魔芋炖鸡有什么好处 ?
魔芋所含的烟酸、维生素 C 、 E 等能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤魔芋含有铬、能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
胡萝卜和魔芋炖鸡可以吗 ?
魔芋炖鸡肉的制作食材:
鸡肉,魔芋,胡萝卜,芋头,豆角,葱,蒜。
魔芋炖鸡肉的做法详细步骤
1。魔芋切小片,中间切一刀,翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。(可以去异味)
2。鸡肉焯水。再过凉水。
3。胡萝卜和芋头切块、豆角切段。
4。平底锅里烧热后,放一点点的油,倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。
5。换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。
6。放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖。
7。加上水,盖上锅盖慢慢的焖一个小时。
8。胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿。汤汁基本收干,就可以啦!
魔芋炖鸡吃了发奶吗 ?
魔芋炖鸡是可以的,有下奶的效果。你还可以喝一些鲫鱼汤,希望可以帮到你
魔芋花炖鸡汤有什么功效 ?
材料
老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可
魔芋能和煲汤炖料一起吗 ?
以的额
魔芋炖鸡煲是道不用一滴油做的减肥肉菜,减肥吃肉不用怕的菜谱,简单的调料却绝对酱香浓郁~魔芋炖鸡煲同样是暖胃暖心的一道给力肉菜。魔芋吸收了鸡肉的鲜美,鸡肉鲜嫩可口
魔芋豆腐可以和乌鸡炖汤吗? 5分?
看了魔芋园相关的魔芋美食介绍,发现很少提到魔芋豆腐炖乌鸡汤。通常,魔芋都是烧鸭子或者煮鱼。经过强大的百度,发现魔芋是可以炖鸡的。魔芋豆腐炖鸡,可以充分吸收鸡的鲜美味道,而且,一起吃还可以缓解炖鸡的油腻感,在体内也减少小肠对脂肪的吸收。
以上,希望对你有帮助。
山药炖鸡能不能和磨芋炖 ?
山药炖鸡是可以加魔芋的。
山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
主料:柴鸡1只
辅料:山药200克、魔芋100克
调料:食盐适量、酱油少许、鸡粉适量、葱5克、姜10克、蒜1瓣、料酒少许、白糖适量、胡椒粉适量
做法:
1、将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口,将魔芋上端从中间的口穿过去,魔芋就形成了自然的花结,将处理好的魔芋焯水
2、柴鸡收拾干净,剁成块,冷水下锅煮,加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒
3、煮至鸡肉较为软烂时捞出,山药去皮切成块
4、锅中烧油,炒香葱姜蒜,再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中
5、加一点酱油,加盐、糖、鸡精、胡椒粉
6、把山药和魔芋下锅炖
7、炖至山药完全熟透即可盛出装盘