威县剔骨肉的做法 ?
剔骨肉的做法
主料
棒骨
1500g
辅料
姜
15g
辣椒油
10g
生抽
20ml
味精
2g
葱
5g
藤椒油
5ml
步骤
1.棒骨洗净飞水后装入汤锅里,加入足量的水,再拍块老姜进去,大火烧开后转到小火炖
2.棒骨上的肉炖到稍软便可
3.再捞出来搁着放凉
4.然后用小刀一小块一小块剔下来
5.最后调上一小碟蘸水(生抽,葱,辣椒油,味精,藤椒油)
6.香香的一份剔骨肉就好了
我想学做卷饼,然后做买卖去哪里学好 ?
卷饼学校哪家强,中国山东找蓝翔
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棒骨
1500g
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15g
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味精
2g
葱
5g
藤椒油
5ml
步骤
1.棒骨洗净飞水后装入汤锅里,加入足量的水,再拍块老姜进去,大火烧开后转到小火炖
2.棒骨上的肉炖到稍软便可
3.再捞出来搁着放凉
4.然后用小刀一小块一小块剔下来
5.最后调上一小碟蘸水(生抽,葱,辣椒油,味精,藤椒油)
6.香香的一份剔骨肉就好了
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