新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蒸饭菜谱 笼仔蒸饭的做法大全集

蒸饭加菜要怎么做 ?

1.准备好 蔬菜 :西红柿 胡萝卜 葱 腊肉 黄瓜
2.调料品:精盐 酱油 味精 鸡精
3.把蔬菜切丁放到压力锅内
4.把淘净的米也放进去 加入适量的水
放入调料品 味道的轻重根据个人口味放
搅拌均匀
5.盖上锅盖
6.摁成“饭”
7.成品 出锅··
还不错吧····

蒸米饭做什么菜好吃 ?

酸辣土豆丝
配料:土豆丝;白砂糖;食用盐;十三香,干椒丝;大料;大蒜;姜丝;鸡精;香葱沫;食用油;香醋(依个人口味增减)。
步骤
土豆切丝,用开水浸泡(很关键,可以去除淀粉),热锅起油放入蒜片、大料、姜丝、干椒丝至香味四溢。将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀,依次放入白砂糖;食用盐、十三香、鸡精、香醋翻炒待调料彻底融入即可出锅,最后撒上香葱沫即可。
烧腐竹做法:
1、事先将腐竹泡软,切成4厘米长的段勺内加底油30克烧热,放入姜丝炝锅。
2、加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开放入腐竹段,用小火烧透汁浓时,腐竹已味,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡,淋明油出勺装盘。
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。

西红柿炒鸡蛋
原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
做法:
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。炒制此菜时,要旺火速成。

电饭锅蒸饭菜怎么做 ?

主料

香菇 青豆
胡萝卜 广式腊肠
大米

辅料

盐少许 鸡精粉少许
清水适量
电饭煲蒸饭的做法步骤
1. 将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2. 按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3. 然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡精粉,炒匀;
4. 再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5. 加入清水,按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。

蒸饭有那些菜名 ?

肉片煲仔饭/蒸饭牛肉煲仔饭/蒸饭腊味煲仔饭/蒸饭10滑鸡憨仔饭/蒸饭叉烧煲仔饭/蒸饭肾球煲仔饭/蒸饭10排骨煲仔饭/蒸饭

蒸米饭配什么家常菜好吃? ?

必须是麻婆豆腐!

蔬菜蒸饭的做法,蔬菜蒸饭怎么做好吃,蔬菜蒸饭的家常 ?

食材 主料 大米 300g 豆角 100g 猪瘦肉 100g
辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 酱油 适量
步骤
猪瘦肉切成小丁
2.豆角切成丁
3.油热后放入葱花、酱油翻炒
4.放入豆角、盐翻炒约2分钟
5.关火豆角盛出备用
6.大米洗好后放

蒸米饭做什么菜 ?

你好。米饭要配炒菜
个人觉得青椒肉丝、肉末茄子、孜然牛肉放点蒜苔末、香菇油菜、醋溜土豆丝、尖椒炒豆齿……
都很好吃啦~~

蒸米饭搭配什么菜最好吃 ?

炖带鱼(多放醋,把鱼刺炖烂),红烧肉,炖鸡肉,青辣椒炒肉丝,韭菜炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,乱锅炖(长茄子,豆角,西葫芦,青椒一起炖软烂最下饭),还有一个就是南瓜炖排骨,真香啊
这些都是我最爱吃的,感觉跟米饭一起搭配挺香的,你试试看

包菜蒸饭的做法,包菜蒸饭怎么做好吃,包菜蒸饭的家常 ?

食材
主料
包菜叶
150g
白米饭
100g
肉干
50g

辅料

适量

适量
洋葱
适量

步骤

1.包菜叶洗净。

2.依次用开水焯一下,焯透,变软,取出,自然晾凉。

3.肉干,圆葱切小粒。

4.米饭备好。不过必须是掺有糯米的米饭,很黏。

5.炒锅热油,中火,先炸透肉干。

6.放圆葱粒煸炒。

7.放入米饭煸炒,放适量盐。炒完盛出。

8.焯好的包菜叶找大盘子铺平,上面放入适量炒好的肉干饭包好,像叠衣服一样但要包严实。

9.码入小盘。我包的是长约6厘米的圆柱型。

10.放入蒸锅,开锅后蒸2分钟即可。
小贴士
炒饭可以略微咸一点,那样包菜才能入味。肉干可以换成火腿等其他食材。

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