花样煎蛋的做法,花样煎蛋怎么做好吃,花样煎蛋 ?
1.青椒洗净,切开顶部,去籽,切两个圈圈。
2.平底锅烧热,加少许油。
3.放入青椒圈。
4.磕入鸡蛋,小火煎至定型。
5.糖醋汁在碗里调好,倒入平底锅,盖盖,收汁入味。
6.盛出享用。
花式煎蛋怎么做好吃,花式煎蛋的家常做法 ?
你吃过这样的花式煎蛋吗?花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗
上周末在家心情不错,起了个大早,想好好弄顿早餐吃,好久没吃煎蛋了,就准备煎蛋。谁知煎着煎着来兴趣了,越做越来劲了,与我家小美女一起,做了好多花样煎蛋,花朵的、小熊的、鱼形状的、笑脸的、时钟的,米老鼠的。。。。。。哈哈 我家小美女边帮着配合我做,边用手机拍照,边发微博,哈哈,现场直播了。。。。。。
有时做美食,也是一种享受,做的过程很快乐哦。。。。。。鸡蛋煎成圆形了,就做成了时钟样儿;不小心蛋黄偏了,就做成小熊形状;蛋没有煎圆成长条了,就装饰成鱼。。。。。。哈哈自由发挥吧。
俺就一一展示介绍给朋友们哈,其实都很简单的。。。。。。(收起)
食材主料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.洋葱切成圈。
2.电饼铛预热抹油。
3.先介绍心形的,用心形煎蛋器即可完成。
4.煎好的心形蛋我用香菜梗装饰了下。
5.磕一个鸡蛋,如果没有磕好,流成长条状的了,装饰下依然漂亮哦,转身就变成一条华丽的鱼了
6.放盘中,用番茄酱装饰下,画成鱼骨的形状,最后点上眼睛。
7.哈哈,是不是比圆形的蛋还漂亮呢,所以有时比较怪的形状,只要花些心思,会给你意外的惊喜。
8.把洋葱圈放入饼铛中,磕入鸡蛋。
9.番茄酱装裱花袋中,剪下一个小口,画出小熊的眼睛和嘴巴,用一片柠檬切成两半,当做小熊的耳朵,餐桌上活灵活现的一只小熊出没了。
10.时钟煎蛋。
煎好的蛋,如果蛋黄在中心,就可以装饰成一个时钟煎蛋,哈哈。用黑芝麻和香菜梗装饰下就可以,很形象吧。
11.其他形状的。
12.花朵的。
13.也是花朵的。
14.米老鼠的。也是用番茄酱装饰了下。
小贴士
煎蛋时可以在煎的过程中撒到上面些盐。吃起来更有味道。
花朵煎蛋的做法,花朵煎蛋怎么做好吃,花朵煎蛋 ?
食材明细
鸡蛋
4只
槐花
80克
盐
适量
咸鲜
口味煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
槐花煎蛋的做法步骤
槐花煎蛋的做法步骤:1 1新鲜的槐花摘下清洗一下。
槐花煎蛋的做法步骤:2 2放入开水锅中汆一下,去除青涩的味道。
槐花煎蛋的做法步骤:3 3捞出沥干水分,放入鸡蛋中,加少许盐搅拌均匀。
槐花煎蛋的做法步骤:4 4锅烧热,淋油煎制。
槐花煎蛋的做法步骤:5 5两面煎熟倒入盘中。
槐花煎蛋的做法步骤:6 6改一下刀,装盘。
火腿肠花式煎蛋怎么做好吃 ?
食材明细
火腿肠2根
鸡蛋1个
牙签1支
清淡口味煎工艺
半小时耗时
简单难度
火腿肠花式煎蛋的做法步骤
1
火腿肠一劈两条,顶端切成斜面
2
拼成三角形,用牙签固定
3
放入煎锅,打入鸡蛋,开始煎
小窍门
这个菜,原理非常简单,但是做的卖相好,又好吃,需要很好的手工。
1.火腿肠切的要薄一点。考虑煎的时候,蛋不能因为围边太高而太厚使煎老了。
2.切火腿肠是关键,构图不是关键。你能设计出好看的样子,不一定能切出来。
3.煎的时候最好不要翻面,不然卖相不好。
4.考虑蛋是打在热锅里的,所以构图以大而薄为好。面积太小,蛋会溢出。太厚,不容易熟。
花式煎蛋的做法,花式煎蛋怎么做好吃,花式煎蛋 ?
用料
鸡蛋 5个
青椒、红椒、土豆 适量
食用油、盐 适量
花式煎蛋的做法
青椒、红椒、土豆洗净切丝备用
食材加入鸡蛋液中,并加入适量盐,搅拌均匀,备用
热锅冷油,小火,加入调好的食物
待蛋液基本凝固后,翻面继续
1-2分钟左右即可出锅装盘食用
小贴士
亲们,选取食材时记得要注意食物相克相宜的选择哦!
创意花样煎蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
创意花样煎蛋的做法
1.
利仁电饼铛预热
2.
抹油
3.
洋葱切圈
4.
先介绍心形的,用心形煎蛋器即可完成,选择煎蛋模式,三分钟就好了
5.
煎好的心形蛋我用香菜梗装饰了下
6.
磕一个鸡蛋,如果没有磕好,流成长条状的了,装饰下依然漂亮哦,转身就变成一条华丽的鱼儿了
7.
放盘中,用番茄酱装饰下,画成鱼骨的形状,最后点上眼睛
8.
把洋葱圈放入饼铛中,磕入鸡蛋,也是三分钟
9.
番茄酱装裱花袋中,剪下一个小口,画出小熊的眼睛和嘴巴,用一片柠檬切成两半,当做小熊的耳朵,餐桌上活灵活现的一只小熊出没了
10.
是不是很形象呢
11.
煎好的蛋,如果蛋黄在中心,就可以装饰成一个时钟煎蛋,用黑芝麻和香菜梗装饰下就可以,很形象吧,不过,时间不太准确哈,香菜梗没有放好
12.
其他形状的煎蛋,我都用饼干模具做的,花朵的,米老鼠,小兔子,猫咪等等,有的没有拍出来
13.
用几个青菜叶装饰了下,花朵煎蛋
14.
这个是用柠檬装饰了下的花朵煎蛋
15.
米老鼠形状的,也是用番茄酱装饰了下
花式吐司煎蛋香肠怎么做 ?
用料
吐司片 1片
中号鸡蛋(50g-60g) 1枚
火腿肠 1根
芝士片 1片
黄油 少许
步骤 1
所有用品~喜欢胡椒的话也可以带上胡椒~
步骤 2
吐司切边,用手或者勺背或者擀面杖或者随便什么把吐司尽量压扁
步骤 3
铺上芝士片(可以选择自己喜欢的芝士口味,我这个是所谓三明治专用芝士,但我觉得太咸了,还是喜欢颜色发白的那种芝士片)
步骤 4
在吐司的一端放上香肠,将多余部分切掉
步骤 5
卷起来(记得卷紧一点,芝士片也会有一定的粘连作用,但还是越紧越好,之后裹鸡蛋煎才不会轻易散掉)
步骤 6
在大一点的盘子里打散鸡蛋,卷好的吐司卷均匀沾满蛋液。(不要用碗,口太小不好操作,喜欢胡椒或者喜欢甜口的亲可以在蛋液中加入适量胡椒或糖)
步骤 7
黄油在锅底抹一圈后,吐司卷放入锅中煎熟,然后再去裹一层蛋液。一个鸡蛋的蛋液大概可以裹一个吐司卷三次,会剩一点点。(我这个是不粘锅所以用的黄油很少,有时候甚至不用放黄油。如果是普通铁锅,黄油的量一定要够)
步骤 8
切下的吐司边儿和剩下的蛋液也不要浪费,裹好之后一起下锅煎。(我喜欢在这个外边再撒一点粗粒的砂糖,不撒也ok)
步骤 9
可以直接吃一整个卷,但我为了吃着方便切了六片。(摆了个很蠢的花型,也可以摆孔雀尾巴型)
花式鸡蛋的做法,花式鸡蛋怎么做好吃,花式鸡蛋 ?
花式鸡蛋的做法
1.把生鸡蛋放入锅中煮熟
2.煮好了,放一边散热
3.把鸡蛋壳去掉,准备一根牙签和干净的白线
4.按照网上做花式鸡蛋的方法,把线在牙签一头绑死
5.把有线的一头扎进鸡蛋中间,用手固定好整个鸡蛋,扯住露出来的白线,以据刀的形式拉花
煎蛋器怎么用,多功能煎蛋器花样推荐 ?
先把竖起来的东西 从圈圈里面拉到外面
用的时候 在里圈内侧抹一层油
用平底不粘锅锅 加热 把圈圈放上 竖着的小棍 直立着 方便你用手拿
然后把鸡蛋 打在圈圈里
火别太大 底下别糊了 因为这样的圈圈做得鸡蛋 一般是单面的
然后 为了熟的更快 你可以把蛋黄戳破 当然为了美观可以不这样做
然后熟了以后 你就可以把圈圈拿下来 就有桃心型的蛋蛋啦
烧饼煎蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
烧饼鸡蛋的做法步骤
1
酵母放入温水中,静置一会儿
2
秤出适量面粉
3
酵母水倒入面中,揉成面团
4
发酵至两倍大
5
排气,一分为二
6
面团揉圆,用手将饼坯按扁,表面刷适量的水
7
粘上适量的芝麻,锅中放油,将饼坯烙熟
8
烙熟的饼放置不烫手,用刀将中间切开,不要切断
9
涂抹适量海天酱
10
夹上煎好的鸡蛋,再抹一层酱
11
这是煎鸡蛋的图,煎蛋直接在烙饼的锅里就行,油不用太多,我放了椒盐粉
12
成品