冻豆腐白菜炖五花肉怎么做 ?
主料:五花肉,豆腐,白菜 辅料:姜 葱 料酒 酱油 蚝油 白糖 做法:1 五花肉切片过油 炒出多余的肉油,这样不腻。 2 豆腐过油, 炸至两边都黄就好 3 锅里放底油 下五花肉,姜片,葱段,略微一炒加入料酒,少许酱油,然后加入高汤或开水, 4 等水开后,加入少许花椒和大香提味 5 加入豆腐一同烹煮约45分钟 6 加入白菜 和适量盐 就可以出锅了
小白菜炖冻豆腐加点五花肉怎么炖 ?
主料:五花肉,豆腐,白菜
辅料:姜 葱 料酒 酱油 蚝油 白糖
做法:1 五花肉切片过油 炒出多余的肉油,这样不腻。
2 豆腐过油, 炸至两边都黄就好
3 锅里放底油 下五花肉,姜片,葱段,略微一炒加入料酒,少许酱油,然后加入高汤或开水,
4 等水开后,加入少许花椒和大香提味
5 加入豆腐一同烹煮约45分钟
6 加入白菜 和适量盐 就可以出锅了
五花肉大白菜炖豆腐怎么做好吃,五花肉大白 ?
食材
主料
自制豆腐
1块
五花肉
100g
大白菜
适量
胡萝片
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒水
适量
葱花
适量
姜末
适量
蚝油
适量
步骤
1.自制豆腐一块
2.准备所有调料,大白菜叶用手撕成小片,豆腐切小块分别装盘备用
3.五花肉、胡萝卜切小片,切点葱花、姜末装盘备用
4.热锅倒油葱姜爆香
5.放入切好的五花肉炒变色,放入料酒、花椒水
6.倒入白菜翻炒
7.将白菜翻炒出水
8.放入豆腐,加适量的开水、盐,大火炖白菜至熟
9.放入切好的胡萝卜片、蚝油在次烧开,关火。
10.成品盛入碗中
小贴士
做这道菜多放点大白菜叶子,叶子用手撕为好。
怎么做好吃,白菜五花肉炖豆腐的家常做法 ?
主料
豆腐一块 青口白菜适量
五花肉200g
辅料
盐适量 葱一根
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤
1. 白菜洗净,手撕成小块。
2. 豆腐切块。
3. 五花肉切长条型。
4. 把手撕好的白菜放入开水中焯一下。
5. 锅内倒油,翻炒五花肉。
6. 五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐,再将豆腐也放入锅中,小火炖15分钟。
7. 最后将白菜放入锅内,大火5分钟后出锅。
小贴士
1 第四步焯白菜,青口白菜焯后待用的过程中会变黄,但在水中加入少量的盐和2滴油后再焯白菜,这样不会变黄。适用于所有的水焯青菜。
2 先焯白菜最后再放白菜是为了不影响最后汤汁的味道和口感。
五花肉炖冻豆腐怎么做好吃 ?
食材
主料
带皮五花肉
250g
冻豆腐
300g
辅料
鸡汤
1大碗
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
煮肉香料
适量
酱油
2汤匙
料酒
1汤匙
绵白糖
1茶匙
步骤
1.食材。
2.葱切段、姜切片、煮肉香料洗净备用。
3.冻豆腐解冻后放入热水中汆一下、控干水分备用。
4.五花肉洗干净后切成大片。
5.锅内放少许油、放入五花肉煸炒。
6.依次放入酱油、白糖、料酒煸炒。加入清汤炖开放入葱、姜,煮肉香料 。
7.放入冻豆腐煮开、放入适量的盐调味。
8.出锅放入容器内即可。
小贴士
生活小贴士:
豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,与肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
白菜豆腐五花肉的做法,白菜豆腐五花肉怎么做 ?
用料
白菜
五花肉
粉条豆腐
白菜豆腐五花肉的做法
预备食材,豆腐五花肉粉条和大头菜,家里没白菜,大头菜味道也不错
热油炒五花肉
放入白菜,然后老抽调色
放入粉条豆腐然后加水不用加太多 放盐和十三香
炖个十分八分的粉条好了就出锅
冻豆腐白菜汤怎么做 ?
食材明细
冻豆腐一块
大白菜芯一个
植物油少许
葱花适量
盐适量
青蒜末少许
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冻豆腐白菜汤的做法步骤
1
白菜芯切块
2
冻豆腐略微解冻,切块
3
锅中放少许油,葱花煸炒出香味
4
倒入白菜,翻炒两分钟
5
倒入豆腐块,轻轻翻炒
6
倒入适量清水,如果喜欢喝汤,可多放些水,然后盖锅,中火煮10分钟左右
7
出锅前撒盐调味
8
撒少许青蒜末调味增色
白菜炖冻豆腐隔天吃对身体有危害吗 ?
不会。白菜和冻豆腐本身就非常有营养,而且不相克。如果温度高,可以放在冰箱里。
白菜炖冻豆腐的做法:
准备白菜和葱姜蒜。提前化开冻豆腐;锅里加少许底油,葱姜蒜炝锅;下入洗净控干的白菜片,煸炒,煸炒发黄;下入冻豆腐;加入清水,烧开;加盐,胡椒粉,生抽,出锅前加味精。
可以加五花肉炖,更好吃。
白菜粉条冻豆腐怎么炖 ?
东北经常做这个。
如下:
1、白菜斜着切成片,洗净。
2、之后锅里烧热加油,加葱花或蒜末爆香,加十三香或胡椒粉。
3、将白菜放在锅里翻炒,加少量生抽,盐。
注:也可以加一些过年时煮的五花肉,炒一下,更香。
4、之后加水约2碗,放粉条、冻豆腐炖就可以了。
大火约5分钟左右加少量味精。出锅。
白菜炖冻豆腐吃了会不会胖啊 ?
不会,白菜炖猪肉吃了豆不会胖!嘿嘿....