万丰美食菜谱大全黑木耳鸡蛋汤的做法 ？
材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。
水沸后调鼎，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感
要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。
黑木耳鸡蛋汤的做法，黑木耳鸡蛋汤怎么做好吃 ？
食材
主料
肉圆
150g
木耳
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.做好的小肉圆，放锅里加点油爆一下
2.把肉圆爆香，爆出油
3.加水，料酒，姜烧开
4.鸡蛋一个打散在碗里备用
5.汤热后，将泡过得木耳放入锅里煮，文火煮熟
6.把鸡蛋小心倒入，成蛋花样
7.鸡蛋好了后，加入香菜，盐
8.出锅前撒上点胡椒粉就可
小贴士
这个汤比较简单，主要把肉烧熟了就行
蛋汤怎么做好吃，黑木耳蛋汤的家常做法 ？
材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。
水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感
要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。
木耳鸡蛋汤，木耳鸡蛋汤的做法，木耳鸡蛋汤怎么做 ？
1.木耳鸡蛋汤的做法
2.两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵
3.锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味
4.添水烧开
5.下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。
小贴士
黑木耳为啥有减肥的功效呢，因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原，能促进胃肠蠕动，将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素，食用后可增加饱腹感，有效起到控制饮食，纤体瘦身的目的。
木耳鸡蛋汤怎么做好吃 ？
食材用料
黑木耳适量相克食物
鸡蛋2个相克食物
植物油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
水淀粉适量
香菜适量相克食物
香油适量
酱油适量
清水适量
葱花适量
木耳鸡蛋汤的做法
1.取适量干木耳放入碗中
2.加入清水浸泡，鸡蛋备用
3.半小时后，木耳完全泡发
4.去根，洗净，撕成小块！捞出，沥水
5.鸡蛋磕入碗中
6.打成蛋液
7.锅中热油，放入葱花爆香
8.倒入木耳翻炒
9.加适量清水
10.锅烧沸后，煮10分钟！加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉
11.将蛋液轻轻倒入锅中
12.同时倒入水淀粉，关火
13.盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可
用手机看这道菜做法
小贴士
木耳鸡蛋汤盛出时，加几点香油，味道更佳哦
番茄木耳鸡蛋汤的做法，番茄木耳鸡蛋汤怎么做 ？
食材
主料
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
木耳
适量
步骤
1.就三样食材很简单
2.番茄洗净切滚刀块
3.热油爆葱香
4.倒入番茄
5.大火煸炒，番茄变软出汁
6.倒入适量清水
7.水开后，放入洗净的木耳，大火继续
8.鸡蛋打散在小碗里
9.汤汁再次滚开后，沿锅心转向锅边倒入蛋液
10.不要铲动
11.待蛋液凝固后，用锅铲从锅底转一圈即可为漂亮的蛋花，加入适量食盐
12.撒些虾皮提鲜补钙，关火
13.盛盘上桌开吃
小贴士
1、番茄选择成熟的好吃不酸
2、番茄需煸软出汁后，汤会更浓郁
3、菜品中加了鸡蛋，就不更再放味精了，会多此一举
木耳紫菜鸡蛋汤的做法，木耳紫菜鸡蛋汤怎么做 ？
步骤
1.汤锅中准备好水烧开
2.准备好泡发的木耳切碎
3.准备好紫菜
4.开锅后把紫菜放入锅中
5.把切好的木耳倒入汤锅中
6.准备好少许的面粉
7.加水糊成糊倒入锅中
8.准备好一个鸡蛋磕入碗中
9.把打好的鸡蛋倒入锅中
10.加入少许的盐
11.再加入少许的醋和香油
12.盛入碗中食用
木耳粉条鸡蛋汤的做法 ？
1锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。
2.添水烧开。
3.放入粉条。
4.下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。
黄花木耳鸡蛋汤的做法，黄花木耳鸡蛋汤怎么做 ？
主料
干黑木耳
30g
干黄花
15g
鸡蛋
1个
火腿片
1片
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量胡椒粉
适量
水淀粉
适量
步骤
1.木耳要提前一晚用冷水泡发；黄花只要提前1小时温水浸泡就可以用了；火腿片是我随意发挥的（家里剩的美式火腿片）可以不加。
2.将木耳切丝、黄花切寸段、薄片火腿切丝，葱姜切丝，蒜切末，鸡蛋打散备用
3.锅中加少许油烧热，下入葱姜蒜爆香，喜欢辣的可以放少许干红辣椒丝
4.出香味后加入黄花木耳火腿丝
5.加少许料酒，翻炒1、2分钟
6.加入适量清水或高汤，浸泡黄花的水也可以一并加入
7.将汤烧开后，加入适量酱油、糖、盐、调好味道，盐要比平时做菜稍多一点
8.加入水淀粉勾芡，让汤有一定的浓稠度
9.汤变浓后，关小火，将蛋液细细的淋入汤中，过一会再轻轻搅拌，使其形成漂亮的蛋花
10.最后撒上胡椒粉和适量香菜即可
山药木耳鸡蛋汤的做法，山药木耳鸡蛋汤怎么做 ？
食材
主料
山药
1根鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
虾米
少许
清水
适量
木耳
适量
步骤
1.准备好山药和木耳（需提前用温水泡开洗净）
2.山药切片后及时放进盐水中浸泡，不易变色
3.锅中倒入山药、木耳和清水，加盖大火炖煮
4.另起炒锅热油爆香葱沫
5.山药木耳汤煮开后，淋入刚爆香的葱油
6.碗中打入一个鸡蛋
7.搅散过倒入汤锅中
8.蛋花凝固后，用筷子搅匀，加点盐调味
9.撒少许虾米增鲜补钙，关火
10.黑白相配，葱香滋补
小贴士
1、对山药皮过敏的朋友，请事先带好手套削皮
2、少放点盐，虾皮是咸的