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羊肉白菜汤 羊肉片白菜粉丝的做法

羊肉白菜汤怎么做 ?

超级奶白色的羊肉白菜汤:
羊肉白菜汤
主料
羊肉大白菜1颗
辅料
盐料酒
姜片葱段
八角桂皮
花椒料酒
羊肉白菜汤的做法步骤
1. 羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。
2. 然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。
3. 开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。
4. 大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了。

白菜羊肉汤怎么做 ?

食材:
羊肉(后腿) 白菜 粉丝 枸杞 大枣 盐 花椒 葱 姜 料酒
做法:
1. 将羊肉洗干净后放入清水中浸泡(最好浸泡一夜),让血水渗出,中间要换水2~3次。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
2. 撇去浮沫。
3. 加葱段、姜片,加料酒。
4. 去浮沫。
5. 再次沸腾后捞出羊肉,清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。
6. 加料酒,加大枣。 盖上锅盖,小火炖2个小时。
7. 挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条(加粉丝的话晚点放)。炖一会。
8. 粉条炖熟后加入白菜。
9. 加胡椒粉,这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。
10. 加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。

羊肉和白菜怎么在一起做汤 ?

白菜、色拉油20毫升、葱 、姜、 盐、适量的水,不用炒,直接全放入锅内煮;待白菜将熟时,放入切成薄片的羊肉,翻几下,羊肉变色即成。可适量放胡椒面埂味道鲜美,回味悠长。

羊肉汤怎么做好吃,白菜炖羊肉汤的家常做法 ?

主料
羊肉
1000g
白菜
200g
辅料
香菜
适量
胡椒粉
适量

适量
香油
适量
步骤

1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟
将羊排改刀小肉块

2.原汤

3.白菜最好选叶

4.原汤加入白菜,肉丁,炖烂白菜

5.调味出锅。调味最关键,要用醋香油盐鸡精,胡椒粉香菜等

羊肉白菜汤隔夜还能吃吗 ?

大白菜含有丰富的营养和维生素。可是,大白菜含有大量的对人体有害的硝酸盐类。大白菜烧熟后放置过久,在细菌的作用下,会使硝酸盐类还原成亚硝酸盐。这种亚硝酸盐进入血液,使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而丧失带氧能力,机体缺氧对身体器官不利。
  另外,亚硝酸盐是亚硝酸胺的合成物之一。亚硝酸胺可能与人类的某些癌症有关。所以烧好的大白菜应当天食用完,隔夜的大白菜千万吃不得!

羊肉卷小白菜汤怎么做 ?

菜谱口味
咸鲜味

制作工艺


原料
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量

制作方法
1.将羊肉切片;
2.小白菜心顶刀切细条;
3.锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫;
4.加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开;
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
6.加味精、香油出勺即成。

大白菜煮羊汤的功效 ?

白菜:除烦、利水、清热解毒
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉能和白菜一起吃吗? ?

能够啊

羊肉汤里可以放白菜和胡萝卜吗? ?

可以的

材料
羊腿,胡萝卜,白萝卜,大葱姜,盐,胡椒粉,大白菜。

2做法
1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用,白菜切断。

胡萝卜羊肉汤
2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。
3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内。
4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜白菜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块。
5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。

羊肉白菜粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的吃法 ?

主料
带骨羊肉
400g
大白菜
300g
绿豆粉丝
80g

辅料

4片
花椒
20粒
炖羊肉料包
1包
大葱
1段
香菜
2根
辣椒油
适量
步骤

1.带骨羊肉洗净,凉水中浸泡1小时。

2.泡出血水,重新洗净。

3.锅中放需要的水量,烧开。

4.撇干净浮沫。

5.准备好料包、花椒、姜片。

6.倒入电压力锅中,放入步骤5中的料和少量盐。

7.扭至煲汤键。

8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。

9.白菜切好,粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。

10.待锅内蒸汽排完,再重新煮开。

11.放入白菜、粉丝一起煮熟。

12.放入香菜、大葱,调适量香油、鸡精和盐调味

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