆、腊肉等制作的食物，制作难度普通。
1、把米洗净浸泡2一3小时，用过滤网把水控干；
2、把所有食材洗净切成大小一样的丁；
豌豆腊肉焖饭的做法
3、先把肉丁煮熟备用；
4、锅洗净加入适量花生油，把油烧热放入葱姜煸出香味，依次加入香菇、豆角翻炒片刻，在放入胡萝卜、土豆、豌豆、腊肉、和香菇、豆角一起炒匀，加入适量盐和生抽、葱头炒匀入味；
5、把泡好的米和菜一起调匀，放入电饭煲，加适量温水焖熟即可。
豌豆米炒腊肉怎么做 ？
豌豆米炒腊肉用料
豌豆 适量
腊肉 适量
豌豆米炒腊肉的做法
腊肉切丁，把肥的挑出来，热锅凉油，先加入肥的煸出油，再加入瘦的翻炒
加入洗净的豌豆米，中火反复翻炒，调最小火，加盖闷三四分钟，中间翻一下
撒盐，翻匀，盛盘即可
腊肉豌豆焖饭的做法，怎么做 ？
主料
大米250克
豌豆(鲜)110克
腊肉80克
胡萝卜30克
笋30克
辅料
橄榄油
1.5勺
料酒
半勺
盐
1小勺
豌豆腊肉焖饭的做法
1.
买的新鲜豌豆剥出豆子
2.
香菇提前浸泡
3.
腊肉切丁用温水浸泡一会
4.
笋焯水切小丁备用
5.
胡萝卜切成小丁备用
6.
泡软的香菇切小丁备用
7.
这是准备好的食材
8.
锅里加适量橄榄油
9.
放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒
10.
加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用
11.
豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐
12.
捞出沥干水分备用
13.
大米提前清洗干净备用
14.
把大米放入电饭煲里加适量清水
15.
加入炒过的三丁
16.
启动煮饭按钮
17.
等饭煮熟在焖饭时加人豌豆焖7、8分钟
18.
焖饭结束，搅拌均匀即可食用