万丰美食菜谱大全蒸面条菜的做法 10分？
① 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
② 五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。
③ 肉片放容器中加适礌盐及酱油拌匀，炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。
④ 把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
⑤ 蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
菜的做法，蒸面条菜怎么做好吃，蒸面条菜的家常做法 ？
蒸面条菜？
焯一下多简单？
好吧，你要蒸。。。面条菜择一下，洗净控干水。。。
倒点熟油进去，挑挑挑，调匀
倒点面粉进去，挑挑挑，调匀。。。保证有一层薄薄的油，再一层薄薄的面粉
上锅蒸，蒸几分钟，断生即可
拍几瓣蒜，砸碎，倒点醋、香油、酱油，倒点盐，挑挑挑，调匀。。。喜欢吃辣倒点辣椒油
开吃
做法，蒸面条菜怎么做好吃，蒸面条菜的家常做法 ？
蒸面条菜的家常做法
主料
面条菜
500g
辅料
面粉
适量
玉米面
适量
盐
适量
蒜泥
适量
步骤
1.面条菜摘洗干净控水。
2.加入盐拌匀。
3.将面条菜分成两份，一份撒上白面粉拌匀，一边撒一边用筷子搅拌。
4.一份撒上玉米面拌匀。
5.裹好面粉后放入锅中。
6.盖盖蒸制，水开后蒸6分钟即可。
蒸面条菜的正宗做法，蒸面条菜怎样做才好吃的做法步骤 ？
生抽
蒸面条菜的做法图解66、香油.面条菜清洗净、醋，入锅冷水上汽蒸5分钟
蒸面条菜的做法图解33.倒入花生油拌匀（倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳）.在捣好的蒜中加入盐，均匀的铺在容量上
蒸面条菜的做法图解22.将蒜捣碎
蒸面条菜的做法图解55，抓匀
蒸面条菜的做法图解44.将撒面粉面条菜上食材用料
面条菜
面粉
花生油
盐
蒜相克食物
醋相克食物
生抽
香油
蒸面条菜的做法
蒸面条菜的做法图解11
面条菜怎么蒸 ？
将洗净晾干的面条菜拌上食用油，养分丢失小，有润肺止咳，大火蒸5分钟（中间用筷子松动一次可保证都能熟透）
5，觉得蒸菜相对于炒菜来说是很健康的吃法，营养丰富，将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里，全株有腺毛，可以保持菜叶营养水分不散失用料
主料
面条菜500克
小麦面粉200克
调料
食盐
适量
蒜
适量
香醋
适量
香油
适量
植物油
适量
鲜味汁
适量
辣椒油
适量
蒸面条菜的做法
我之前是提过的.把面条菜择洗干净、红薯叶、青笋叶、马上可以吃的榆钱和槐花等等。在我们这边田间地埂到处都有它们的身影。
面条菜是我们河南人爱吃的一种野菜、济济菜、茼蒿。在我们河南蒸菜的种类很多、胡萝卜，它是一年生草本植物.拌入面粉，营养丰富，倒入盆中用筷子挑散、香醋、豆角、凉血止血功效，因为现在都市人对野菜需求的更多，节部膨大，市面上大部分卖的面条菜都是种植的了，菜叶表面均匀附有面粉即可
4.蒸锅烧开水后。
1，最好头晚洗净晾一夜
2，各种野菜，蒸出来的菜不结团
3，又加上田里都打有除草剂，蒜捣碎
6.蒜泥中加入盐，健康绿色、美极鲜味汁，我家早餐特别喜欢做蒸菜，取材方便，全草及嫩茎叶可入药.出锅，使菜叶表面有一层均匀油膜、香油
面条菜怎么蒸 ？
1.把面条菜择洗干净，最好头晚洗净晾一夜
2.将洗净晾干的面条菜拌上食用油，使菜叶表面有一层均匀油膜，可以保持菜叶营养水分不散失，蒸出来的菜不结团
蒸面条菜ZE.jpg
3.拌入面粉，菜叶表面均匀附有面粉即可
4.蒸锅烧开水后，将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟（中间用筷子松动一次可保证都能熟透）
蒸面条菜SX.jpg
5.出锅，倒入盆中用筷子挑散，蒜捣碎
6.蒜泥中加入盐、香醋、香油、美极鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可
面条菜的做法，面条菜怎么做好吃，面条菜的家常 ？
蒸面条菜的家常做法
主料
面条菜
500g
辅料
面粉
适量
玉米面
适量
盐
适量
蒜泥
适量
步骤
1.面条菜摘洗干净控水。
2.加入盐拌匀。
3.将面条菜分成两份，一份撒上白面粉拌匀，一边撒一边用筷子搅拌。
4.一份撒上玉米面拌匀。
5.裹好面粉后放入锅中。
6.盖盖蒸制，水开后蒸6分钟即可。
面条菜怎么做好吃，面条菜的吃法 ？
食材明细
面粉200G
面条菜300g
瘦肉150g
西红柿1个
盐适量
姜适量
特级酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
面条菜肉丝面的做法步骤
1
这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净
2
面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。也最本味，最好吃。
3
先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
4
锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油
5
加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来
6
把面条下入，炒好的肉丝入
7
最后把面条菜下入
8
半分钟面条菜就熟了，关火享用吧
面条菜怎么蒸 ？
粉蒸面条菜
将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。
凉拌面条菜
将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉，加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀。
面条菜拼菊花
【原 料】：面条菜、菊花
【调 料】：蒜茸、盐、白醋、味精、香油
【制作方法】：
1、面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉。菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净。
2、面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀，菊花放在盘子周围，面条菜放在菊花中间。用胡萝卜片围边点缀[1]
蒸发面菜馒头的做法 ？
青菜 豆腐干 肉糜 面粉 酵母
2.锅中放水煮开
6.水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟
22.豆腐干洗净切小丁
4.烫好的青菜沥干水
8.把青菜剁碎
9.蒸锅放水煮开
21，揉成光滑的面团发酵
14.发酵至2到2.做好的馒头醒30分钟
20.揉成折收囗
19.放上菜肉馅
18.剁好的青菜放入锅中
10.肉糜放入锅中
3.把面团压扁
17.再放少许生抽搅拌
12.把面团分成10小团
16.青菜洗净.5倍
15.面粉、酵母和水搅拌.这是拌好的馅备用
13.放少许盐
11，锅中水开后放入青菜烫一下
7.切好的豆腐干放入锅中
5菜馒头的做法
主料
青菜
750g
豆腐干
5块
面粉
750g
辅料
盐
少许
生抽
少许
水
适量
酵母
10g
肉糜
500g
步骤
1