万丰美食菜谱大全嫩南瓜鱼头汤怎么做才好吃，三斤鱼头配二斤南瓜合适吗？ ？
南瓜容易熟，最好先分开炖，鱼头基本熟了，南瓜7分熟的时候再放到一起，这个数量基本合适。
请问鱼头南瓜汤有什么作用 ？
主要是排毒的功效
南瓜的功效：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
①《滇南本草》:横行经络，利小便。 ②《纲目》:补中益气。
③《医林纂要》:益心敛肺。
④《中国药植图鉴》:煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。
南瓜鲫鱼汤的做法，南瓜鲫鱼汤怎么做好吃，南瓜 ？
食材
主料
鲫鱼
250g
南瓜
300g辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
枸杞
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.鲫鱼去肠去鳞去腮洗干净。锅烧热，加花椒，加油将花椒炸香，鲫鱼裹上面粉入锅煎后盛出。
2.煎好的鱼放到电饭煲内胆，加葱姜蒜。
3.加适量水后将电饭煲内胆放在电饭煲里，盖上盖，通电煲。
4.南瓜去皮去瓤洗干净。
5.将南瓜切成滚刀块。
6.将鱼基本煲透后，将南瓜放入电饭煲同煲。
7.煲至南瓜软绵，断电，加盐。
8.加胡椒粉。
9.加枸杞。
10.搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士
用花椒煎鱼 可以去腥提鲜。
加少许胡椒粉可以去腥。
南瓜鲢鱼头怎么做好吃 ？
食材明细
鲢鱼头 800克
南瓜350克
油 适量
盐适量
料酒适量
葱适量
姜 适量
鲜抽 适量
鸡精适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
南瓜鲢鱼头的做法步骤
1
准备好食材
2
南瓜去皮去籽，洗净切大块备用
3
鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干，放入油锅
4
两面煎透，盛出
5
取砂锅，放入鱼头
6
放入适量清水，加料酒，姜，葱结.
7
加一点鲜抽
8
大火煮开，小火30分钟.
9
放入南瓜
10
煮至南瓜熟，加盐，鸡精既可。
小窍门
1.南瓜皮可以不用去掉。
2.水要适量.
3.不放鸡精也可以。
南瓜能不能和鱼汤混在一起? ？
不能吧 而且光想想就难吃到死
鱼头南瓜豆腐汤怎么烧 ？
这个冬季温度一直在零度甚至是零上徘徊，屋里暖气热，外面阳光灿烂，导致屋里总是干干的，皮肤也是干干的，总想吃点带汤水的东西，一来补充水分，二来润泽皮肤。可是对于上班族，平时哪有时间煲汤啊！今天这个鱼头豆腐汤，很适合上班族，20分钟到半个小时就可以搞定，既可以暖身健脑，又可以滋润皮肤，一举两得。
(收起)
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
主料
鱼头豆腐
粉丝
辅料
香菜适量油适量
盐适量胡椒粉适量
葱姜适量
鱼头豆腐汤的做法步骤
1. 鱼头去腮，洗净后，用厨房纸擦干表面水分。
2. 粉丝用清水泡软，换掉脏水。
3. 豆腐切厚片。葱姜切丝。
4. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，加入葱段和姜片爆香。
5. 放入鱼头煎至两面略微焦黄，加入没过鱼头的清水，大火烧开。
6. 加入适量料酒，继续大火煮5分钟至酒气挥发。
7. 盖锅盖炖煮10分钟，放入豆腐继续炖煮10分钟，加入粉丝，调入盐、胡椒粉即可。
8. 出锅后，撒上香菜即可。
鱼头豆腐汤的做法视频
小贴士
鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点：鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.3%，磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。
注：胡椒粉可不放！
鲫鱼汤和南瓜粥能一起喝吗 ？
可以的，南瓜鲫鱼汤还是一道菜呢！
南瓜能和鲫鱼一起吃吗1 ？
最好分开吧，南瓜是甜的，热性的，鲫鱼是腥腥的，两个一块煮那是什么味道啊
鱼头天麻能和南瓜可以一起吃吗 ？
肯定可以的撒！
我们公司过五一节就吃了天麻鱼头，名菜啊！还吃了南瓜稀饭。。。没看见有人中毒啊！！
南瓜苗可以做草鱼头汤吗 ？
可以的亲，我家时常都有煲呢，汤煲出来很清甜滴~~