万丰美食菜谱大全糯米饭藕饼夹肉怎么做 ？
糯米饭藕饼夹肉的具体做法如下：
【材料】
主料：莲藕400克，肥瘦猪肉150克，糯米饭100克。
调料：小麦面粉9克，小麦面粉50克，五香粉3克，苏打粉1克，酱油30克，盐3克，大葱5克，姜3克，芝麻酱100克。
【做法】
1.先将猪肉绞成肉馅备用；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉；
3.葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用；
4.将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状；
5.将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克，搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊；
6.将肉馅、糯米饭夹入藕，外面再敷一层面粉糊，下锅炸熟即可。
肉藕饼怎么做 ？
用料
猪肉馅 适量
鲜藕 一节
肉藕饼的做法
葱末 姜末 胡椒粉 植物油 一个鸡蛋 酱油 料酒 盐适量 按自己口味即可 以一个方向搅拌肉馅 最好成胶状
藕 一节即可 切成碎末
藕沫与肉馅和匀 因为比较喜欢香菜的清香 就加了点香菜沫
少许油适量 五成热 放入馅 原谅我的不规则藕饼
煎至两面金黄
出锅啦 ！沾小料味道更好噢
调小料：醋 拌菜酱油 香油 红辣椒 芝麻 黑胡椒 蒜末
小贴士
藕和猪肉馅的量 按自己口味调整 超级下饭的 剩下的用保鲜膜包好 放在冷藏里 下顿热下照样好吃噢 么么哒
肉末藕饼的做法，肉末藕饼怎么做好吃，肉末藕饼 ？
1、在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精、葱末和姜末，搅上劲后加入荸荠丁拌匀。
2、将藕段去皮洗净后，切成约0.3厘米左右的藕片，中间不要切断，底部连接在一起。
3、用筷子将适量的肉馅放在两个藕片中间，然后用手轻轻将藕片和起来待用。
4、鸡蛋打散后加入生粉、泡打粉、吉士粉调成浆，让藕盒均匀地挂浆。
5、锅内倒油，待油热后转中小火放入藕盒，炸至双面金黄色。
6、炸好后沥去多余的油份，在菜场的杂货店买了个锅边网架，挺实用的。
7、锅洗净后，倒入番茄酱加入少许的糖和酱油搅匀然后加入湿淀粉勾芡。
8、最后将炸过的藕盒放入锅里，快速的翻面使两面均匀地裹上茄汁即可装盘食用。
糯米肉藕饼做法简单好吃 ？
主料
糯米适量
藕1根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
香油
少许
小葱
适量
十三香
适量
白糖
少许
焦香糯米藕饼的做法
1.材料：糯米，藕，香葱。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟
2.藕切碎备用
3.香葱同样切碎备用
4.藕碎焯水捞出
5.糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀
6.最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可
上海人 吃的藕夹肉馅做的饼怎么做啊 ？
炸藕盒
材料：猪肉、莲藕、淀粉、姜、清水、盐、鸡精
做法：
⒈藕洗净、切薄片（两片之间相连）；姜、葱切末备用。
⒉淀粉用水调成面糊状（其实直接用干淀粉也可以）
⒊猪肉剁成肉糜、姜切末，加点水，朝一个方向搅。加入盐、鸡精，充份搅匀。
⒋将步骤3的材料添到步骤1的藕盒中间，放入步骤2中挂糊
⒌将步骤4中挂好糊的藕盒下油锅炸至两面金黄即可。
藕饼家常做法，正宗藕饼怎么做 ？
藕饼鲜藕、葱、盐、
做法
1.鲜藕磨成茸。
2.加入盐和葱花，搅拌均匀。
3.用平底锅，将藕糊捏成圆球放入锅中，压扁煎至两面金黄即可。
藕饼的做法，藕饼怎么做好吃，藕饼的家常做法 ？
主料
莲藕
250g
猪肉馅
250g
辅料
葱末
适量
食用油
适量
香油适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
花椒大料
适量
白沙糖
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
姜末
适量
步骤
1.准备好食材
2.肉馅加葱姜料酒剁成泥，藕剁碎
3.肉馅加入适量香油调味
4.加入适量蚝油
5.加入适量黄豆酱搅拌均匀
6.加入一个鸡蛋搅打上劲
7.锅里放宽油加热，搅拌好的莲藕肉馅团成丸子，按压成饼入油锅炸
8.中火炸至两面金黄出锅
9.锅里放适量水，生抽花椒大料葱姜烧开
10.放入炸好的藕饼炖制十分钟
11.加入适量白沙糖提鲜
12.把藕饼装盘，大火烧至汤浓，浇在藕饼上就可享用了
莲藕肉馅饼的做法，莲藕肉馅饼怎么做好吃，莲藕 ？
1.切肉馅.
2.切的差不多加上莲藕一起剁.
3.剁的差不多时加适量盐.味极鲜酱油继续剁.
4.剁好的肉馅,加一个鸡蛋液,为了肉嫩.
再加适量五香粉.虾皮拌匀.
5.和好.发好的面切成小剂子,擀成饼状.
6.用小饼包上馅子,做成馅饼.
7.电饼铛加热后,放入馅饼.
8.烙熟即可.
9.我就是做的面皮太厚..
制作失败的藕饼（一碗肉末夹杂着莲藕碎末，熟的）有没有办法再加工成别的菜呀 ？
莲藕肉饼做步骤 一 主料 二 猪肉绞肉泥 三 青红椒、藕都切丁 四 取碗青红椒沫、藕丁与肉末拌匀 5 随放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐搅拌均匀 陆 加入适量淀粉充搅拌至劲 漆 拌肉末取适量搓圆压扁饼状 吧 平底放适量油烧热放入饼火慢煎 9 煎至两面微焦至