家常做法,正宗韭菜炒蚕豆怎么做 ?
韭菜炒蚕豆的做法
1.蚕豆剥皮洗净滤干水分
2.韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段
3.净锅放适量油,大火烧至九成热,下入韭菜爆香
4.然后下入蚕豆翻炒
5.炒至蚕豆颜色变成深绿时,加入一勺半盐,半杯清水,炒匀,盖上锅盖焖5分钟
6.收至水分八成干时,加入鸡精、胡椒粉调味,大火再稍稍收一下汁,即可起锅装盘
咳嗽能吃韭菜炒蚕豆吗 ?
炒蚕豆上火,最好不要吃,水煮的可以吃点~呵呵
炒蚕豆,请教一下各位!关于清炒蚕豆这道菜 ?
清炒蚕豆 原料:鲜蚕豆500克 调味料:食用油40克,碎葱少许,糖、盐、味精各1小匙 做法: 1、将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。 2、加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起“黑线”后,可多加些水,盖锅时间也需长一些。 3、当蚕豆表皮裂开后加盐,用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有一些苦涩,所以需加入一些糖,再加入适量味精,盛盘即可。
昨天吃了蚕豆炒韭菜肚子痛,怎么回事? ?
蚕豆炒韭菜不好消化,肠胃虚弱者食用后会出现不适。还是找医生检查一下,看看是什么情况,早点吃药治疗为好。
蚕豆、韭菜、蛋怎么烧汤 ?
蚕豆烘蛋的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱口味:咸鲜味 工艺:煎 蚕豆烘蛋的制作材料:主料:鸡蛋300克,蚕豆200克辅料:小麦面粉100克,淀粉(蚕豆)50克2. 鸡蛋磕入碗,加盐、胡椒粉、味精、豆粉、面粉、清水、碎蚕豆搅匀;3. 将蚕豆糊倒入炙好的锅中,用炒瓢搅动至浓稠;4. 将粘在锅边的蚕豆糊向中间折成四方形,然后翻面煎至两边起籽锅软,在一面划菱形块,但不划断;5. 锅中放入热油,炸至发泡且酥脆时起锅,装盘即成。蚕豆烘蛋的制作要诀:1. 煎制时须降低火力,以防煎糊;2. 应掌握鸡蛋、豆粉、清水的比例,鸡蛋太少,清水太多,成菜就不够松泡。小帖士-健康提示:1. 含有丰富的蛋白质和碳水化合物,此外还含有磷脂、胆碱、葫芦巴碱、烟酸,维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养物质;2. 尤其丰富的植物蛋白对延缓动脉硬化和抗衰老具有较大意义。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。
香菜可以炒蚕豆吗浪漫和山与桃源小镇 ?
韭菜炒蚕豆的做法
1.蚕豆剥皮洗净滤干水分
2.韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段
3.净锅放适量油,大火烧至九成热,下入韭菜爆香
4.然后下入蚕豆翻炒
5.炒至蚕豆颜色变成深绿时,加入一勺半盐,半杯清水,炒匀,盖上锅盖焖5分钟
6.收至水分八成干时,加入鸡精、胡椒粉调味,大火再稍稍收一下汁,即可起锅装盘