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燕麦饼干怎么做 自制燕麦饼干

自制燕麦饼干的做法,自制燕麦饼干怎么做好吃 ?

1.材料准备齐全。

2.油倒入无水盆中。

3.白砂糖加入油中。

4.盆坐在另一个加温水的盆内。
5.糖和油搅拌均匀。

6.加入鸡蛋液

7.搅拌均匀。

8.加入燕麦片。

9.搅拌均匀。

10.面粉过筛。

11.用橡皮刮刀搅拌均匀。

12.加入泡打粉

13.用橡皮刮刀搅拌均匀。

14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。

15.摆放在烤盘内。

16.烤箱170度预热。放在第三层。

17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

纯燕麦饼干怎么做 ?

用料
鸡蛋 1只
红糖 3勺(可自行添减哦)
核桃碎 2勺
白芝麻 1勺
燕麦(即食) 1杯
纯燕麦饼干的做法
将鸡蛋打入无水容器中搅匀
将红糖加入鸡蛋液中,充分搅匀
依次加入三分之二燕麦,核桃碎,白芝麻,搅拌
根据食材黏度继续添加燕麦,直至鸡蛋液被充分吸收
烤箱180度预热10分钟(准备食材时就可以先预热烤箱),上下火160-180度烤25分钟,出炉自然冷却即可

燕麦饼干的做法 燕麦饼干怎么做 ?

材料:发粉少许、普通面粉(应该是中筋面粉)100g、燕麦片80g、光明的牛油50g、鸡蛋2只、糖适量(大概80g,因为不喜欢吃太甜滴)、牛奶50ML

制作步骤:
1、先用牛油煮溶,嘻嘻,因为没有耐性在常温下等它自己变软。之后加入蛋和糖打松,再加入燕麦片、面粉。
2、把发粉放在牛奶中溶解,之后再倒入面粉中混合。
3、把所有材料混合,搅拌均匀。
4、把微波炉的玻璃托盘拿出来,铺上锡纸,把混合好的面团弄成大小适合的形状,再放入微波炉用中高火分别将两面各烤3分钟。
5、因为烤完后发觉还有点不够干,所以再烤了2分钟。不过要看具体情况,注意不要烤过头了。
6、烤完后,拿出来待凉,就很脆,呵呵……

减脂燕麦饼干怎么做 ?

减脂燕麦饼干做法教程
用料
鸡蛋 一个
燕麦 60克
减脂燕麦饼干的做法
首先你需要燕麦!我用的是即食燕麦
打入一个鸡蛋,用筷子使鸡蛋和燕麦混合。因为我减脂,所以不放任何糖。想要好吃点可加入红糖,冰糖或者蜂蜜。
然后放入微波炉 高火2分钟,翻面再两分钟。 拿出来,切块。搞定!

燕麦饼干的正宗做法,燕麦饼干怎样做才好吃的做法步骤 ?

燕麦饼干的做法
准备食材

准备食材

在燕麦里加适量红糖

把2个鸡蛋打成蛋液,倒入麦片中,顺着一个方向搅拌均匀

同上

筷子插在燕麦上不会倒,就可以进行下一步了

把燕麦倒入可微波的容器里,用勺子压紧压平

同上

将容器放入微波炉高火加热2分钟

2分钟后,燕麦的一面就成型了,把它倒扣在碟子上

再次放入微波炉高火加热1分钟即可

微波好的燕麦饼干用刀切片,稍微放凉,这样它才会更加酥脆

尝一口,燕麦香酥脆口,鸡蛋味道非常香浓,比外面卖的还要好吃哦~赶快做来和亲朋好友一起分享吧

怎么用烤箱做燕麦饼干 ?

家用小烤箱不同于餐厅饭店的大烤箱,使用上有一些技巧和需要注意的地方,尤其是烤小体积的食物,否则很容易做成干馒头或者糊疙瘩。

饼干其实不一定要有固定的配方和模式,个人根据自己的口味,再配合几种必需的辅料,不难作出又香又酥的小甜点。

家庭制作饼干或曲奇,有一些必需的材料:面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜酵母或干酵母、白砂糖,其他的辅料可以根据条件和喜爱自己搭配的。我做过一些不同口味的小点心,家人对于蛋黄葡萄干、椰丝、咖啡巧克力饼干和燕麦饼干比较喜爱。

做饼干时最好用冷牛奶和面,我一般是用2杯面粉放1杯牛奶,3个全蛋,半杯奶油(液态),100克黄油(半块)揉碎,半杯白砂糖、一块鲜酵母或者半包干酵母。把上面这些材料放在一个大容器里搅拌均匀,调成稠厚的、刚好可以流动的稠膏状,用保鲜膜盖好,放在冰箱冷藏室里冷藏30分钟。这时候可以把烤箱预热,开到220度预热至恒温。

准备一个蛋糕裱花的专用不锈钢“嘴子”和一些专用裱花纸,找不到可以用一个保鲜口袋代替,把大概500克左右做好的饼干面糊放进保鲜袋里,拧紧,面糊尽量挤到一个角上 ,用干净的剪刀斜着剪一个小口,手握面糊在预先刷好黄油的烤盘上诸个挤出大小相仿的饼干坯,形状不拘喜爱就好。之后放到预热的烤箱里烘烤6到8分钟,香味扑鼻,就可以取出装盘了。

根据上面的程序,还可以通过在面坯里添加不同口味的材料来改变风味,我喜欢把买来的椰丝掺进去,再挤成一个个小三角,烤出来和蛋糕店里卖的椰山不相上下呢。还可加进去巧克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄干……甚至是胡萝卜碎、奶酪碎,口感都不错啊。如果用燕麦片代替一半量的面粉,就能作出口味一流的燕麦曲奇了。

饼干好吃,有几点需要注意:烤箱使用前一定要预热,否则势必延长烘烤时间,很容易把面里的水分耗干,弄成干饼糊,难吃不说,更是浪费;烘烤时面坯表面不要撒东西,尤其是糖粉、蜂蜜等,这些糖类遇高温很快会焦化,难看又难吃;最后要注意,不是任何一个食谱都适合你的,少量多试,找到自己最爱,才是最棒的。

祝你成功!

减肥燕麦饼干怎么做 ?

主料
低筋面粉
250g
鸡蛋
1个
即食燕麦片
100g

辅料
糖粉
70g
香草精
半勺
苏打粉
半勺

1/4勺
色拉油
60g

步骤

1.低筋面粉和小苏打混合均匀,过筛两遍。备用。

2.色拉油和糖粉混合。

3.搅拌均匀。

4.加入香草精和盐,搅拌均匀。

5.打入全蛋。

6.搅拌至蛋液都吸收掉。

7.过筛好的低粉和苏打粉加入。

8.用刮刀拌匀。

9.加入燕麦片,用手抓成团,不要过度揉搓,以免面粉出筋。

10.面团分成25克左右一个,捏成小圆,再按压成直径大概5厘米的厚片,摆入烤盘。

11.入烤箱中层,烘烤25分钟左右,熄火后焖10分钟左右即可出炉。

12.可以闻到饼干香,颜色变金黄就可以了。

如何做燕麦酥脆饼干最好吃 ?

用料
燕麦片 110克
椰蓉 40克
红糖 100克
葵花籽油 100克
水 70克
低筋面粉 90克
要是面团太稀可以再加燕麦片
酥脆燕麦饼干的做法
把所有粉类混合均匀
加入红糖,混合均匀
再倒入所有的液体,搅拌成面团,要是太稀可以再加燕麦片
烤箱预热170℃ 取一块一元硬币大小的面团,放在烤盘或者烘培纸上尽量压扁
放入烤箱烤12分钟~这款燕麦饼干特别香酥,而且有种坚果的味道

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