如何制作茴香馅素饺子 ?
可以把茴香洗净切好,葱切成抹(要多切点)把鸡蛋炒好,把油条(最好是前一天的)切成很小的块一起搅拌均匀,放入适量的盐,香油(可以多放点),花生油再次搅拌均匀就可以包饺子了.这样包範的饺子很好吃的,你可以试一下啊!!!
小茴香和什么菜包素饺子 ?
粉条,豆腐,鸡蛋
茴香鸡蛋素饺子怎么做 ?
老人有这样的作法:不把鸡蛋弄熟,直接把生鸡蛋打到多好的茴香上面,然后加少量的油搅拌,一般一个到两个鸡蛋即可,这样馅儿才粘在一起。仅供参考
茴香鸡蛋饺子馅都放什么调料 ?
茴香鸡蛋饺子的馅料不用放更多的调料,因为茴香本身的味道很独特,很香,础上鸡蛋的味道已经很好了,只要加上些盐、少量的酱油(生抽色淡点)拌匀足矣!鸡蛋和茴香的搭配本身就是绝配,加多调料不是画蛇添足吗!
茴香鸡蛋饺子馅的做法 ?
不把鸡蛋弄熟,直接把生鸡蛋打到多好的茴香上面,然后加少量的油搅拌,一般一个到两个鸡蛋即可,这样馅儿才粘在一起。1. 茴香洗净后,空水。切好装盆,备用。
2. 锅内放油,烧热后将打好的鸡蛋倒入锅内,用筷子搅散。
补充:鸡蛋一定要晾凉后在和茴香放到一起。可以减少和好的馅儿出汤。
另:如果对海鲜不过敏的话,建议放点小虾皮。特小的那种,虾皮最好先用油炒下,这样味道更好。炒虾后,如果锅内有剩余的油,可以在晾凉后和馅儿。
茴香素水饺怎么做好吃 ?
茴香素水饺原料
茴香、干香菇、豆制品、排叉(一点点)、油、香油、盐 [1]
制作过程
1. 茴香摘洗干净,在开水中烫一下后迅速捞起沥干,注意茴香的茎和叶要分开烫,否则叶子容易烫烂。
2. 把烫好的茴香细细地切碎。
3. 干香菇泡发后切碎,豆制品也切碎,豆制品就是买的,拌好的,有咸味的那一类,如果没有就用豆腐干。
4. 排叉用擀面杖敲碎。(排叉是油炸食品,不利于健康,不喜欢也可不放,它的作用是吸水。)
5. 上述材料拌在一起,放油、香油,拌匀后再加盐,盐包油不容易出水。
素茴香陷饺子怎么调陷 ?
可以把茴香洗净切好,葱切成抹(要多切点)把鸡蛋炒好,把油条(最好是前一天的)切成很小的块一起搅拌均匀,放入适量的盐,香油(可以多放点),花生油再次搅拌均匀就可以包饺子了.这样包出的饺子很好吃的,你可以试一下啊!!!
素馅饺子的做法,茴香韭菜素馅饺子怎么做好 ?
食材
主料
自发粉
500g
茴香
500g
韭菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
海米
少许
香菇
少许
木耳
少许
排叉
少许
味精
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
步骤
1.茴香洗净,控水。
2.韭菜洗净,控水。
3.葱和姜洗净,备用。
4.葱姜切末。
5.将虾仁洗净,切碎。
6.摊鸡蛋,并打碎。
7.放入盆中待用。
8.香菇洗净切末。
9.木耳洗净切末
10.热油锅,放少许油。放入香菇和木耳,煸炒一下。
11.将炒好的香菇和木耳也放入刚才盛鸡蛋的盆中。
12.放入葱和姜末。
13.放入虾仁。
14.放入适量的食盐。
15.放入味精。
16.放入胡椒粉
17.韭菜切末。
18.茴香切末。
19.将韭菜和茴香放入盆中,放少许香油。
20.搅拌均匀。
21.最后,放入排叉,这就是刚才我说的神秘食材。酥脆的排叉,很香的。能吸附馅料中的汤汁。
22.将面和好。
23.切成小剂子。
24.擀皮。
25.饺子包好了。
26.放沸水里煮,因为是素馅的,开两开,即可食用。
小贴士
放排叉的目的是为了吸附馅料因为放盐而出的汤。
胡椒粉是为了去除鸡蛋的腥味。
茴香鸡蛋饺子怎么做 ?
茴香鸡蛋饺子的做法
1.茴香切细备用
2.面和好后备用.和面尽量用温水,和好的面才会软
3.先将鸡蛋煎好打碎
4.将切好的茴香放入鸡蛋中翻炒
5.加入调料后搅拌均匀,加热稍炒一下即可。馅就做好了
6.将和好的面做成大小均匀的面团
7.将面团做成饺子皮
8.包好的饺子
9.水烧开后就可以下锅了
10.煮好装盘
茴香馅饺子可以长期吃吗 ?
可以啊,茴香也是一种中药啊。茴香开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气畅,脘腹胀满作痛。