菠菜面简介西安菠菜面加盟

菠菜面简介？

菠菜面，陕西西安的一种汉族特色面食小吃。是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在挂面加工的时候加入菠菜面。经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。

中文名：菠菜面
主要食材：面
口味：鲜香
调味料：酱油、味精
类别：汉族特色面食

菠菜面的介绍？

菠菜面，陕西地区的一种特色面食小吃，加入菠菜汁和面做成的面条。经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。

菠菜面的营养价值？

菠菜：平肝、止血、润燥。茭白：除烦、利水、清热解毒。胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

菠菜面的做法？

菠菜清洗干净放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看焯好水的菠菜放入冷水中放凉后切成3厘米的小段放入搅拌机中加少许水，随后过滤取115克菠菜汁，加入250克面粉，和成面团然后擀长，再擀薄些切成面条，撒些玉米淀粉。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟肉末放在油锅中炒香倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面食材用料菠菜250克中筋面粉250克水100克肉末100克茭白一根胡萝卜一根生抽10克白糖2克盐2克

菠菜面家常做法，正宗菠菜面怎么做？

菠菜面的做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段

5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
6.然后过滤

7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团

9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些

11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香

13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面

菠菜面家常做法，正宗菠菜面怎么做？

食材用料

菠菜250克相克食物

中筋面粉250克

水100克

肉末100克

茭白一根相克食物

胡萝卜一根相克食物

生抽10克

白糖2克相克食物

盐2克

菠菜面的做法

1.菠菜清洗干净

2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

3.焯好水的菠菜放入冷水中

4.放凉后切成三厘米的小段

5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟

6.然后过滤

7.过滤好的菠菜汁

8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团

9.然后擀长。最好用压面机方便

10.再擀薄些

11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可

12.肉末放在油锅中炒香

13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

14.加上调料翻炒均匀即可。

菠菜面怎么做？

菠菜面怎么和面？

把菠菜榨汁打岁碎和面，就是这样的～～呵呵，口味就要自己调了．你可以按照自己喜欢的方法去做

菠菜面怎么做？

材料
菠菜250克，中筋面粉250克，水100克，肉末100克，茭白一根，胡萝卜一根，生抽10克，白糖2克，盐2克
做法
1.菠菜清洗干净2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看3.焯好水的菠菜放入冷水中4.放凉后切成三厘米的小段5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟6.然后过滤7.过滤好的菠菜汁8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团9.然后擀长。最好用压面机方便10.再擀薄些11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可12.肉末放在油锅中炒香13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面

菠菜面的陕西菠菜面？

备用，切碎剁成菜泥、味精，最后加入50g冷水把面和成面团揉好，拌匀即成.将菠菜除去烂叶及老根，水50克.把鸡蛋磕入盆内搅开，下入开水锅煮熟捞出，放案板上擀成1mm厚的薄片、滋味清香精粉500克。随后放油，用力把菠菜水拧入碗里，猪油100克，鸡蛋2个。1，用净布把菜泥包住，用水洗净，菠菜500克、放入面粉。特色、鱿鱼，海参。或用榨汁机榨取菠菜汁、姜末各适量、味精，将海参，一手倒菠菜水、鱿鱼，一手和面，过冷水即成。2。【注】菠菜面为陕西饮食行业的传统经营品种、玉兰片、富有营养。稍饧后、姜末等放入翻炒，上火加热后：色泽鲜绿，最后将面条放入、酱油，加入精盐，切成5mm宽的细条，用手搅匀后、酱油、玉兰片

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