万丰美食菜谱大全香菇瘦肉鸡蛋面怎么做好吃，香菇瘦肉鸡蛋面 ？
用料
瘦肉 100g
香菇 10g
小白菜 适量
辣椒 根据个人喜好加入
盐巴 适量
味精 适量
食用油 适量
香菇瘦肉面的做法
食材洗干净，切好
适量水滚开，加入食用油，瘦肉、香菇、小白菜，猛火快滚，搅拌
加入面条，煮至面条浮起便可
关火，装盘
面条淡淡的蔬菜气息
汤汁清爽
面怎么做好吃，香菇油菜鸡蛋面的家常做法 ？
准备食材 －
小香菇 10个
鸡蛋 1个
油菜 1棵
面条 100g
盐料酒鸡精 适量
－ 步骤 －
1.面条焯水放入凉水中待用
2.荷包蛋煎起来备用
3.香菇去根，青菜备用
4.热锅下油，将香菇喝青菜下锅炒一会，加入开水，有高汤更好
5.将鸡蛋和面条放入锅中，加入盐料酒鸡精等调味料，煮一会即可出锅
香菇肉酱鸡蛋面怎么做 ？
香菇肉酱鸡蛋面的做法
香菇切碎。肉切小丁，肥瘦分开
锅里倒入油，放入肥肉小火炸至微黄出油，加入葱姜煸炒出香味，加入豆瓣酱小火翻炒均匀
加入瘦肉丁和香菇丁翻炒几分钟
倒入水盖过肉丁，放入八角，倒入老抽大火烧开后转中小火煮至汤汁浓稠
面煮熟后捞出，码上菜，加上肉酱拌匀即可。夏天可以吃过水面，加蒜泥提味。（这个面条非常非常劲道，几乎可以说是煮不烂，压面时也不用干粉，压好了的面条也几乎不用干粉，看起来很像意大利面的颜色。如果不喜欢太劲道的，可以蛋液和水量1：1即可。）
做法，香菇西红柿鸡蛋面怎么做好吃，香菇西红柿鸡蛋面 ？
食材
主料
香菇
适量
鸡蛋
2个
西红柿
适量
青菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.材料如图，忘拍香菇了
2.香菇切块，西红柿切块，鸡蛋，加盐，料酒，打散。
3.热锅倒油，煎蛋，称出
4.放入葱花，西红柿，炒炒，然后放鸡蛋
5.然后放香菇，加水，放老抽，生抽，盐，鸡精
6.锅里加水，煮面，煮好后，放入青菜，
7.放入碗中，ok
香菇面汤的做法，香菇面汤怎么做好吃，香菇面汤 ？
1.香菇切片泡水一会去除蒂的脏东西
2.锅水开下泡好的香菇
3.下面
4.加点葱油
5.加点盐
6.最后熟了关火下味精
7.好了
香菇西红柿鸡蛋面怎么做好吃，香菇西红柿鸡 ？
步骤
1.准备材料
2.香菇切块，西红柿切块，鸡蛋，加盐，料酒，打散。
3.热锅倒油，煎蛋，称出
4.放入葱花，西红柿，炒炒，然后放鸡蛋
5.然后放香菇，加水，放老抽，生抽，盐，鸡精
6.锅里加水，煮面，煮好后，放入青菜，
7.放入碗中，ok
如何做出一碗好吃的鸡蛋面 ？
一碗简单的鸡蛋面的做法
煮一锅开水，加一点点盐水开下鸡蛋面，同时也可以焯各类蔬菜香菇
面煮熟以后捞出过冰水
烧开鸡汤或骨头汤，打进去鸡蛋。 也可以煎蛋，加进泡面。
依口味调酱料，推荐香油辣油和日本酱油。
青菜鸡蛋面片汤怎么做 ？
1 青菜洗净 拿热水一烫 备用
2 锅放水，烧开（也可拿葱花炝锅）
3 把面放进去煮7-8成熟 时间大概3分钟（期间你可以自己尝一下，别煮过了，要不面不好吃了）
4 煮的差不多了，鸡蛋打进去。（鸡蛋不要搅碎）
5停火，然后在面上浇一点凉白开（这样面吃起来筋道）
6 盛面吧，然后把青菜铺了面上就可以了。
根据个人口味 你也可以添点葱花啥的 看个人喜好 一定要注意煮面的火候。不要太晚打鸡蛋
小白菜鸡蛋面的做法，小白菜鸡蛋面怎么做好吃，小白菜 ？
材料
青菜100g鸡蛋3个干香菇6朵小香肠小葱2根蒜头2瓣鸡蛋面料酒1汤匙盐2茶匙糖1茶匙生抽1汤匙
做法
1干香菇泡发并切丝，青菜去梗对半切开，小葱切成葱花
2锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；
3锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；
4加入1碗水，大火煮沸
5下挂面，用筷子搅开
6倒入小香肠和炒好的鸡蛋，然后换中火煮3分钟；
7倒入青菜
8放盐，糖，生抽，料酒调味，再煮1分钟出锅
从超市买来的鸡蛋面要怎么煮，才好吃呢？ ？
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）
煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
最简单焖面的做法
你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；
放入一个或2个西红柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
经典面条做法宝典[经典]
面条的作法：以下都是以一人份为准的份量
材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。
请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把鸡蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起，......余下全文>>