万丰美食菜谱大全怎样腌醋韭菜 ？
尝了下不错味道、大蒜。
3。充分拌匀装入玻璃瓶密封放入冰箱、把韭菜切小段腌制醋韭菜的做法 ，加一小勺子盐，加少些盐拌匀，花椒粉，几滴白酒增香(也可以不要)、把这些都放进揉好的韭菜里。(带一次性手套不然手会有味道)拌的时候要用力把韭菜里的水分挤出来、生姜都切碎:
1，放到适合的容器里拌匀，加入胡椒粉、把辣椒。
2，放两天味道会更好
韭菜和醋有什么用 ？
【韭菜】，在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。
【营养功效】它含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。 【适用人群】一般人都能食用。每餐 50 克。 【特别提示】春季食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。隔夜的熟韭菜不宜再吃。
【健康红绿灯】 多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
【醋对人体有十二大功能】
1、推迟和消除疲劳。 醋含有丰富的有机酸，能促进糖代谢，并使肌肉中积存的乳酸和丙酮酸等引起疲劳的物质分解而解除疲劳。 2、调节体液酸碱度，维持人体内环境的相对稳定。 据营养学家分析，醋是一种促进生理碱性食品，经体内代谢可产生碱性反应。由于人体每天食用大量成酸性食品(如：肉类、鱼、蛋、米、面等)，喝点醋，可以维持人体内环境的酸碱平衡。 3、帮助消化，利于吸收。食醋能提高胃液酸度，醋中的挥发性芳香物质以及氨基酸等能刺激人的大脑神经中枢，促使消化器官分泌大量消化液，有助于加强肠胃消化功能。同时，醋能使食物中的钙、铁、磷等无机盐营养物质更多溶出，还能防止维生素C的被破坏。这不但提高了食物的营养价值，又有利于消化和吸收。 4、预防衰老。醋能抑制和降低人体内过氧化脂类物质的形成，起到延缓机体衰老的作用。 5、杀菌抗病毒。 醋有很强的杀灭细菌，抑制病毒的能力，例如伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌、流感病毒遇到醋都会被杀死或停止复制。 6、防治高血压及动脉硬化。 中医说醋有活血散瘀作用，促使血脉运行正常、血压平稳；西医说醋能促进钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而稳定了血压。总之醋对高血压及动脉硬化有很好的改善作用。 7、增强肾的排泄功能，预防体内结石形成。人的尿液常呈偏酸性，容易使尿中盐类结晶成石。醋能使尿液转向碱性，因此预防了结石的形成，同时还会使酸性结石溶化。 8、防治肥胖。据研究，醋中所含氨基酸，除了可以促进人体内过多脂肪转变为体能消耗外，还可使摄人的糖和蛋白质等营养物质的新陈代谢顺利进行，因而具有很好的减肥作用。 9、抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫。从古今中外大量事实中都能看到醋的抑杀寄生虫功效。例如胆道蛔虫症患者，绞痛发作，翻滚难忍时，只需饮醋半杯，片刻就能让蛔虫停止活动，从而绞痛缓解。 10、抗癌。据日本的研究报道，醋中含有抗癌物质，而中国中医学早就有“除瘾块坚积”的记述，待进一步研究后，醋的抗癌作用一定会被阐述清楚。 11、美容护肤。醋不但能抑制皮肤色素沉着，减少老年斑，而且能增加皮肤血液循环，清除老死细胞，收缩毛孔，使皮肤又滋润又光滑。 12、醒酒：醋中的醋酸、琥珀酸、乳酸等物质能同吸收人体内的乙醇(酒精)发生反应生成醋酸乙酯，减轻了酒精对神经的毒性影响而达到醒酒功效。 醋有这么多功能，因此，日本把醋制成保健醋饮料。国内也有多种保健醋饮料。
醋和韭菜可以泡在一起吗 ？
菜不能和醋一起同吃,造成营养流失,韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素
韭菜和醋在一起吃 有什么危害么 ？
菜不能和醋一起同吃,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,韭菜和醋同食,造成营养流失
醋泡韭菜吃了还能补肾？ ？
这个我就不知道了，无从考证。
关于补肾的食物，我所知道的有这些。
比如，猪腰花、牡蛎、核桃。猪腰花和牡蛎含有大量的锌，对补肾很有好处，核桃还有润肺的作用，生食或者用一两核桃仁配一斤白酒浸泡一个月，每晚少量饮用，也能达到补肾的效果。当然，如果怀疑自己肾虚，还需要专家的最后确诊方能开始药补，这是最为保险的方法了。
羊肾对肾虚引起的症状效果比较好.
猪腰花和牡蛎对补肾很有好处.
多吃西红柿 另外还有，可以去摆渡 三牛强肾法 看看更详细的说明。
补肾不是什么东西东可以服用的下列食物有肾虚症状者最好是忌吃或少吃:
荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等.
醋泡韭菜吃了还能补肾壮阳？醋泡韭菜常吃有什么功效或者坏处？ ？
我知道吃了也没有多大用，因为我吃了很长时间也没有什么大变化，后来还是抹了 本.益.沅 才可以的，现在也不虚了
韭菜根泡醋有什么功效 ？
韭菜泡醋止鼻血
韭菜根泡陈醋 ？
韭菜泡醋止鼻血
韭菜用白醋起什么作用? ？
菜、铁的吸收利用，解毒，消食化积：温肾助阳，行气理血；杀灭和抑制多种细菌和病毒：活血散瘀，预防便秘；有助于食物中钙；有助于降低血压及胆固醇。可降血脂，健脾益胃。可防止和消除疲劳、磷；促进胃肠道蠕动、扩张血管。
白醋，防止动脉粥样硬化；增进食欲