芦笋炒鸡蛋的做法,芦笋炒鸡蛋怎么做好吃,芦笋 ?
食材
主料
芦笋200g
鸡蛋液
100g
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好芦笋、鸡蛋液。
2.芦笋用开水焯。
3.焯水要掌握好时间。
4.焯好的芦笋要沥干水分。
5.锅中放油,油热,放入虾皮炸香。
6.倒入鸡蛋液。
7.待鸡蛋液凝固再翻炒一下。
8.放入芦笋。
9.放入盐,翻炒1分钟关火,放入鸡精拌匀。
10.装入盘中。
芦笋炒鸡蛋的健康与功效 ?
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目芦笋:利水、清热、增强免疫力
芦笋培根炒鸡蛋怎么做 ?
芦笋培根炒鸡蛋的做法
芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片
锅内倒少量油,烧热后将培根放入翻炒
将芦笋放入同炒
然后将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面,劲量使每个菜都裹上蛋液,中火煎半分钟后,放适量盐炒散即可
芦笋韭菜炒鸡蛋可以吗? ?
芦笋炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋都很好吃的,两个加在一起炒应该也不错的!有空自己也尝试做了看看!
芦笋鸡蛋西红柿能一起炒菜吗 ?
芦笋:清热利尿,提高免疫,降脂减肥。
鸡蛋:滋阴润燥,养血安胎。
西红柿:生津止渴,健胃消食,凉血平肝。
它们可以一起炒菜吃。
芦笋炒鸡蛋怎么做 ?
芦笋炒鸡蛋的做法步骤:
1材料:鸡蛋、芦笋(已清洗切开)、胡萝卜片
2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3打成蛋液,待用。
4随后,将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下,捞出。
5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6接着,合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。
7然后,加适量的盐。
8加适量的鸡精。
9调味炒匀,即可。
10出锅,装盘。
芦笙炒鸡蛋 ?
芦笋炒鸡蛋口感清香鲜美营养价值高。
做法
1材料:鸡蛋、芦笋(已清洗切开)、胡萝卜片
2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3打成蛋液,待用。
4随后,将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下,捞出。
5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6接着,合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。
7然后,加适量的盐。
8加适量的鸡精。
9调味炒匀,即可。
10出锅,装盘。
芦笋的价值 ?
芦笋又名石刁柏、龙须菜,原产于欧洲东南部。我国本无芦笋,只有野生的类似种龙须菜,做菜用或药用。芦笋自清末传入中国后,始有零星栽培;20年前,因出口欧美需要,有了较大规模种植;近年来,随着人们对芦笋的食用价值的认识和生活水平的提高,食用之风日盛,才有更广泛的栽培。
芦笋美味,富含营养(尤其是B族维生素、维生素A和天门冬素等)、纤维和钾,低钠低热量,不含脂肪和胆固醇,因此深受重视健康和生活质量的现代消费者喜爱。值得指出的是,芦笋含有大量的硫麸素和组织蛋白等抗癌成分。
芦笋曾是古代地中海地区人们喜好的蔬菜,但在中世纪时,欧洲人由于禁欲而不大吃芦笋。中东的回教主教SheikhNafzawi每天吃一盘芦笋炒鸡蛋,认为壮阳有助于性事;法国王路易十四也深好此道,在凡尔赛宫种而食之。欧美人士还热衷于在吃芦笋的时候,用手取芦笋粘上融化的奶油等调料来食,认为这样可与性爱联想在一起,有助于此道。在我国,对芦笋的类似种也有“服之,御八十妾”的记载。
还有一个与芦笋相关的不雅话题。
100年前,欧洲人发现食用芦笋后尿液有恶臭。1975年美国《科学》杂志报道说,原因是芦笋中的甲基硫代脂;1980年《英国医学期刊》则认为,原因是其他含硫化合物。不管如何,恶臭的程度因人而异,但对人体健康无不良影响。