木耳顿排骨有啥好处? ?
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
木耳炖排骨
原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
操作:
1.排骨、黑木耳洗干净;
2.黑木耳泡发;
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4.加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
注意:
用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。
排骨可以炖黑木耳吃吗 ?
黑木耳炖排骨
原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
操作:
1.排骨、黑木耳洗干净;
2.黑木耳泡发;
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4.加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
注意:
用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。
炖排骨怎么做好吃,木耳炖排骨的家常做法 ?
用料
主料
猪大排500g
黑木耳50g
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
调和油
适量
木耳排骨汤的做法
1.首先将准备好的排骨放在清水里煮沸,将血水煮出来。再将排骨捞出来,
2.同时将木耳放在清水浸泡十几分钟左右,再洗净备用,
3.将捞出来的排骨再倒入锅中,重新放入清水,放入盐,生姜,再文火煮二十分钟左右,
4.然后煮好了排骨之后,放入泡好的木耳,再文火煮十分钟左右。现放入味精。
5.出锅拉。
黑木耳可以炖排骨吗 ?
黑木耳可以炖排骨,挺好的,营养不冲突。
黑木耳忌与田螺、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服
木耳炖排骨怎么做 ?
步骤
1.排骨剁成小块,开水焯水。捞出洗去血沫,控干水。
2.香叶,草寇,八角,葱段,胡椒粒备好。
3.排骨放入大炖盅。
4.加水,放入炖盅体内。加入备好的调料,再加入适量姜粉和料酒
5.盖好,调制快煮2小时。
6.木耳洗干净。
7.一小时后打开炖盅,加入木耳和盐。盖好,继续煮。
8.芹菜洗干净,焯水过凉切小段,备点小葱碎。
9.剩15分钟的时候打开炖盅放入芹菜。盖好,继续炖煮。
10.时间到,开盖放入葱碎拌匀。
小贴士
盐要后放。
可以滴几滴醋在炖盅内,排骨的营养会得到很好的释放。
黑木耳烧排骨中午吃不完,晚上能吃吗 ?
方法用食品口袋或者保鲜膜全部包好不要进一点空气,到时候串味了在好吃的东西都不好吃了
红烧木耳排骨的做法,红烧木耳排骨怎么做好吃 ?
红烧木耳排骨的做法
1.准备材料:排骨500g;泡发木耳100g;姜蒜
2.排骨洗净,放入沸水中焯30秒,捞起沥干水分
3.热锅倒入适量的油,爆香姜蒜。倒入沥干水份的排骨翻炒(1分钟左右)
4.倒入1汤匙料酒,1汤匙老抽,2汤匙的生抽
5.倒入开水,以没过排骨为宜,加入几滴白醋,加盖大火煮沸后,小火焖煮30分钟。
6.最后倒入泡发好的木耳翻拌均匀加盖焖煮10分钟,加入适量的冰糖开大火收汁水关火出锅。
木耳炖排骨的做法,木耳炖排骨怎么做好吃,木耳 ?
主料
排骨
400g
泡发木耳
300g
辅料
料酒
适量
盐
适量
花椒粒
适量
八角
适量
香叶
适量
草寇
适量
芹菜
适量
小葱
适量
姜粉
适量
步骤
1.排骨剁成小块,开水焯水。捞出洗去血沫,控干水。
2.香叶,草寇,八角,葱段,胡椒粒备好。
3.排骨放入大炖盅。
4.加水,放入炖盅体内。加入备好的调料,再加入适量姜粉和料酒
5.盖好,调制快煮2小时。
6.木耳洗干净。
7.一小时后打开炖盅,加入木耳和盐。盖好,继续煮。
8.芹菜洗干净,焯水过凉切小段,备点小葱碎。
9.剩15分钟的时候打开炖盅放入芹菜。盖好,继续炖煮。
10.时间到,开盖放入葱碎拌匀。
排骨可以炒木耳吗 ?
可以,但得先把排骨顿个八分熟再炒
排骨和黑木耳一起煮能吃吗? ?
香菇黑龚耳排骨这两种食物搭配应该没有问题,每100克黑木耳含铁达到98毫克之多,比猪肝高5倍,比菠菜高30倍。更为可贵的是,黑木耳所含之铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏。所以常吃黑木耳来防范贫血应该是很有效的。