万丰美食菜谱大全的做法，枣泥豆沙馅怎么做好吃，枣泥豆沙馅的家常做法 ？
红小豆1000克、大红枣500克、红糖1000克、糖桂花125克、色拉油100克做法：1、红小豆洗净放入高压锅中放清水高于红小豆5厘米，压15分钟，软烂为好，用勺子压成泥备用2、大红枣洗净放少量水煮熟，凉后剥皮去核（这个环节是考验人的耐心），枣肉备用3、炒锅放油（各种材料均先放1/2的量，分两次炒）放入豆泥、枣肉、红糖，中小火翻炒到豆沙馅浓稠，关火放入糖桂花拌匀，凉后放入冰箱保存使用。
红枣豆沙馅怎么做 ？
做法:1.红豆提前泡一晚，清洗干净
2.红枣提前泡软，切小块，红糖切小块。
3.红枣，红糖和红豆放入高压锅，加水漫过豆子3cm左右，煮40分钟。我水加少了一点，刚好煮干。
4.稍微加了一点水，用料理机打成泥。如果豆子本来就稀就不用加水了。
5.放炒锅加玉米油小火翻炒，分次加入玉米油，上一次炒均匀后再加下一次。最后加入适量蜂蜜，可以放得更久。因为煮豆的时候加了红糖，大家要试一下甜度再看要加多少蜂蜜。没有可不加。
6.一直炒至水份收干刮刀挑起不会滴落状态。
7.装入盘子放凉就可以了！
红枣红豆馅很有营养，希望亲也做美味的红枣红豆馅，生活愉快！
自制红枣豆沙馅怎么做如何做好吃 ？
自制红豆沙的做法步骤 1 红豆浸泡4小时后放锅里，倒入清水，盖上盖子大火煮开转小火焖煮40分钟到1小时 2 煮至红豆裂口开花，用手一碾就烂即可 3 把煮好的红豆放进搅拌机里 4 搅打成泥 5 准备好打碎的冰糖和玉米油 6 将红豆泥和冰糖倒入不粘锅里...
枣泥红豆沙怎么做如何做好吃 ？
自制红豆馅的做法我煮红豆馅的方法，也是我老妈教我的，主要是“焖”，我感觉她的这种煮红豆的方法非常省火，也非常简单！无论是煮红豆馅还是做蜜红豆都相当的棒！我家一直是用这种方法煮红豆馅的，如果再讲究一些，把红豆沙做得更细腻些，还可以放料理机打成蓉，用油炒，那样做出来的红豆沙会更细腻，但我喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感，感觉吃起来不腻，我也不太喜欢红豆沙里面加油来炒，健康第一吧，还是少吃点油吧，哈哈……这个没有什么对错的，只要自己喜欢就好。那种细细的红豆沙我倒是感觉更适合用来做月饼馅。1.红豆洗净，浸泡一天2.锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午）3.再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。（从中午焖到晚上）4.再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了5.如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可
红豆馅儿的做法，自制大枣红豆馅儿怎么做好 ？
用料
主料
红豆400克
辅料
红糖
250克
玉米油
40毫升
清水
1000毫升
去核干枣
100克
大枣红豆馅儿的做法
1.
红小豆挑去杂质
2.
放入二倍的清水
3.
用电压力锅煮制，我用的自选保压30分，时间到了以后等蒸汽放完了打开盖子
4.加入去核的大枣
5.
盖上盖子煮5分钟即可
6.
等到蒸汽放完了，将煮好的豆子和大枣捞出来用厨师机的绞肉功能搅一遍，刀头前面选用最小眼的那个零件
7.
炒锅内加入适量玉米油
8.
烧热以后放入搅好的豆馅儿泥进行煸炒
9.
煸炒过程中一定要不停的翻，不然容易糊锅
10.
等到豆馅儿里的水分煸炒的已经很干了就加入红糖
11.
把红糖煸炒化了就可以关火了
12.
盛入密封性好的饭盒里等凉了盖上盖子放进冰箱里保存
如何做枣泥馅点心 ？
枣泥馅的做法
1、保鲜大枣冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开，转中火煮约30分钟，至水分快收干。
2、取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉。
3、平底不黏锅加入40ml植物油，倒入枣泥，中小火不停地按压翻炒。
4、翻炒至油分收干，枣泥呈现亮棕红色即可。
小贴士：
一、建议最好不要用搅拌机搅打枣泥，搅打后的枣泥没有用手剥的好吃。
二、因为这个品种的枣含糖多，一点白糖没放也是特别的甜，翻炒也不需太长时间，炒至油分收干即可。
三、如果是普通的大枣，可以适量分次加入和植物油等量的白糖。
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自制糖桂花豆沙馅怎么做 ？
材料
缸豆300克，白糖或红糖150克，桂花10克，食油50ml.
做法
1．缸豆洗净泡水二个小时备用。
2．将泡好的缸豆放入高压锅内，加入250ml 水焖煮20分钟。
3．取出缸豆分几次放入搅拌机内，加入白糖、桂花、食油。
4．开动机器约三分钟即可。
自己在家怎么做枣泥 ？
枣泥馅 材料:
红枣500克，清水50克，冰糖50克，葵花籽油30克，澄粉30克
做法:
1.红枣洗净泡1小时，冰糖砸碎，澄粉或玉米淀粉，葵花油或其他食用油均可；
2.将红枣放入锅内，清水要没过红枣，开锅后中火煮30分钟，煮好的枣用凉水清洗干净后再用凉水泡一会，凉透将每个枣剥皮去核；
3.将枣肉放在一个筛子里过滤，如果怕麻烦可以省去这一步，不过过筛的枣泥特细腻；
4.锅里放50克清水将冰糖融化，接着放油炒几下，再将枣泥、澄粉放入，炒至浓稠即可。
小诀窍:
温馨提示：
1、500克红枣，煮熟后是700克，出成品枣泥400克。枣的含肉量不同，出成品枣泥的量略有不同。
2、为了省时省力，制作枣泥的红枣应选择大而肉厚的。
3、枣一定要煮熟、煮透、凉透，这样非常容易剥皮。
4、一次可以多做一点，用冷冻保鲜盒或保鲜袋放冰箱冷冻，一点也不影响枣泥的品质。 5、炒好的枣泥放凉会比热的时候稠一些，所以一定要掌握好出锅时的浓稠度。
材料:
红枣200克，冰糖30克，油20克
做法:
1，红枣洗净后，泡水10分钟
2，放入高压锅中，水开后煮10分钟
3，煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽
4，放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。
小诀窍:
飞雪有话说
1，冰糖也可以用白糖或是红糖代替
2，红枣煮水后，非常容易去皮。
3，加一点油可以使口感更好。
红枣馅的做法，红枣馅怎么做好吃，红枣馅的家常 ？
主料
无核红枣
350g
玉米油
40g
白砂糖
100g
辅料
水
适量
步骤
1.无核红枣用清水浸泡1小时，
2.清洗后倒入电压力锅内胆中，加水没过红枣，
3.压10分钟，
4.压好的红枣，
5.用料理机打成糊状，
6.倒入面包机内桶中，加入白砂糖和玉米油，
7.启动面包机的果酱功能，
8.待程序结束，红枣馅就做好了。
枣豆包怎么做好吃，枣豆包的家常做法 ？
用料
主料
冰淇淋200g
枣（鲜）200g
面粉500g
调料
酵母(干)
5g
白糖
适量
水
适量
枣豆包的做法
1.红豆浸泡几个小时后煮熟。
2.煮熟的红豆加白糖拌匀。
3.红枣洗净后放入锅中煮熟。
4.煮熟后的红枣放入袋子中碾开。
5.把红枣倒入红豆中。
6.混合均匀做成枣豆馅。
7.面粉加酵母和水揉成光滑的面团。
8.发酵至两倍大。
9.发酵好的面团搓成长条。
10.切成相等的剂子。
11.擀成圆形。
12.取一擀好的剂子。
13.放入枣豆馅。
14.捏出褶子，包成包子。
15.放温暖处醒20分钟。
16.放入蒸笼中冒汽后蒸20分钟即可。