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家常菜谱,美食攻略

红烧肉海带的做法 红烧肉海带香菇的做法

红烧海带做法 ?

主料
干海带
150g

辅料

适量
姜末
适量
干红辣椒
适量
酱油
适量
步骤

1.辣椒蒜末姜末切好

2.油锅炒香

3.海带提前十五分钟泡好,切丝。放入锅内翻炒

4.加酱油

5.加水没过海带一半

6.汤汁收干,就可以出锅

海带结红烧肉怎么做 ?

带结烧肉 的做法
1.五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥

2.五花肉放热水里焯一下,捞出备用,葱姜切片
3.另起锅烧水,将清洗干净的海带结也放锅里焯一下

7.加入八角一个,大火烧开转小火
8.加入适量的糖(冰糖最好,颜色红亮)调味
9.等到肉炖到七八成熟时,把焯过的海带结放进去,接着炖

10.等到肉熟烂后,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅

红烧海带鱼的做法 ?

用料
海带
大蒜
生抽
料酒

(味精)


红烧海带的做法
干的海带泡发之后洗净,剪成小条小块。
大蒜切片。
起油锅,先入蒜片,爆香。

然后入海带,翻炒。

倒入适量料酒、生抽、糖、水;盖上锅盖煮到差不多收汁。

同时准备小葱。

出锅前撒葱和少许味精(可省),炒匀即可。

小贴士
喜欢辣的就加点辣椒跟蒜片一起爆~

红烧肉海带、鹌鹑蛋的家常做法 ?

海带红烧肉的做法步骤

1
把五花肉切成厚片块,用水焯后备用。泡发的海带切成片。

2
炒锅放少许油,倒入一小勺白糖,待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉,迅速翻炒。(这时的火不要太大)数分钟后放入生姜、八角。炒出香味,见肉的油吐出来一些后,倒入适量的老抽,放入开水,水和肉平既可,小火焖二十分钟左右(这要看肉的多少)

3
二十分钟后,锅中的水基本也没了,倒入海带炒匀后再加入开水,焖十分钟。后放入蒜苗、胡椒粉、味精,出锅。

海带炖肉,怎么样才好吃?方法 ?

海带炖肉
这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用。原料:

瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。

制作:

1、 将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。

2、 将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。
参考资料:抄来的

秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉怎么做 ?

材料
五花肉
海带
蒜蓉适量
酱油适量
糖适量
盐少许水适量
做法
1、五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却。
2、烧开水,然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫,然后倒出冲冷水至完全冷却;
3、在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉,加入小块五花肉,翻炒至肉块表面有些微焦,然后加入适量的生抽、糖、老抽和水,焖20-30分钟,然后熄火;
4、待锅里的肉完全冷却,加入要同焖的东西,例如鸡蛋,土豆,海带...加水再焖一次,约20-30分钟即可。
5、如果喜欢软点的海带,建议提前把海带提前处理。程序是海带洗干净切成块或者丝,加水盖住海带,高压锅焖10分钟。

红烧牛肉可以放海带吗 ?

红烧牛肉可以放海带
材料:牛肉50克,水发海带80
克,葱、姜块,烹调油10克,食盐适
量,料酒、酱油、花椒、大料少许。
制法:
1.将牛肉切成2厘米见方的块,
用开水煮5分钟,捞出备用。
2.海带切成同牛肉大小的块备
用。
3.锅内放油烧热,放葱、姜块炒出香味,放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、
大料,烧开,再放入牛肉、海带,中火炖熟即可。

海带土豆红烧肉砂锅 ?

土豆两个,五花肉500g,海带 ,葱姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐。

做法
编辑

1、海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。

2、锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出。

3、加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。

4、加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。

5、再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅。

红烧肉炖海带隔夜还能吃吗? ?

1.隔夜饭菜 最好不吃!2. 有部分隔夜绿叶蔬菜 不到营养价值流失+还可能产生致命的亚硝酸盐(尤其是经常吃剩饭菜)!健康饮食!

红烧肉放海带罗卜能好吃不 ?

海带和萝卜自己本身是属于脆性食物,而红烧肉是糯性食物,一起的话,说不上多好,自己吃没什么,但是如果是开发菜肴一般是失败的。除非你自己有特殊的烧法。

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