万丰美食菜谱大全平菇粥怎样做的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材明细
大米两小把
瘦肉50克
平菇50克
姜三片
香油少许
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
平菇瘦肉粥的做法步骤
11、大米用水泡半小时，放入三碗水熬粥底。
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2、平菇去菌脚及杂质并洗净。
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3、洗净的平菇用手撕成小片。
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4、瘦肉剁成泥，姜切片。
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5、瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。
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6、粥煮好后，放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟。
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7、放入盐、滴入几滴香油即可食用
孩子拉肚子刚好，可以熬瘦肉蘑菇粥给他吃不？ ？
现在的情况不用担心，避免受凉的，是可以少量吃的。
建议你多吃青菜水果的
平菇瘦肉豆腐汤一岁宝宝能喝吗 ？
你好,可以的少量地喝。宝宝为过渡到成人的固体食物要及时给孩子添加富含能量和营养的半固体的泥状食物。
做完手术一个星期可不可以吃香菇瘦肉粥 ？
刚做完手术不要吃皮蛋等高蛋白的东西，容易胀气，可以吃瘦肉粥，不要皮蛋。注意休息，祝早日康复。
新鲜野生蘑菇煮粥怎么熬粥 ？
香菇瘦肉粥隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片做法:1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。3小诀窍:粥的煮法很多选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓；煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺；另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！做法二：瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2～3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。做法三：大米洗净后用温水浸泡半个小时；干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状；瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。 起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水（米、水1：4），放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可。
胡萝卜蘑菇肉末可以一起烧粥吗 ？
可以的，两个炒着也很好，下面是做法：
用料：
1、主料：萝卜干1盘，肉末（肥瘦相间）1小碗，青椒2个。
2、辅料：干红椒3个，生姜片1小块，独蒜瓣2粒，盐适量，白砂糖适量，生抽适量，老抽少许，生粉适量，香麻油适量，料酒少许。
做法：
1、萝卜干切丁，青尖椒、干红椒去蒂及籽切成椒圈备用，生姜切末独蒜去皮切末备用。
2、肉末调入生抽、老抽、糖、生粉拌匀，加入1小勺麻油拌匀腌制15分钟左右备用。
3、炒锅上灶烧热注油，将腌制好的肉末下锅炒散，出油出香后盛出备用。
4、就着锅内底油，或斟情再添加少许油，下姜末、蒜末，青╱红椒圈，炝锅煸香；将萝卜干丁下锅，翻炒均匀。
5、将肉末回锅一同翻炒，锅内浇入少许料酒炒匀，调入少许糖，生抽，老抽少许翻炒均匀，香味溢出时起锅装盘。
注意：
萝卜干各地制法不一，一般带盐味，故本菜品可以不加盐，或酌情少加盐。
皮蛋瘦肉粥可以加蘑菇吗? ？
可以，但是要是给小孩吃，要看孩子的年龄。
油炸平菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酥脆炸平菇的做法步骤
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所有食材准备好。
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平菇撕成小条，放水中清洗干净，捞出，用手挤干水分。
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将玉米淀粉，加入微量的盐，搅拌均匀，调成一份面糊糊。
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再准备些干的粉，备用。
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将平菇放少量生抽，黑胡椒粉，麻油腌制1分钟，倒掉腌制料。（平菇非常吸盐分，倒进去后，就已经被吸收，腌制时间太长，平菇炸出来非常咸。）
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将平菇在干的淀粉里打个滚。
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再将平菇用筷子夹到糊糊里裹层湿粉。最后将平菇再在干淀粉打个滚。
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锅中倒入适量的食用油。油加热到5成热时，用筷子夹平菇到锅中炸。
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定型后，翻个面再炸，直到炸至金黄色即可夹出锅，凉透即可食用。