培根炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ?
培根土豆片做步骤 一 准备材料 二 土豆切片泡冷水培根切片葱姜切丝 三 锅放油烧至陆热土豆片煎至透明捞 四 锅留底油烧热放葱姜丝爆香再培根片烧至两面焦黄 5 土豆片煸炒 陆 放料酒 漆 放抽调味 吧 放糖盐再点适量清水煸炒锅前放味精翻炒均匀锅盘享
土豆炒培根的做法,土豆炒培根怎么做好吃,土豆 ?
培根土豆片的做法步骤
1
准备好材料。
2
土豆切片泡冷水里,培根切片,葱姜切丝。
3
锅中放油,烧至6成热,下土豆片煎至透明,捞出。
4
锅中留底油烧热,放葱姜丝爆香,再下培根片烧至两面焦黄。
5
下土豆片煸炒。
6
放料酒。
7
放生抽调味。
8
最后放糖,盐,再点适量的清水煸炒,出锅前放味精翻炒均匀,出锅成盘享用。
意式培根土豆怎么做 ?
中型土豆2个,培根50g,中型洋葱半个,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量(可以加些奶酪)
1.土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透
2. 培根切碎,洋葱切成小丁
3.土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥
4.锅内倒入少许橄榄油,烧热
5.放入培根碎爆出香味儿
6.放入洋葱碎翻炒至透明
7. 将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
培根干锅土豆片的做法,培根干锅土豆片怎么做 ?
材料
土豆片(干货) 腊肉 100g 洋葱150g
青辣椒 20g 蒜 10g 红辣椒10g
做法
1、将干土豆片浸泡一段时间,至软化,将其他食材洗净;
2、腊肉切片,放在锅里面蒸十分钟;
3、将蒜切片、青红辣椒切段、洋葱切块;
4、在炒锅里面放入少许油,油热了以后,加入腊肉片煸炒,然后放入蒜片、辣椒、老干妈炒出香味;
5、加入土豆片翻炒均匀,放入适量的盐、鸡精,关火淋入香油;6、在锅仔底部放入洋葱块,将炒好的土豆片倒进去,放入少许的香葱点缀,点上酒精就可以开动了。
土豆焖培根怎么做 ?
用料
土豆
培根
酱油
盐
糖
步骤 1
锅里下点油,把切好的培根放下去煸出香味,煸至金黄,煸出肉汁。
步骤 2
放土豆片下去一起炒炒炒,放盐,放糖,放少许生抽增色增香。
步骤 3
炒至土豆充分裹上酱汁,放水(稍微多一点),焖炖至土豆片松软。起锅。
小贴士
广东人做菜习惯放糖提鲜,其实根据个人口味不放糖也是可以滴。。。
土豆培根炒意面怎么做 ?
食材
主料
意面
土豆
培根
辅料
甜青椒
甜红椒
步骤
1.1.关火闷面时,把土豆片放进锅里闷熟。
2.2.左边是黑椒牛肉,右边是土豆培根
3.3.用不粘锅炒,不易糊又省油。放入黄油25克,先炒青红椒,有点熟后放土豆和培根,再放点盐。再把面混在一起翻炒,加入披萨酱,小火翻炒均匀后关火。
4.4.用不粘锅炒,放入黄油25克,先炒洋葱和青红椒,接着放牛肉,微熟的熟时放意面,翻炒后关火,放黑胡椒拌均匀,就可以出锅
番茄培根烧土豆怎么做 ?
番茄培根烧土豆的做法
烧开水,将西红柿去皮,切成丁;培根切成2公分宽的片。
切葱花、姜片、蒜片,放在一边。小红尖椒切成小段或小条,芹菜切成丁,培根切成2公分宽的片。
土豆切滚刀块,泡在水里
热锅放油,放入葱姜蒜炝锅,然后放芹菜丁、红尖椒和培根,放入土豆来回煸炒。这里可以加入冰糖
待培根表面有焦焦的感觉,土豆表面也稍微变色,倒入酱油煸炒,再放入番茄酱
加水,大约一大碗,大火炖
大约10分钟,汤汁收得差不多的时候,根据个人需求放入盐调味。最快盛盘的时候撒点欧芹或香菜,即可出锅了。
培根和什么菜搭配好吃 ?
香煎培根金针菇卷的做法
1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住
3.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
土豆有几种炒法 ?
土豆泥的做法
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。
差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不
过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀
)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(订)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
炒土豆丝
材料(4人份)
中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中,撒上葱花即可。
第二种:
材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝) 做法: 1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……
第三种:
炒土豆丝
1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好
2.将土豆丝放水里泡个几分钟(淀粉容易粘锅),然后取出,甩干~~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧
3.放油,油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~~~。放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒
这是一道新疆菜,叫沙湾大盘鸡,是一个朋友教我做的,比较特别,很好吃的.
原料:半只或一只鸡,两到四只土豆。油,白糖,红辣椒,花椒,胡椒,姜
做法:鸡去头脚,砍成拇指大的块。再将土豆切八块,按照一只鸡八两油的比例,在锅里放花生油,加热到四成热到时加三勺白糖,继续加热,不断搅动,看到有泡沫时放土豆下锅,把土豆染成红色时再放鸡下锅。不断搅动,有五成熟时,放适量的干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦对了,在放鸡的同时放姜,搅动均匀了以后放水,淹没过菜适量中火熬煮,四十分钟以上,反正要等到土豆烂熟为止,如果要是有煮好的宽宽的手擀面在盘子里打底,那味道真实别提有多美了,香。
醋溜土豆丝--最简单不过了。土豆切丝,然后炒就行了!
还有尖椒土豆丝--尖椒也象土豆一......余下全文>>
土豆培根仿制烤肉怎么做 ?
土豆培根仿制烤肉的做法
土豆切块
蒸干水分
洋葱切末
杏鲍菇切末
将杏鲍菇和洋葱爆香
土豆去皮
将土豆、洋葱、杏鲍菇混合
用盐和胡椒粉调味
用培根卷起来
散上香菜
用线勒住
将仿制肉放入烤箱烤熟
锅内倒入红酒、料理、酱油
在加入黄油
烧开,使汤汁变少
将汤汁浇在烤肉上