用红薯来做简单又好吃的甜品 ?
微波炉烤地瓜干: 材料 地瓜、糖
做法:
1、新鲜地瓜去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉,香脆可口啊~~
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦~~
奶香红薯干 :
喜欢吃路口小店里卖的红薯(地瓜)干,可总觉得不太卫生,上次看到朋友自己在家用微波炉来做,很简单,味道出奇地好,不妨试试!
材料 红薯(地瓜)1个,黄油20g,白砂糖1茶匙(5g)
做法:
1、将红薯洗净,放入蒸锅蒸熟,取出剥去红薯皮,切成1cm宽10cm长的条。
2、切好的红薯条码放在盘中,放入微波炉中,小火微波4分钟,取出将黄油均匀地涂在红薯条的每一面上,均匀地撒上白砂糖拌匀。
3、再次将红薯条放入微波炉中,转中火微波 小诀窍 每款微波炉的性能不尽相同,可以根据自家微波炉的特点进行烘制,最好能每隔两分钟将红薯干取出观察一下,以免烘得过于干燥。 平底小煎锅
自制的烤红薯 :
材料 红薯
做法';
1.红薯洗净,最好挑选身材匀称,不要过于肥胖的红薯,不必擦干水
2.入锅,盖盖子,中小火,热气上来后,小火
3.等着吃吧 小诀窍 一锅大概需要十几二十分钟吧,我也没看时间,中间最好随时关注一下,翻翻个别把一面烧糊掉,其他的真的什么都不需要做。
红地瓜芝麻能量饮 功能:
增强体力和抵抗力地瓜是淀粉类中属于纤维质较高者,也含有丰富的胡萝卜素与人体所需的微量元素:硒、勐、铁等;黑芝麻含丰富的维生素E及人体必须脂肪酸。这道饮品适合正值生长发育期的幼童与青少年,有助于增强体力及促进免疫力的提升。
材料 红心地瓜1条,黑芝麻粉10公克,黄豆粉1∼2汤匙,热水120㏄,黑糖粉适量
做法
1.红心地瓜蒸熟后切丁。
2.将所有材料(黑糖粉除外)放入果汁机中,加入热水。
3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。
红薯是不是甜食 ?
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
用红薯可以做什么甜品 ?
番薯糖水的做法
1.
生姜、红糖待用
2.
番薯去皮
3.
生姜切片,番薯切块
4.
煮锅放水和姜片,大火烧开继续煮5分钟
5.
加入番薯块,继续煮
6.
中火煮至番薯酥烂,时间为20分钟的样子
7.
关火后,加入红糖拌匀即可
红薯点心怎么做 ?
主料
红薯350克
辅料
蒸锅1个
香甜红薯泥的做法
1.备好原材料:红薯。建议大家购买红心红薯,这样的红薯泥很香甜。
2.红薯去皮,洗净,切薄片。
3.将红薯片放在蒸锅里,冷水上锅。
4.大概15分钟,红薯就蒸好了。
5.将红薯盛出。
6.用勺子捣成红薯泥。
7.香甜红薯泥做好了。因为红薯本身很香甜,所以不用添加白糖了。
烹饪技巧
因为红薯本身很香甜,所以不用添加白糖了。
红薯甜食的做法,红薯甜食怎么做好吃,红薯甜食 ?
1.所需材料
2.按克数称好备用
3.红薯去皮后切着成小段备用。
4.炒锅烧油,油热后,下入红薯块先中小火慢炸,炸几分钟后开中火上色。
5.炸至金黄色即可盛出,控油,备用。
6.炸好的红薯放入碗里,锅里放水,烧开后将红薯放进蒸5分钟。
7.蒸好的红薯摆盘。
8.将260g水放锅中烧开,然后下入红糖。
9.煮开后,用玉米淀粉勾芡,煮开即可出锅。
10.用勺子舀起浇入蒸好的红薯上即可。
红薯有哪些简单又美味的做法? ?
红薯发糕 取红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打粉8克及适量温水调拌均匀,发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时,在其表面适量涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。 薯葱饼 将红薯洗净、蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐拌匀,制成手掌大小的圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。 红薯烧饼 发酵好的红薯面团洒上少许油,做成饼状,面饼刷上糖水,蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。 红薯丁汤 红薯洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油烧至八成熟,倒入丁块爆炒后,加水煮熟。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上香油即可食用。 油炸薯条 将红薯洗净、去皮,放入清水中浸泡2分钟,接着切成小薯条,再倒入沸水锅内烫1分钟,沥干后在油锅内炸1分钟左右,待薯条炸透,捞起沥干油,即可食用。 红薯鸡蛋饭 大米、红薯丁各250克,鸡蛋4个,盐、油各适量。先将大米、红薯丁放入电饭锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,炒锅内倒入油再将鸡蛋液倒入翻炒成块,加少许盐,然后将焖好的红薯米饭倒入拌均匀,即可食用。
一道红薯甜品的菜名 ?
因为红薯有点金黄色,所以我给它取的菜名就是 ‘金色年华’。
翻沙地瓜(甜品)怎么做 ?
1.红薯削好皮备用
2.切块,不要太大
3.锅内放少量的油够炸备用的红薯就行了
4.用筷子试油温,起小泡就可以下锅了
5.红薯下锅炸,第一遍要炸熟炸透,然后复炸一遍,去除红薯里多余的油份。
6.用牙签扎一下,轻松穿透就OK了。
7.锅内留小量的油
8.准备适量的白砂糖,试乎个人喜好,我喜欢甜些,所以用的多点,这里有200克左右
9.锅内的白糖慢慢地融化,起着白泡
10.慢慢白泡没那么急促了,就可以下红薯了,关火不停地翻炒,直到白色的糖沙粘满红薯,就可以了,因为手不能停,也没办法拍照,只好这里解说一下了
11.做好了
12.出锅
夏天喝什么甜品好呢? ?
夏天随着气温的逐渐升高,人体对水的需求也逐渐增加。但是光喝白水又没什么味道,碳酸饮料又不健康,这个时候,大家不妨喝点“植物系”的饮料。营养专
家表示,植物蛋白饮料能够提供人体需要的多种蛋白质、维生素和矿物质,如不饱和脂肪酸、磷脂、黄酮、花青素、皂甙、甾醇等,具有很好的保健作用。
黑芝麻核桃露作为植物蛋白饮料中的“领军人物”,含有磷脂等营养成分,具有良好的健脑益智作用。
科学研究还表明,核桃露中不含有胆固醇,并不会像其他饮品一样,造成血管壁上的胆固醇沉积,相反地,核桃露中含有的大量亚油酸和亚麻酸,若长期喝核桃露,还会对血管壁上沉降的胆固醇进行溶解,对身体是极为有益的。
此外,爱漂亮的女生们都担心夏天喝饮品会引起肥胖,黑芝麻帮你解决了这个问题,经常喝核黑芝麻桃露能够有效预防肥胖,还能调控血液固醇水平,降低心脏病和各种癌症的发病率。
用地瓜粉(番薯粉)怎么做糕点? ?
1份粉加4份水(订奶、椰奶在内)加糖拌匀(有香兰叶最好,没有可以用杏仁精或粉),隔水锅煮成糊状,装入小杯(可点缀一些水果),冷藏4小时,是一道好吃的甜品。
一半地瓜粉,一半面粉,加糖(可用椰糖或黑糖)、加4份水(牛奶、椰奶在内),1小茶匙发酵粉,发酵4小时。倒入锡杯中,蒸或烤都可以,是福建传统发糕的变种。
地瓜粉加少量盐,揉成不粘手的面团,擀成长条状,蒸熟。切成薄片,加豆芽、虾米、鸡蛋炒来吃,北方年糕的变种。吃剩的晒干,想吃的时候煮烂,就可以炒了。干片油炸,吃起来像印尼虾饼。