做奶茶可以用炼奶吗 10分?
是自己喝吧。
做奶茶可以用炼乳的,增加香甜口感,也可以再加点蜂蜜。
红茶可以用这个的,也可以用立顿的袋装红茶,更便宜方便。
奶茶用炼奶还是牛奶 ?
1.无所谓什么奶 只要不是太甜就行
关键是要加奶精
奶精的作用就跟炒菜时放味精的作用等同
2.用奶粉+炼奶好,牛奶太淡,奶味不够,炼奶又香又稠+奶粉营养足,制作奶茶正好
3.鲜奶好,可以表出营养,香味!
用雀巢炼奶和铁观音可以做奶茶吗? ?
你好,我是茶大师的李师傅。
答案是:不可以。炼奶带甜,而且甜度太高。在乳化比与甜度比的比罚之下,甜度显得过分高了。另外,炼奶本身没什么香味。想自家做的话,应买淡奶。配铁观音,也可以。
炼乳怎么做成奶茶? ?
我也不太会,顶多自己能喝。
我自己做的时候用沸水泡红茶,泡多久根据量的多少在1分~2分之间取舍,泡完没涩味最好。
然后加砂糖、炼乳就行。
另外啊,牛奶比炼乳好,炼乳比奶精好。
奶精这东西能不用尽量别用,伤身体的化学品
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想起来了,红茶极易氧化,要少弄…… 弄多了最后都黑了。
我用红茶和炼乳怎样做好吃的奶茶?哪位知道具体怎么做? 10分?
原料:
1。袋装立顿红茶(我是一个大杯子放两袋立顿的量,红茶味道不足奶茶就一定不会好喝)
2。雀巢三花淡奶(是深深蓝MM的推荐,在此万分感谢!!),一大杯奶茶放五至六勺奶的量(根据口味不同以及勺子大小不同各异,应自己掌握,并非奶越多越好喝〕。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕,用少量水搅匀。
4。白糖适量。
做法:把红茶包放在水里(一大杯的水量〕,加入三花奶,在锅中烧煮,煮开以后再用小火继续烧,并加入糖,淀粉汁,煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
味道特别特别好!!
千万别觉得加淀粉别扭,原来没有加的时候总觉得什么地方不够好,茶稀稀的,总做不出香港一些小店做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉,直到灵机一动加入了丁点儿淀粉,味道那个不一样啊,LG喝了直咂嘴!但是淀粉千万不能多加,不然就变成奶茶羹了。
大家可以尝试一下!
三花奶:大一些的超市都有买的,是罐装的,象炼乳,和炼乳应该在一个地方买,是港式奶茶的必备。
P.S., 有没有姐妹可以介绍淀粉之外的别的增稠剂啊?或有别的心得欢迎探讨!
参考资料:冷色系的暖色的博客
用炼奶和红茶怎么做奶茶? 5分?
南阳的奶茶就是这么做的工红茶原液150CC开水100CC,炼奶25克,绝对的好喝。如果是冰的加冰块摇匀即可。
奶茶加炼乳好还是淡奶什么比例 ?
有加炼乳,也有加淡奶的,看你自己喜好。比例一般是港式奶茶1:45;台式奶茶1:1012(奶:茶)不过你用的茶不一样比例也会有区别
做奶茶的方法(我没有奶精,有炼奶) ?
要求不高的话,袋泡红茶就可以了。
奶可以用炼乳、牛奶、奶粉都可以,看自己口味。
我通常用立顿红茶+新鲜牛奶,不加糖的。
伐奶跟茶的比例大致上是5:1最好先泡茶再放牛奶,否则袋泡红茶泡不开的。1袋最多泡2杯,之后几杯就没什么味道了。
港式奶茶加炼奶还是加淡奶好 ?
炼奶好喝,香甜香甜的,一般也都只能买得到雀巢的,我觉得已经挺好喝了,就是很怀念以前街上喝的珍珠奶茶的珍珠,QQ的,一颗一颗的憨不知道在家怎么做内
炼奶可以用来泡奶茶么?#24 ?
当然可以!!!!
红茶买好一点的,要用煮的,要煮才够香,泡的话水的温度会降,就和炼奶的味道不够溶合.一般炼奶盖过杯底(一般的咖啡杯,如果是马克杯就多一点吧)就够了,红茶要热热地冲撞炼奶,这样就会很香了.一般加点白砂糖会带出炼奶的奶香,但我是不喜欢奶的味道,就喝原味. 建议多试几次,因为不同畅口味香浓不同,杯也不同大小.