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家常菜谱,美食攻略

蔬菜饼 宝宝爱吃的81道营养餐

蔬菜饼的做法 ?

调面糊的技巧很重要,也需要多练习,但蔬菜饼做法简单又健康,当成宵夜点心都很合适。材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。做法:1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。料理秘诀:煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。营养分析:热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。

蔬菜饼都放什么蔬菜 ?

可放各色蔬菜,根据自己的口味放就好,春天放些野菜也不错,冬天大白菜,萝卜,土豆,胡萝卜,芹菜,韭菜,香菜等等都可以,我经常给孩子放各种菜做饼,平时不喜欢吃的,做成饼孩子就很喜欢吃了。

各种好吃不油腻的蔬菜饼的做法!太好吃了
虾仁香菜饼

材料:面粉,鸡蛋,盐,葱,香菜,虾仁,水

1.
香菜切碎

2.
把所有的东西都拌匀

3.
上锅里蒸

芹菜饼

1
、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎

2
、虾皮用热水泡软切碎

3
、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水和盐拌匀成糊

4
、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟

5
、反个面

6
、好了出锅

香菇饼

1
、将大香菇洗净,把去掉

2
、将肉剁碎,拌上调料

3
、将肉放入香菇的背面(菇伞内部)
,然后裹上蛋液

4
、锅里加油,火不要太大,将香菇饼入锅煎,肉面多煎一会,熟了即可装盘。

香蕉玉米饼

原料:香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、小黄瓜。

做法:
先取两根香蕉捣成泥,
然后加入玉米粉
(不可加水)

再加入一点面粉要
少加到可以揉成面团,把面团搓成条,揪成一个个的小面团,把小面团赶成薄饼,
把平底锅放在火上不要加油,
直接把饼放在锅里,
因为

没有加油所以要勤翻饼,

到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在
把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。

豌豆饼

糯米份,盐和新鲜洗净切碎的豌豆嫩芽混合,加水,搅拌均匀至豌豆芽和糯米粉,
然后成一小团,合在手心再揉揉压成扁平状。等铁锅里油半热的时候,将饼放进去
(可以随意添加蔬菜肉类)

蔬菜饼的介绍 ?

经典的家常菜,蔬菜饼,一种加入蔬菜的面食。主要材料有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜、食盐等。

怎么做好吃,蔬菜饼的家常做法 ?

材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。
做法:
1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。
2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。
3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。
料理秘诀:
煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
营养分析:
热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。

蔬菜饼怎么做 ?

蔬菜饼做法:
  调面糊的技巧很重要,也需要多练习,但蔬菜饼做法简单又健康,当成宵夜点心都很合适。
材料:
  食用油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。
做法:
  1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。
  2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。
  3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。
料理秘诀:
  煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
营养分析:
  热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。

蔬菜饼的营养价值 ?

食材明细:面粉80克鸡蛋2个尖椒或者青椒碎 30克胡萝卜碎 50克水 适量盐 适量鸡精 少许 可不放 田园蔬菜鸡蛋饼的做法 1. 蔬菜碎备用。 2. 鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。 3. 在逐步加入面粉搅拌均匀。 4. 在加入盐搅拌均匀。 5. 平底锅热刷上少许油,倒入一勺子混合糊,中小火箭。 6. 一面定型后翻面在煎。 7. 两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了。 8. 做好的出锅就这样子的。 9. 然后切成自己喜欢的图形装盘,配合粥和水果就是不错的早餐。

蔬菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

蔬菜饼的家常做法
材料
中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克,小白菜(用什么蔬菜都随自己)2-3棵,葱少许,姜少许,胡椒粉少许,盐少许
做法
1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2.小白菜洗净,切末;葱姜也切末。
3.锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多,只是面糊的调制有些小区别。

营养蔬菜饼的家常做法大全怎么做好 ?

营养蔬菜饼的做法
1.胡萝卜和黄瓜擦成丝
2.鸡蛋2个加点水淀粉搅成蛋糊
3.将胡萝卜和黄瓜丝放入,加点盐和鸡精搅匀
4.倒入面糊中火慢煎
5.凝固后翻面继续煎另一面
6.两面全煎熟后即可盛出享用

日式蔬菜饼的做法 ?

我也不会做,但是找到了这个,也差不多,估计换换材料也可以做出来 求采纳
日式海苔蔬菜饼,材料很丰富,而且也很营养呢,有土豆、莲菜、海苔、鸡蛋等,而且还有奶酪,奶酪在日本食用率很高,奶酪已经融入日本料理,成为既有日本特色,又有西洋风味的美味食物。

日式芝士海苔蔬菜饼

材料:

土豆 2个
莲菜 适量
鸡蛋 1个
面粉 4大量勺
土豆淀粉 4大量勺

调味料:


酱油


做法:

1、将生土豆磨成泥,和鸡蛋、面粉、土豆淀粉和适量盐、鲣鱼高汤混合备用。
2、莲菜切成2-3CM的丁片,放入平底锅中煎成微微透明的程度即可。
3、另一小锅,小火放入酱油,糖,搅匀溶化即可备用。
4、在锅中倒入1中的材料,用铲子摊匀。两面煎熟后,在莲菜的一面撒上奶酪丝、海苔丝,盖盖。
5、浇入3中的酱油糖汁,让底部也适量流入一些汁液,晃动锅子,使底部饼也沾上酱油糖汁。
6、做好后,切块装盘即可。

贴心小叮咛:

可以根据口味放入调味料,另外也可以放入披萨酱,就变身成意大利口味了

奇妙好吃蔬菜饼怎么做 ?

奇妙好吃蔬菜饼的做法
玉米面与面粉同等量,加盐,辣子油,一枚鸡蛋,蒜苗碎,加水搅拌均匀备用,同时擦各种蔬菜丝丢进去再搅拌均匀;
平底锅刷少许油,一勺面糊中火煎熟翻面。
平底锅刷少许油,一勺面糊中火煎熟翻面。无敌无敌的好次,力荐。

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