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家常菜谱,美食攻略

西红柿木耳鸡蛋面 西红柿木耳打卤面

木耳番茄鸡蛋面的做法,木耳番茄鸡蛋面怎么做 ?

1.鸡蛋打散

2.番茄切块

3.木耳切丝

4.起油锅放入蛋液,鸡蛋炒散,炒至金黄,盛出

5.锅中倒入适量的油,放入切好的番茄,多炒一会儿,炒到番茄软烂

6.倒入炒好的鸡蛋和木耳,加水,煮开,放入面条,煮开再加一次水,放入调味料

7.装碗即可

西红柿木耳鸡蛋能一起吃吗 ?

你好,当然可以。西红柿、木耳和鸡蛋都是很常见的食物,彼此之间没有相克关系可以一起食用。

黑木耳番茄鸡蛋能不能一起煮汤 ?

能,三者不相克,黑木耳可以排除血液里的垃圾,鸡蛋补充蛋白,西红柿则补充维生素。

事实上有网友把这当做一道美食。做法如下。
主料西红柿1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量黑木耳适量大葱适量
步骤
1.西红柿切小块

2.海米洗净温水浸泡5分钟,鸡蛋打碗里搅匀

3.炒锅倒油煸香葱花倒西红柿丁翻炒

4.炒至西红柿出汁

5.加小半碗水放入提前泡发好的木耳

6.放入海米

7.水开后淋上蛋液
8.蛋液成型后加少许盐即可出锅

黑木耳与西红柿鸡蛋可以一起吃吗 ?

可以的
用料
木耳(干) 适量 西红柿 1个 鸡蛋 3个 食盐 5克 葱 5克 老抽 2克 白砂糖 2克 蚝油 2克 植物油 适量 做法
1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用
2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用
3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃
4、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌
营养功效
1、黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。
4、菌类食物多好啊,木耳、香菇、金针菇,高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳,含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。

黑木耳和西红柿鸡蛋一起炒相克吗 ?

可以的 用料 木耳(干) 适量 西红柿 1个 鸡蛋 3个 食盐 5克 葱 5克 老抽 2克 白砂糖 2克 蚝油 2克 植物油 适量 做法 1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用 2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用 3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃 4、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌 营养功效 1、黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。 2、黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。 3、黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。 4、菌类食物多好啊,木耳、香菇、金针菇,高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳,含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。

西红柿鸡蛋木耳卤怎么做好吃,西红柿鸡蛋木 ?

)西红柿洗净后切成块。
5)调入盐和白胡椒粉搅匀。把所有面粉粒倒入之后。
2)锅烧热。芹菜摘掉嫩叶洗净。
3)趁这个时间。
4)然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中,一点一点的加入面粉中,加入番茄酱搅匀后煮2分钟。大葱切片,不要让面成团,否则面粉容易成团,倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块,翻炒至出汤后加入清水(1000ml),要搅成均匀的面粉粒。
6)关火,然后将鸡蛋打散,边加边迅速搅拌,一定要快。千万不要一次性把水全加进去,大火煮开后,行成蛋花,用勺子搅散,改成中火煮3分钟,用勺子盛清水,不要一次性倒进入,以画圈的方式一点点倒入锅中,撒入芹菜叶即可

西红柿鸡蛋汤加木耳怎么做才好喝? ?

西红柿木耳鸡蛋汤
主料:西红柿 鸡蛋 木耳
辅料:蒜 盐
1、西红柿洗净,木耳提前泡发好备用

2、西红柿切滚刀块,蒜切片,鸡蛋磕碗里搅匀

3、炒锅放少许油爆香蒜片

4、下切好的西红柿翻炒

5、待西红柿炒出汁后加一碗水

6、水烧开后下木耳继续煮

7、开锅后淋上鸡蛋液,再次开锅即可

8、临出锅时到一点香油

用电煮锅怎么做西红柿鸡蛋面 ?

用料
面条 两人份
西红柿 1个
鸡蛋 2个
黑木耳 3、4片
瘦肉 200克
青菜
酱油
调和油
料酒
生粉

西红柿鸡蛋面(电饭煲版)的做法
将瘦肉切好,加盐、酱油、料酒、调和油、生粉拌匀,腌制待用
黑木耳用温水泡开,切成丝,备用
西红柿洗净,切开去蒂,切成小块。备用
用电饭煲装约2L的水,烧开,放入西红柿
煮开后依次放入面条、黑木耳、鸡蛋,鸡蛋不打散,煮成荷包蛋
最后放入瘦肉和青菜,瘦肉不宜煮久(煮久了肉容易老,口感不好),约一分钟即可
加约半勺盐,调和油,调味,即可食用

西红柿炒鸡蛋可以放木耳吗 ?

木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 . 4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。 黑木耳炒鸡蛋 1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

西红柿木耳炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ?

番茄木耳炒蛋的做法步骤

1
番茄洗净切块,香菜洗净和葱姜蒜一同切碎,备用。

2
鸡蛋打散。

3
炒锅中倒入定点花生油,6成热下入蛋液,滑炒定型盛出备用。

4
另起一锅,淖烫木耳。

5
锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。

6
倒入番茄,和淖好的木耳,加入糖,一起翻炒。

7
倒入炒好的鸡蛋。

8
撒入香菜,出锅前放盐和鸡精调味。

9
出锅装盘咯

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