凉拌豆油皮怎么做好吃 ?
主料
油豆皮1张
辅料
盐
少许
香油1大勺
生抽
1大勺
香醋
1/2大勺
白糖
少许
辣椒油
1大勺
葱花
少许
红尖椒
少许
花椒粉
少许
蒜水
适量
凉拌豆油皮的做法
1.
豆油皮用凉水泡软,捞出切丝。
2.
放入沸水焯1分钟。
3.
捞出沥水。
4.
盛入盘中。
5.
另取一碗放入所有的辅料调匀,淋上即可。
怎样做家常凉拌豆油皮 ?
做法
1、豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2、锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3、黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4、把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
凉拌油皮的做法,凉拌油皮怎么做好吃,凉拌油皮 ?
主料 油皮 300g 辅料 香油 适量 醋 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 蒜 适量 步骤 1.油皮1张。 2.切宽条。 3.锅内坐水烧开。 4.下油皮淖一下赶紧捞出。 5.晾凉。 6.生抽、醋、香油调好。 7.蒜用蒜臼捣成泥。 8.自制辣椒油1勺。
新鲜豆油皮怎样做菜 ?
巴豆油皮切成长条状然后和青椒红椒或者放一些自己喜欢的菜放如油锅中炒,但是要注意在炒豆油皮之前一定要用水泡一下,直到豆油皮变软后就可以下锅翻炒了,希望你会喜欢
豆油皮能凉拌还需要在温水泡一下吗 ?
豆油皮是干制的,需经水泡软,然后切成丝状,在焯水
油皮怎么做好吃 ?
凉拌油皮的做法:
1.油皮冲洗干净,用水泡发捞出沥干.切丝或者切片随意.
2.将油皮丝放在一个大盆里,加适量盐,酱油,醋(我放的是自己泡的蒜醋),香油,葱丝,黄瓜丝,香菜.
3.锅内热油,将花椒粒和干辣椒炸出香味,制成麻辣油.泼在油皮丝上拌匀即可
豆油皮怎么吃 ?
豆油皮新吃法——豆油皮拌黄瓜
原料:豆油皮1张,小黄瓜1根,熟花生碎,熟芝麻,葱蒜,石香菜(可不放),香醋,白糖,盐,香油,红油,油各适量。
制作过程:
1,豆油皮用厨房剪剪成三长搐,然后从一头卷起来,用绳子捆住。
2,锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3,黄瓜切丝,葱切片,蒜和石香菜捣成泥,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4,把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
小贴士:一,豆油皮一定要卷紧实,扎紧,以防炸时有太多油进去。
二,要小火慢炸,炸三四分钟即可。
豆油皮炒青菜
原料:豆油皮1张,小白菜七八棵,盐适量。
1,豆油皮用清水冲一下,切菱形片,小白菜洗净沥干水,从中间切长段。
2,炒锅放油,油热后放小白菜炒约1分钟,放入豆油皮炒约30秒加盐调味即可。
凉拌豆腐皮怎么做?要放什么调料? ?
香辣豆腐皮 原料:红椒,豆腐皮,熟芝麻 调味料:葱,盐,生抽,辣椒油 做法:将豆腐皮用清水泡软切块,入热水焯熟,葱洗净切丝. 将盐.生抽,辣椒油.熟芝麻拌匀,淋在豆腐皮上,撒上红椒。葱即可。 辣拌豆皮 原料:豆腐皮,黄瓜 调味料:盐畅味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少许 将所有原料洗净,切粗丝,分别用水焯热,装盘. 加入盐,味精醋,生抽,辣椒油,辣椒粉拌匀即可 凉拌豆腐皮可以做很多种,可以切粗丝'细丝,切片,切块,喜欢吃辣的,可以多放些,不喜欢辣的可以放香油,喜欢调味料多的还可以加香菜,大蒜胡萝卜,炒香的花生......
这个豆油皮水泡后就能直接调着吃了吗还是要煮??? ?
以直接凉拌~本来就是熟的,用开水泡泡。实在你不放心,消消毒也行
黄瓜拌油皮丝的做法,黄瓜拌油皮丝怎么做好吃 ?
食材
主料
黄瓜
150g
油皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.黄瓜切片。
2.油皮切丝。
3.起油锅下黄瓜翻炒。
4.加生抽,翻炒均匀并入味。
5.下油皮翻炒均匀,加盐调味即可。
小贴士
大火翻炒这道菜。