万丰美食菜谱大全虾仁豆腐汤怎么做好吃 ？
用料
主料
豆腐200克
辅料
虾仁
50克
鸡蛋
1个
调料
食盐
3克
酱油
适量
葱
5克
水淀粉
适量
植物油
适量
白糖
3克
高汤
适量
虾仁豆腐汤的做法
1.虾仁去除沙线，洗净，沥干水分
2.豆腐放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分，切小块
3.鸡蛋打散，搅拌均匀
4.锅置火上，倒入油烧热后，炝香葱末，加白糖、酱油调味
5.倒入适量清水（肉汤）煮沸，再放豆腐
6.大火煮沸后加虾仁煮熟
7.淋蛋液煮2分钟，加盐，用水淀粉勾芡即可
营养功效
1、虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和美都可促进钙吸收；另外，虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A。
2、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白质比较高的，含有8种氨基酸，具有益气、补虚的功效。丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质，而且豆腐与海鲜搭配，营养可以互补。此外，豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。
豆腐虾仁汤的做法，豆腐虾仁汤怎么做好吃，豆腐 ？
用料
鲜虾仁，嫩豆腐，小葱，
盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉
虾仁豆腐羹的做法
鲜明虾冷冻一小时，去头，拨虾壳，去虾肠，
洗净，厨房用纸吸干水分
用料酒，盐，鸡精，胡椒粉，生粉腌制，10分钟
热油锅划开虾仁，起锅，备用，嫩豆腐直接下锅放开水没过豆腐，加盐，料酒，调味，豆腐滚开2-3分钟，加虾仁，
加鸡精，胡椒粉，抅个薄芡，撒点小葱，起锅
回家吃饭 虾仁豆腐汤 ？
虾仁豆腐汤
主料虾仁1把
辅料南豆腐1盒 胡萝卜1根 青豆1把
调料食盐适量 小葱适量 生粉适量
虾仁豆腐汤的做法
1.在内脂豆腐上划刀
2.热锅冷油加入胡萝卜丁煸炒
3.加一碗水，放入青豆4.放入内脂豆腐，加盐调味
5.煮好的对虾去壳
6.加入虾仁
7.煮开后勾薄芡
8.撒上葱就可以出锅了
央视回家吃饭小丫虾仁豆腐汤 ？
没找到虾仁豆腐汤哦，只有鲜虾酿豆腐
鲜虾酿豆腐
鲜虾酿豆腐是一道广东省的汉族传统名菜，绝对是一道能撑得住场面的横菜。
材料：鲜虾 韧豆腐 香葱 红辣椒 鸡蛋 淀粉 糖 盐 胡椒粉 料酒 姜 酱油 香油
做法：
1.豆腐撒上盐水蒸10分钟左右；
2.鲜虾剪去虾头和虾尾，剥出虾肉；
3.将剥出来的虾肉泡入水中并加入盐；
4.姜切末，虾肉切碎，加入糖、胡椒粉、料酒一起捣碎；
5.将捣碎的虾肉盛入碗中，加入盐、酱油、香油抓匀；
6.豆腐切成2立方米大小的块，用挖勺器在上方挖一个小口；
7.将虾泥用小勺放入豆腐中，插上虾尾成凤尾状；
8.放入姜片，蒸锅上气蒸4分钟即可出锅。
虾仁豆腐的营养价值 ？
虾的营养价值很高，蛋白质非常丰富，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁豆腐汤的做法 香菇虾仁汤的做法 ？
虾仁豆腐汤的做法 香菇虾仁汤的做法 www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/127.html 虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。场上出售的虾仁，大多是速冻制品。解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。 虾仁豆腐汤的做法 香菇虾仁汤的做法 www.sijimeishi.com/...7.html
豆腐和虾能一起吃吗 ？
通过“食物相克大全”的查询以及日常生活经验得知：虾和豆腐是可以一起吃的啦
这是我经过查阅“食物相克大全”而得知的结果，当然我们生活中也有很多虾和豆腐
同食的美味菜肴，比如青菜豆腐虾肉汤，虾子豆腐、虾酱烧豆腐、麻婆豆腐虾等等
那么豆腐和什么不能一起吃呢？
答案是菠菜、苋菜等含草酸类的食物，还有蜂蜜
原因是豆腐含钙较高，不能与含草酸高的食物（比如菠菜、苋菜等）同食，因为二者可以生成
难溶的草酸钙从而影响吸收，而且易在体内形成结石。另外食物相克大全中也记载着豆腐和蜂
蜜不能同食，易导致耳聋。
原作者：jingyan.baidu.com/...1.html
虾仁豆腐的做法 ？
虾的营养价值很高，蛋白质非常丰富，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。美食原料主料：豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。调料：白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。制作方法：1、虾仁去除沙线，洗净，沥干水分；2、鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；3、豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。4、油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒入肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。 食谱原料豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清，葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽制作方法1、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分;2、将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆;3、将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道;4、炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。
虾仁豆腐煲的做法，虾仁豆腐煲怎么做好吃，虾仁 ？
1.将大虾去头，去壳，挑出虾线
2.剁成虾丁
3.放入小碗里，加入一部份红薯淀粉
4.抓匀
5.豆腐与胡萝卜各自切丁
6.把胡萝卜丁、豌豆、玉米混合装入盘里备用
7.砂锅放油烧热入，放入胡萝卜丁、豌豆、玉米翻炒
8.然后加入清水
9.烧开后转小火煮十分钟，把豆腐入锅煮五分钟
10.最后放入虾仁丁煮两分钟，起锅前加盐调味后用红薯淀粉收汁即可完成
做法，虾仁豆腐煲怎么做好吃，虾仁豆腐煲的家常做法 ？
用料
鲜河虾 半斤
内酯豆腐 一盒
什锦杂菜 一把
料酒 两汤匙
海天海鲜酱 一汤匙
白胡椒粉 少许
生粉
姜丝 少许
盐
虾仁豆腐煲的做法
河虾去头剥壳抽肠，清水洗净。加两汤匙料酒、一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐，腌渍20分钟。
内酯豆腐划成小方块，焯水备用。
两汤匙生粉加适量冷水调开备用。
起油锅，入姜丝爆香。
把姜丝去掉后，转中火，虾仁入镬煸炒。
虾仁卷曲后加入内酯豆腐、什锦杂菜，少许盐、胡椒粉轻轻晃动锅子后，转大火加盖等烧开。
煮开后转小火，加入水淀粉勾芡。此时为防止水淀粉结块，请用锅铲背面轻轻推动。但不可大力，豆腐易碎。
再转大火，煮开关火装盘即成。