万丰美食菜谱大全西兰花炒虾仁有几种做法 ？
西兰花炒虾仁 材料 西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个 做法1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。 3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！ 小诀窍: 西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。
西兰花虾仁的做法，西兰花虾仁怎么做好吃，西兰 ？
西兰花虾仁的做法步骤
1
将虾去虾线洗净后，攥干水分，然后用厨房吸油纸吸干水分
2
将虾仁弄成圆圈状，然后滚上玉米淀粉，摆放盘里
3
西兰花加盐浸泡水里约十分钟，取出切成小块后绰水捞出。
4
平底锅加油少许，将虾仁摆放入锅内，小火慢煎，两面发黄熟了就可以，加入西兰花翻炒，放入少许盐，生抽，出锅即可。
西兰花炒虾仁怎么做 ？
西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个
做法
1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！
小诀窍
西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。
西兰花炒虾仁的寓意 ？
碧绿虾球.龙戏绿洲.腾龙长青
西兰花和虾怎么炒好吃 ？
用料
主料
西兰花200克
胡萝卜30克
虾仁6个
辅料
蚝油
1汤匙
油
适量
蒜
3瓣
盐
1茶匙
西兰花炒虾仁的做法
1.
因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵
2.
胡萝卜切片
3.
虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看
4.
锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用
5.
焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水
6.
蒜切片
7.
净锅上火，放植物油，油热后，放入蒜片爆锅
8.
倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻
9.
加入一汤匙蚝油翻炒均匀
10.
加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
1.西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2.西兰花焯水后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。
西兰花炒虾仁虾为什么会腥? ？
虾仁没处理好！可以尝试用姜葱料酒先腌制哈！
还有种可能虾仁不太新鲜
西兰花抄虾仁做月子吃怎做 ？
材料
主料：虾仁100克，西兰花100克，
调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克
做法
1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；
2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
西兰花拌虾仁怎么做 ？
西兰花炒虾仁的做法
1.
因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵
2.
胡萝卜切片
3.
虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看
4.
锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用
5.
焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水
6.
蒜切片
7.
净锅上火，放植物油，油热后，放入蒜片爆锅
8.
倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻
9.
加入一汤匙蚝油翻炒均匀
10.
加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅
虾仁的虾仁炒西兰花 ？
调料：西兰花、鲜虾仁、胡萝卜、蒜籽 、葱、姜、盐 、胡椒、鸡精。1、西兰花 一个；2、鲜虾仁 二十个；3、胡萝卜 一根；4、蒜籽 二十个；5、葱 一段；6、姜 一块；7、盐 一茶匙；8、胡椒 一茶匙；9、鸡精 一茶匙。
西兰花和猪肉和虾仁能同吃吗 ？
绝配阿！这三样食材在味道上没有冲突，都是很平淡的。把西兰花和虾仁用开水汆一下，猪肉切片，锅里加油，油热了，下猪肉片翻炒待肉变白，加入西兰花和虾仁，放盐，味精，鸡精，炒几下出锅。也可以在出锅前勾芡，淋几滴香油，色香味俱全。