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猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有 粘性，备用
面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用
将面团搓成长条，并用刀切成大小相等的数个小团
将每个小团先搓圆，再按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间，摊开，然后再盖上一块面皮，并封好口，盒子就 做好了
锅中放入少量油，然后把做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入 盘中
肉盒子的做法视频教程 ？
材料
面粉，牛肉末，大葱，粉条，盐，酱油，五香粉，料酒，味精，香油，生姜
做法
1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团，放上肉馅
3.面皮将肉馅包好，按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
商丘肉盒的做法视频 ？
主料
面粉
300g
牛肉末
500g
辅料
大葱
适量
粉条
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
料酒
适量
味精
适量
香油
适量
生姜
适量
步骤
1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团，放上肉馅
3.面皮将肉馅包好，按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
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小贴士
1、和面时面团不要太硬，掌握好水与面粉的比例，一般以每500g面粉加水300g左右为宜。
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肉盒子的做法
1.
把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。
2.
和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
3.
把肉馅放入盆中。
4.
加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀
5.
面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消失。
6.
手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉馅儿。
7.
像包包子一样包严实。
8.
生胚上抹油，放到盘子里，用手掌轻轻按压，稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚，形成约半厘米厚的肉饼。
9.
煎锅内放油，烧热后放入肉饼，煎至两面金黄即可。（油要多，火要热）
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传统菜盒的做法
1.
面粉加开水做成烫面，先拌成面絮，稍凉后揉成面团。
2.
为了方便揉面，我分成两团了，边醒边揉，几分钟后，面团就很光滑了。
3.
韭菜提前洗好，淋去水份。切碎。放在盆里。拌是芝麻油，油量要大些。
4.
揉好的面团分成小剂子，擀成大片，厚度跟我们平常的饺子皮一样。
5.
准备生蛋。
6.
取一份拌过油的韭菜，加上盐拌均匀，分次拌盐，避免盐将韭菜腌软了，不好吃。将拌好的韭菜均匀的铺在面皮上。鸡蛋打散，搅打均匀，均匀的淋在韭菜上面。
7.
盖上一张面皮，四周封口。
8.
平底锅预热后刷油，铺上饼子，小火烙着。
9.
中间翻面，熟透出锅。
烹饪技巧
1、按照传统做法，调料只放了盐和芝麻油，可以加些胡椒粉或者五香粉一类的调味品。
2、韭菜需要充分淋水，切好后先拌芝麻油，油量稍大些。
3、馅料中的盐，分次，一份一份的加入，避免过早加盐将韭菜腌软腌出水，口感和味儿都不好了。
4、烙饼子全程小火。
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材料
面粉，牛肉末，大葱，粉条，盐，酱油，五香粉，料酒，味精，香油，生姜
做法
1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团，放上肉馅
3.面皮将肉馅包好，按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
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用料
主料
面粉300g
猪肉馅300g
调料
花生油
2勺
食盐
适量
酱油
适量
葱
25g
姜
15g
酵母(干)
1g
马面鱼
适量
虾米
适量
芝麻油
适量
肉盒的做法
1.面粉分成两份等量
2.一份用80度左右开水烫面，边倒热水边搅拌，稍微凉后，活成烫面团
另一份用冷水活面，水里加入少量的酵母，活成和饺子面差不多柔软的面团（酵母的用量，200克面粉放1克酵母），两块面团醒20分钟
3.肉馅（肉要选择二分肥八分瘦的优质肉），加入盐、酱油、味精、一点香油、两大勺肉汤、两勺花生油搅打均匀
4.葱切碎，姜切末
5.泡发的海米切碎
6.加入到调好味的肉馅里，搅拌均匀
7.醒好的两块面团揉到一起，一定要揉匀揉透，揉的时候加入一点猪油使面更滋润
8.揉好的面团擀成大片
9.上面抹上适量猪油
10.一边向另一边卷起，卷紧卷匀
11.卷好的长条分成大小均匀的剂子
12.层次的断面向上压扁擀皮，就和擀饺子一样
13.包馅
14.挑上多多的馅料，包成菊花顶的小包子形状
15.平底锅地方少量的油，将有褶的那面向下，小火慢慢煎，中途要记得盖锅盖
煎好一面再煎另一面，不断重复翻转，直到肉盒全部成熟，
16.将肉盒竖起来不断滚动，让各个面都能受热，确保成熟
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我是用两个皮包的。软硬和包饺子面一样，再加一个蛋清拌匀。擀皮包馅，焯水后冷水冲凉，盖住用中火烙。
10。
13。
7。
12、五香粉，大小根据自己家的锅定.
出锅装盘，捞出挤干水切碎备用。
8。
5.
这是包好的。
3.
热锅.
把切好的苦菜和葱头及葱放入肉馅中拌匀。配上辣的蘸料吃很爽口，清洗焯水.
烙制两面金黄色、姜.
面里加一个鸡蛋、生油和盐顺一个方向搅匀，加入10毫升油炒香肉馅，用冷水和面6。
11。
9，变色既可.
将盒子放入锅中.
肉馅中加胡椒粉.
揪一块饧好的面搓圆长条、蚝油.
锅中加10毫升油转匀，
2.
苦菜摘干净。。最后再加入香油拌匀。可随意包。
4。
6.
葱和葱头切粒、料酒苦菜肉馅盒子的做法
1，腌制15分钟，浸泡5分钟.
皮薄馅大的盒子出锅喽
萝卜丝肉馅小盒子的家常做法大全怎么做好 ？
萝卜丝肉馅小盒子的做法
1.
面粉和成面团，揉光滑，饧着，我和面的比比例是500克面粉大约放300克睡水的量
2.
猪肉剁碎，洋葱剁碎，收放一起
3.
白萝卜擦成丝用1小勺盐腌渍5分钟，腌渍好的萝卜丝攥去水分
4.
猪肉洋葱里放入2大勺油，蚝油1大勺，1小勺盐，1小勺胡椒粉拌匀
5.
在放入萝卜丝
6.
拌匀成馅
7.
饧好的面团做小面积子，擀饼，大小适中吧
8.
圆饼皮包入馅对折，捏严，在捏出花边
9.
都依次做好，放入涂了油的平底勺，小火慢烙
10.
直到小盒子两面金黄，鼓起又落下就熟了
肉盒子怎么做 ？
主料:猪肉馅半碗、小麦面粉250克
辅料:芹菜1小把、黑木耳100克
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、黄酒适量
菜肉盒子的做法：
1.芹菜一小把，黑猪肉末半碗，葱姜碎一点，泡发好的黑木耳一点，烧麦皮子半斤
2.芹菜摘去老边子，洗净切碎，挤去多余的汁水，木耳切碎
3.将它们一起放入一个大盆中
4.肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中
5.加少盐，香油拌匀
6.取一坨馅子放在烧麦皮子，包成一个个大饺子
7.平底锅，将菜肉盒子入内，用小火加锅盖两面烙，熟后关火