四川凉山苦荞饼做法 ?
苦荞饼做法
食材明细苦荞200克
自发粉100克
鸡蛋2个
白糖适量
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
苦荞饼的做法步骤
1
苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
2
鸡蛋
3
将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
4
逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
5
炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800可以。
6
面饼上起泡变色,翻面。
7
两面烙黄
我想煎苦荞饼吃,不知道怎么做,请问苦荞饼怎么煎 ?
最后附一下做法与步骤哦。
1、准备原料:两个鸡蛋,一包爱心培苦荞自发粉,牛奶(水、高汤也可以),蔬菜(因为家里没有更多蔬菜了,我就临时放了一点卷心菜,还可以放更多品种,把颜色搭配的漂亮点)。
2、将碗里放上苦荞自发粉,加牛奶搅拌均匀,打入鸡蛋,放入切碎的蔬菜,调味。
3、将面糊放入电饼铛摊开。
4、出锅享用呵。
如何制作荞饼(苦荞粑粑) ?
什么是荞饼(苦荞粑粑)?你问问在那买的人吧。
牛奶鸡蛋苦荞饼的做法,牛奶鸡蛋苦荞饼怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋50g
调料
食盐
适量
元贞糖
适量
荷兰乳牛乳酪牛奶
适量
芝麻
适量
牛奶鸡蛋苦荞饼的做法
1.苦荞自发粉一包、鸡蛋一个、牛奶一瓶
2.苦荞粉里放入适量白糖打入鸡蛋
3.调入牛奶至流质状
4.平底锅搽干水倒入调好的苦荞液洒上芝麻小火慢烤
5.一面煎好了翻另外一面
6.全部煎完切小块
苦荞饼的做法用热锅还是冷锅煎 ?
你好!做这个饼,要热锅煎,先把表面定型,然后由外而内煎熟,这样才外焦里嫩啊!凉锅的话,外表就浸油了,不好煎熟不说,也没有口感了!祝你快乐!
粑粑(苦荞饼)怎么做 ?
食材用料
苦荞200克
自发粉100克
鸡蛋2个相克食物
白糖适量相克食物
安琪酵母4克
水适量
苦荞饼的做法
苦荞饼的做法图解11.苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
苦荞饼的做法图解22.鸡蛋
苦荞饼的做法图解33.将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
苦荞饼的做法图解44.逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
苦荞饼的做法图解55.炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800可以。
苦荞饼的做法图解66.面饼上起泡变色,翻面。
苦荞饼的做法图解77.两面烙黄,熟啦!
苦荞饼的做法图解88.一次烙了很多
苦荞饼的做法图解99.切开可吃啦!
用手机看这道菜做法
小贴士
1、面糊要静置20分钟,烙出的饼才松软。
2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。
苦荞饼是用苦荞自发面粉制作的吗 ?
主料:苦荞 (200克)\自发粉 (100克)
辅料:鸡蛋 (2个)\白糖 (适量)
做法:
1苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
2鸡蛋
3将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
4逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
5炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800可以。
6面饼上起泡变色,翻面。
7两面烙黄,熟啦!
8一次烙了很多
9切开可吃啦!
小窍门:
1、面糊要静置20分钟,烙出的饼才松软。
2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。
健康粗粮苦荞饼怎么做 ?
用料
苦荞粉 200g
矿泉水 适量
蛋糕纸模 按苦荞量而定
蒸锅
健康粗粮苦荞饼的做法
准备工具
苦荞粉放入容器,让入适量水
不停搅拌
直至苦荞变成浅绿色
放入蛋糕磨具中
蒸锅蒸20分钟即可
然后就可以食用啦!入口有淡淡的清香,咀嚼后有微微苦味。
苦荞饼有多少种? ?
苦荞饼有好几种做法。
一种是不加糖的。一般针对糖尿病人比较好。
一种是加糖的,这种什么人都可以吃。而且还可以养生。
一种是加少量糖,有些胃不好的人可以吃。
苦荞粉做成的苦荞煎饼怎么样,会不会很苦 ?
食材
主料:面粉200g
辅料:苦荞粉50g,盐适量,鸡蛋1颗。
苦荞煎饼的制作步骤
1.将面粉和苦荞粉以4:1的比例混合,打入一颗鸡蛋,加少许盐;
2.加适量水,搅拌至融合;
3.上锅,倒入少许油,再用勺子将调好的料倒入锅内;
4.期间需要翻转,至两面金黄,即可铲出。
小贴士
备注:有喜欢吃胡萝卜的也可加入少许萝卜丝,但切记不可放糖精,鸡蛋和糖精相克。