黄金地瓜酥做法 ?
先炸好玉米片备用 将地瓜切成小方块上粉熟,上糖丈后粘上预先炸好的玉米片上碟放少许朱古力彩米
黄金地瓜酥做法 ?
地瓜切条炸熟,玉米片炸酥备用,锅内留少许油,放白糖熬化,放入地瓜炒匀,出锅。趁热用筷子将地瓜条沾满炸好的玉米片就行了锭朱古力是起点缀作用的。
黄金地瓜酥的做法? ?
地瓜酥主要以面粉为原料,以地瓜泥为主馅,是深受人们喜爱的小吃类食品。今天百思特烤红薯机(烤地瓜机)小编就教大家家常地瓜酥的做法。地瓜酥的主料:面粉128克、白油54克、白糖13克、水47克。
地瓜酥的辅料:低粉80克、白油40克。
地瓜酥的馅料:地瓜泥200克、花生油32克、糖15克。地瓜酥的做法:
1、地瓜切块后蒸熟,捣成泥;
2、锅烧热后倒油,加入地瓜泥炒到自己需要的程度,放凉备用;
3、面粉过筛后加入白油,大略抓匀,加入水,揉成表面光滑的面团,放保鲜袋内松弛30分钟;
4、油酥原料放在一起,混合均匀;
5、将油皮分成40克/个,将有素分成20克/个;
6、取一份油皮压扁,包入一个油酥,收口朝上排好;
7、取一份油酥皮面团压扁,擀成长椭圆形;
8、卷成筒状,收口朝上排好,松弛15分钟,松弛好后压扁;
9、擀成长条,卷成小圆筒,收口朝下排好松弛20分钟;
10、松弛好的面团从中间切开,切口朝上压扁,擀开;
11、翻面后放上地瓜馅,包成球状;
12、搓长排好,入烤箱中层,180度,25分钟。百思特烤地瓜机(烤红薯机)提示:
1、低粉可以用普通面粉与淀粉按4:1比例混合替代。
2、白油也可以用猪油、色拉油代替,但是口感稍逊于白油。
黄金地瓜酥怎么做 ?
油皮:中粉128克,白糖13克,猪油54克 油酥:低粉80克,猪油40克 馅料:地瓜泥200克,色拉油32克,白糖15克
1 地瓜洗净蒸熟 2 蒸熟的地瓜捣成泥加入15克糖 3 锅里放色拉油将地瓜泥炒到需要的程度 4 和好的油皮和油酥 5 油皮包油酥 6 包好的面团松弛15分钟 7 将面团压扁擀成椭圆形 8 擀卷两次松弛15分钟 9 松弛好的面团从中间切开 10 切口朝上压扁 11 擀成圆形翻面包上地瓜馅 12 做成球形搓长,烤箱中层180度,25分钟
黄金地瓜酥怎么做? ?
油皮:中粉128克,白糖13克,猪油54克 油酥:低粉80克,猪油40克 馅料:地瓜泥200克,色拉油32克,白糖15克 1 地瓜洗净蒸熟 2 蒸熟的地瓜捣成泥加入15克糖 3 锅里放色拉油将地瓜泥炒到需要的程度 4 和好的油皮和油酥 5 油皮包油酥 6 包好的面团松弛15分钟 7 将面团压扁擀成椭圆形 8 擀卷两次松弛15分钟 9 松弛好的面团从中间切开 10 切口朝上压扁 11 擀成圆形翻面包上地瓜馅 12 做成球形搓长,烤箱中层180度,25分钟
红薯酥的做法,红薯酥怎么做好吃,红薯酥的家常做法 ?
1.红薯蒸熟后去皮,用勺子压成泥
2.放入锅里加适量的糖和黄油炒至顺滑即制作好红薯馅了
3.接着来制作水油皮,将水油皮的所有材料混合揉成面团即可
4.油酥的做法,也是将80g面粉和50g猪油混合揉成团即可
5.将制作好的2个面团,都盖上保鲜膜静置15分钟
6.然后将水油皮,油酥,红薯馅,都分成均匀的小份
7.取一个水油皮面团擀成圆皮后,包入一个油酥团
8.再将包好油酥的面团擀成长条
9.由下往上的卷起来,将每个都这样来操作
10.取一个面剂,擀成圆皮包入红薯馅
11.将所有的都包好放在烤盘上
12.在每个的中间沾点水,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,180度,中层15分钟左右即可
玉米片黄金地瓜酥视屏 ?
地瓜酥,美食名,制作过程是先把白薯洗净后切片、蒸熟,去皮后压成泥。白薯泥入锅,加黄油、糖、盐炒至表面光滑,做成馅料。还可以加熟松仁、栗子碎等。
芝心黄金地瓜球的做法,芝心黄金地瓜球怎么做 ?
主料
地瓜
200g
辅料
油
适量
淀粉
2勺
鸡蛋
1个
面包糠
适量
欧芹
少许
番茄酱
少许
步骤
1.地瓜蒸好,放凉
2.去皮
3.用手掰碎
4.捣碎
5.加入奶酪,包好,团好
6.用手团成元宵大小的球形
7.鸡蛋打散
8.淀粉,面包糠
9.地瓜球入淀粉,均匀包裹
10.放入蛋液中均匀包裹
11.放入面包糠中均匀包裹
12.裹好的地瓜球
13.5成热左右油温,下入地瓜球
14.装盘撒入番茄酱,欧芹
红薯怎么吃好 ?
红薯最好是煮或者蒸着吃好,这样容易消化,而且无菌。烤红薯的话,一是不卫生,二是烧烤油炸类食物都会产生致癌物,对身体健康不利。
求助一道菜,甜口的,类似拔丝地瓜那种的,有时候是紫薯,外面裹了一... ?
能不能在描述具体点 ??你说的那玩意