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家常菜谱,美食攻略

小鱼炖土豆 小鱼土豆条的做法

土豆焖小鱼怎么做 ?

用料
主料

土豆300克

鱼肉600克

辅料

6毫升

5克
酱油
5毫升
料酒
1毫升
生姜
3克
香葱
10克
土豆焖鱼的做法
1.鱼洗净,切块,放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟;

2.土豆洗净切块,放入盐水中浸泡5分钟,捞出,沥干水待用;

3.热锅倒油,放入土豆块翻炒至八成熟,起锅;

4.热锅,倒油,小火煎鱼块,微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可;

5.加入土豆块,放酱油,盐翻炒、收汁;

6.放葱炒均即可。

小鱼炖土豆可以放豆芽吗? 50分?

当然可以啦,增添不少好味道呢

小鱼酱土豆怎么做好吃 ?

1.准备食材

2.改刀

3.锅加热,倒入油

4.把五花肉炒香

5.加入两小勺郫县豆瓣酱

6.加入,葱姜蒜,干红椒段,翻炒

7.加入,两勺东北大酱,,鸡粉,胡椒粉,生抽,翻炒,放了好多酱就不要放盐了

8.加适量的清水,放几颗红枣枸杞,盖上盖子,烧开

9.烧开放土豆条,继续烧开

10.最后放小江鱼

11.轻轻翻下,盖上盖子炖熟即可

12.装盘,上面放点香菜,,我家没有了就没放,很好的一到下饭菜

13.成品

土豆条炖小河鱼的做法 ?

原料:
小河鱼,土豆条。调料:绍酒三分,味素五分,鲜汤一斤,精盐、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量。

做法:
(1)去掉鱼鳃、内脏洗净,鱼的两面切上十花刀,用开水烫一下,用凉水泡一会。
(2)勺内加一两半油,烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤,调好口味,放鱼和土豆条,烧开后慢火炖烂。
(3)当勺内剩一碗汤时,加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。

鱼干和土豆怎么做好吃 ?

主料
小鱼干
150g
土豆
250g
辅料

适量

适量
生抽
适量
料酒
适量

适量
蒜头
适量
辣椒
适量

步骤

1.土豆去皮,切成小方块,然后入蒸锅蒸5分钟。

2.这是蒸好的土豆。(这样可以减少炒制时间,而且土豆也是很容易入味)

3.姜蒜切碎,葱切细,辣椒剁细。

4.小鱼干泡过并洗净。

5.热油炒香姜蒜粒和葱头

6.倒入鱼干先炒香并喷入料酒炒匀。

7.然后倒入土豆,并淋入生抽,加入适量的盐炒匀。

8.加入辣椒炒至入味,最后撒上葱花即可。

9.装盘上菜了!

怎么能用豆角和土豆片和小鱼干做顿菜 ?

主料

酸豆角250g

调料
柿子椒
10g
酸豆角小鱼干的做法
1.小鱼干,老家带来的,有一段时间没用这个做菜了。

记得读书的时候,外婆经常给我做这道菜,那时用的小鱼干比这个还要小,也更容易入味。

很怀念当时的味道!

2.把豆角洗净,吹干水份后,切成小丁,然后放在罐子中,一层豆角一层盐,封罐前再摇均。

封紧罐子,在常温下放四五天,就可以吃了。当时忘记了带相机,用手机拍了一些,但太不清楚了。

不知道是不是盐放的有些多,还是天气比较热,做出来的豆角,非常的酸,还好,我喜欢!

装豆角的

3.用小火,把小鱼干炸香。
捞起沥油

4.炸小鱼干的油,最好要倒掉,用新的油,不然会影响菜的味道

放蒜和干辣椒加入酸豆角,炒一分,加入炸香的小鱼干

加胡椒粉、料酒,烧制一会。

5.加入鸡精,装盘

土豆与黑木耳还有小鱼干能同食吗 ?

黑木耳能和小米黑豆一起煮。
预防动脉血管硬化。黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。
小米和黑豆是健康的养生食品,能够促进人体的消化,增加人体所需要的微量元素。
四者在一起共同食用,是不错的养生食品。

最佳爱情里彩色的小鱼和土豆 ?

人工染色的彩裙,还有鳉科的小鱼。至于土豆。。。。。。我不太了解,可能与品种有关吧

玉米饼小鱼一锅出的家常做法大全怎么做好 ?

主料排骨500g土豆100g西红柿1个青椒1个芸豆500g茄子1个紫玉米1个辅料油适量盐适量豆瓣酱5g蚝油5g酱油5g白糖3g八角两朵葱段5g姜片5g蒜片5g五香粉3g鸡精3g香叶3片桂皮1根山楂酒10g步骤1.排骨洗净冷水浸泡30分钟,拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片、八角、桂皮葱段等,腌制15分钟。2.各种青菜备好,茄子一个、西红柿1个、紫玉米1个、青椒1个;3.芸豆去掉两头拉去芸豆弦、小土豆去皮、洋葱半个洗净备用;4.玉米切段、茄子用手掰成小块、青椒、西红柿切块;5.小土豆一切两半,洋葱切块;6.各种调味料备好,可以根据自己喜欢的口味适量调整;7.蚝油、盐、豆瓣酱、酱油;8.锅里放油烧热后,放入腌制的排骨,洋葱翻炒;9.倒入酱油,加入少许水盖锅盖小火炖;10.将炖到7~8成熟的排骨捞出放在盆里备用;11.把芸豆放入锅中,炒蔫;12.再分别放入玉米段、土豆块,倒入清水和菜持平即可;13.再放入排骨段;14.加入豆瓣酱两小勺;15.山楂酒炖5~10分钟;16.下入切块,放入五香粉;17.放入鸡精、盐、盖盖炖3分钟;18.最后出锅前下入青椒和西红柿块;19.小火炖2分钟,收汁,放入葱段、蒜片。即可出锅。

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