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葱花油饼的家常做法 电饼铛葱花油饼的做法

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食材明细
面粉
300克

1棵

5克
花生油
适量
葱香
口味

工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
营养早餐--葱花油饼的做法步骤
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:1 1面粉中加热水,用筷子搅拌,再加少许凉水和成面团,饧10分钟。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:2 2分成均匀大小得剂子。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:3 3擀成薄饼。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:4 4撒上盐和花生油摊匀。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:5 5撒上葱花。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:6 6从上下向中间卷起。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:7 7再从两头向中间卷起。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:8 8左右摞起来。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:9 9用手按扁。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:10 10擀成薄饼。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:11 11少饧一会儿,放到电饼铛中,烙5分钟即可。
营养早餐--葱花油饼的做法步骤:12 12烙好的饼放到盘中,就可以吃了。

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步骤

1.面盆中放入500g面粉

2.倒入60℃左右开水,将面粉揉成面团

3.饬20分钟

4.揪拳头大小面团,擀薄,撒上盐、五香粉、植物油

5.撒上葱花

6.卷起来

7.用手压扁

8.擀薄

9.热锅起油

10.油热放入饼

11.一面煎至金黄翻面

12.3分钟后出锅

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葱花饼的做法
1.
80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油,放保鲜袋醒20分钟。

2.
搓条

3.
下剂子

4.
此步骤用料步骤用时:2分钟
葱花
30克
面片上抹油,撒一层椒盐(买现成的),没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。

5.
此步骤用料步骤用时:2分钟
葱花
30克
如图卷上

6.
此步骤用料步骤用时:1分钟
葱花
30克
压扁,擀成饼

7.
此步骤用料步骤用时:3分钟
葱花
30克
锅里加油,将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。

炸西华县的葱花油饼做法 ?

1、面粉中加热水,用筷子搅拌,再加少许凉水和成面团,饧10分钟。

2、分成均匀大小得剂子。

3、擀成薄饼。

4、撒上盐和花生油摊匀。

5、撒上葱花。

6、从上下向中间卷起。

7、再从两头向中间卷起。

8、左右摞起来。

9、用手按扁。

10、擀成薄饼。

11、少饧一会儿,放到电饼铛中,烙5分钟即可。

12、烙好的饼放到盘中,就可以吃了。

葱花饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料

面粉500克

水300克

辅料

30克
葱花
30克
椒盐
15克
葱花饼的做法
1.
80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油,放保鲜袋醒20分钟。

2.
搓条

3.
下剂子

4.
此步骤用料步骤用时:2分钟
葱花
30克
面片上抹油,撒一层椒盐(买现成的),没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。

5.
此步骤用料步骤用时:2分钟
葱花
30克
如图卷上

6.
此步骤用料步骤用时:1分钟
葱花
30克
压扁,擀成饼

7.
此步骤用料步骤用时:3分钟
葱花
30克
锅里加油,将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。

六凤居葱油饼的做法大全 六凤居葱油饼怎么做好吃 ?

材料
中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙,葱0.5根,黑胡椒粒0.5小匙,盐0.5小匙
做法
1.准备好材料,葱切末。
2.先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。
3.将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法。
4.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上,(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)。
5.然后卷成长条状,再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。
6.平底锅烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了,不用担心这么大一张饼很难煎熟,只要两面上金黄色了,里面就完全熟了~

葱花饼的做法大全图解 ?

富强粉300克 开水180ml

辅料

大葱适量 盐适量
油适量
葱花饼的做法步骤

1. 烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟

2. 趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。

3. 饧发好的面团,平均分割等份,我是分成了8份,觉得7份应该比较合适。

4. 取一面团,擀成大薄片,上面撒上适量的油,用刷子刷匀。

5. 撒上少许盐后,将切好的葱花撒在饼皮上。

6. 将饼皮从一侧卷起,卷好后把两头向两边抻一抻。

7. 将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈,尾部塞在面团下面,松弛10分钟

8. 将卷好的面饼轻轻按扁,用擀面杖擀薄,越薄烙出来的越脆。

9. 平底锅内用刷子刷上一层薄油,把擀好的面饼放入,盖好盖子小火烙,盖上盖子水分不容易流失。

10. 两面烙至金黄即可。

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葱香油饼的做法步骤

1
准备的食材:我是按两个人的食量来做的。

2
面粉加食盐调匀,揉好,醒上10—30分钟。

3
切好的小葱,翠绿翠绿的,看了心情就好

4
面醒好后(我用了15分钟,但感觉醒的时间长一点更好吃呢)
加面粉成面团,分成2-3快,擀皮(越薄越好)、撒上一层细盐、刷上花生油、撒上葱花

5
用菜刀在面皮的两边切开,中间不切,包在一起

6
同上

7
包好后,再次擀好

8
电饼铛(平底锅)刷油。

9
两面烙成金黄后出锅啦

10
出锅啦,切成三角后放到盘里,就可以开吃了,很香的哦

11
我们的早餐+中餐=葱油饼+枸杞白米粥(配料:东北大米、香米、糯米、枸杞。熬制出来又香又粘,我和老公的最爱)

猪油葱花饼的家常做法大全怎么做好 ?

前言葱花饼是最家常的主食,因为它即有面香又有葱香。再加些椒香和盐香,配点稀饭或者汤,就是一餐老百姓家的开心饭。这里只有两个区别,就是放什么油,放猪油饼会很柔软。放植物油就会比较香脆,所以各取所需喽。但面一定要软些,里面少加点盐,那饼烙出来才会层层又叠叠一抖就开,还有韧性。

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用料
面粉

葱花

温开水
葱花烙饼的做法
面粉一点点儿地加温水和成光滑面团。
面团饧二十分钟
饧好的面擀略长的大片
用刷子刷一层油,均匀抹上盐,撒上小葱花,
从长边那边卷起,另一边也卷起,在中间会和,再抹一层油,从两个短边往中间盘圆。

再擀成圆饼

平底锅放油,两面烙成金黄色

切成小块就可以吃了

补充一下,抹上海天黄豆酱味道相当美。

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