万丰美食菜谱大全蒜苗炒木耳怎么做 ？
蒜苗洗净 控干水
木耳泡发 好 撕成小朵
蒜苗切成长短均匀的段 红萝卜切成片
瘦猪肉也切成小片 用生抽生粉 拌好
热锅 放油 放入猪肉 爆炒
放入生抽 料酒 蚝油 先放木耳 翻炒
等木耳的噼啪省响起时 放入蒜苗和红萝卜片
放入盐 待蒜苗有点发蔫的时候 快速出锅
盛在盘子 就好了
干豆腐木耳炒蒜苗的做法 ？
1. 将豆腐干洗去浮尘，切成菱形片；
2. 青蒜苗洗净，切成3～4厘米长的段；
3. 将炒锅上火烧热，放入植物油，再推入青蒜苗炒至翠绿色；
4. 放入豆腐干片，加盐继续炒匀，加味精调味，出锅即成。
蒜苔炒木耳怎么做如何做好吃 ？
主料
蒜苔200g
黑木耳200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
调和油
适量
香肠
1/2根
蒜苔炒木耳的做法
1.泡发好的木耳，蒜苔洗净切段。火腿肠切片备用。
2.起锅，放油，油后热放入火腿肠翻炒。
3.加入蒜苔翻炒到七分熟。
4.加入木耳翻炒半分钟，加盐，味精出锅。
炒木耳怎么做好吃，蒜苔炒木耳的家常做法 ？
炒菜时我喜欢种类多些，那样不但好看，而且比较好吃。只是炒的时候会麻烦些吧。
炒这道菜时儿子就说很漂亮，今天要多吃些饭。做得菜能得到家人的赞同那是比中奖还高兴的事(收起)
食材
主料
蒜苔
200g
黑木耳
25g
胡萝卜
20g
肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.木耳泡发洗干净后撕小块
2.胡萝卜切片
3.蒜苔洗干净切段
4.锅里放少量的油下肉炒至变色
5.再下胡萝卜炒
6.下蒜苔炒
7.最后下木耳炒
8.炒软后加盐
9.加点生抽炒均就可以了
小贴士
泡木耳时要用凉水泡，可以放点盐一起泡
木耳炒肉的做法，蒜苗木耳炒肉怎么做好吃 ？
1.先来准备料汁。放入适量的盐
2.放入适量的糖
3.放入适量的鸡精
如果有冷高汤的话，可以不用放或者少放
4.放入一些生粉
5.用清水调开备用
如果有冷高汤是最好
6.黑木耳泡发好，去蒂，洗净，沥干水分
7.准备一些蒜片、姜片
8.准备一些葱段，只取葱白的部分
9.鸡肉片薄片，肉片不要片太小，比用的黑木耳稍大即可
10.肉片中加入料酒去腥
11.加入少许的盐
12.加入适量胡椒提味
13.加入一些生粉，便于锁住肉片中的水分
14.再加入一勺油，可以防止下锅粘连或粘锅
15.热锅冷油，下肉片划散
如果家里用的是非不粘锅，可以锅内油放的多一些，均匀下肉片，变色捞出控油
16.这样做出来的肉片，白嫩有弹性，非常爽滑多汁，因为是在锅里是大火快速翻炒，吃起来完全不会觉得油腻
17.红椒切大块备用
18.锅内留下适量划过肉片的油，煸香姜片、蒜片
19.倒入木耳
如果家里的锅火力不好控制，或炒菜的动作不够快，可以事先将木耳快速焯水，沥干水分后入锅就不会溅油了
20.调入少许盐
因为木耳是完全没有味道的，所以要单独加少量的盐调味，盐也能帮助木耳快速软化，不过量要少一些，因为之前腌制鸡肉的时候也放过盐了
21.放入大葱快速翻炒
22.倒入之前划好的肉片炒匀
23.倒入红椒块
选的是肉椒，所以这时候放就可以了，烹制的时间太长否则容易软榻影响口感，而且其中的营养素也会大量流失
24.加入之前调好的料汁、关火，淋一勺香油即可
蒜苔只配木耳炒可以吗 ？
不能在一起炒，生菜属于生冷吃的蔬菜，一炒完就脱水不能吃了。而蒜薹与木耳则可以在一起炒。
蒜苗和木耳辣子一起能炒着吃吗 ？
蒜苗和木耳辣子可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，不过辣子对胃肠黏膜有刺激作用，老人孩子尽量少吃点
蒜苔木耳的做法，蒜苔木耳怎么做好吃，蒜苔木耳 ？
前言这里的炒蒜苔时加了熟的花生米，没想到吃起来那么香，特别是吃到了一颗花生米到嘴里，蒜苔就变得更香了。看来这个也是适合宫爆的。