用电饭煲怎样做红烧肉 ?
可以的,先把五花肉洗净切块,电饭煲插电,把按扭用纸皮或什么东西塞住不让它自动跳起,然后放少许油,热锅后放姜蒜起香,再放五花肉炒一会,放一点盐,再炒,放少许水,再放其他调料,依个人口味,少许糖、少许生抽,八角、五香粉、老抽上色,炒一会后再加些水,以没过五花肉为宜,盖上盖,去掉塞按扭的纸皮,让它慢慢煲个十来分钟,注意水不要烧干,等剩下的汁不多时再放鸡精,出锅。。注意用电安全!
电饭煲做红烧肉怎么做 ?
电饭锅红烧肉的做法步骤
1
准备好食材
2
将夹心五花肉用清水洗净
3
用刀切成2公分左右的块
4
锅内倒入少许油,放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5
将五花肉入锅
6
加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7
倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8
水量只要把肉淹没就行,放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事,不用管它。
9
差不多一个钟头左右开始收汁了,注意下面烧焦。如果快收好,立刻跳至保温,因为里面余热大。
10
起锅装盘
11
谗言欲滴的红烧肉准备享用吧!
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成品图
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成品图
小窍门
做红烧肉我用电饭锅做,省事省时方便又入味,如果带蒸气的可以蒸米饭的,一举两得,不用再去煮饭了,用饭盒和底深凹的盘子都可以。米的水量和平时煮饭时差不多就行了。
谁会用电饭煲做红烧肉 ?
五花肉先用水煮开三分钟,洗净,切方块。放入电饭煲中,加入大半瓶黄酒,几调羹老抽,几调羹陈醋,两调羹糖,一小勺盐和几片姜,两瓣蒜头。先用快速煮饭档煮至将开,调到哗粥煲汤档两个小时,再移到铁锅收到汁浓,搞定!
美食 电饭煲怎么做红烧肉 红烧肉的做法 ?
如何用电饭煲做红烧肉
食材:带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
做法:
1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。
2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。
3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。
4)准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5)3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。
6)再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。
7)待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8)加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。
9)电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热
10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。
用电饭锅怎么做红烧肉 ?
1
剁刀肉一块,洗净沥水。
2
肥瘦分开,分成3份;肥肉、瘦肉、骨头。
3
电饭煲按下煮饭键,放入肥肉熬油。
4
用筷子翻面。
5
放入一勺砂糖继续熬油。
6
5分钟后放入骨头搅拌上色。
7
上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜。
8
搅拌均匀,注入适量开水,盖盖焖烧。
9
待跳至保温键焖10分钟再开盖。
10
放入大蒜,拌匀、焖1分钟。
11
出锅、装盘。
电饭煲红烧肉的做法,电饭煲红烧肉怎么做好吃,电饭煲 ?
五花肉500克
老抽半勺
葱一根
蒜子3个
盐少许
姜1小块
小红辣椒1个
料酒适量
开水适量
冰糖适量
生抽1勺
八角3颗
食用油少许
咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
电饭锅红烧肉的做法步骤
1
准备好食材
2
将夹心五花肉用清水洗净
3
用刀切成2公分左右的块
4
锅内倒入少许油,放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5
将五花肉入锅
6
加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7
倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8
水量只要把肉淹没就行,放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事,不用管它。
9
差不多一个钟头左右开始收汁了,注意下面烧焦。如果快收好,立刻跳至保温,因为里面余热大。
10
起锅装盘
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谗言欲滴的红烧肉准备享用吧!
电饭锅做红烧肉的做法 ?
1五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行。
2把切好的姜片码在电饭锅底部
3放上切好的五花肉,再把调好的汁倒进去,稍稍盖过肉就好。
4盖上电饭锅,选择煮饭。
5等电饭锅跳到保温香喷喷的红烧肉就可以出锅了。
在电饭煲里纯红烧肉应该按那个 ?
我家用的是格力的ih,一般都是以标准煮饭的模式炖红烧肉
电饭煲可以炖红烧肉吗 ?
电饭煲可以做红烧肉.
只是别炒糖色,直接用酱油,加白糖一起煮到收入汁,也会又浓又亮.区别是酱油色较深,肉有酱汁味;糖色表面红亮,肉色洁白,很适合夏天吃.
电饭煲做萝卜红烧肉 ?
你好,有关美食菜谱推荐游金地,关于电饭煲做萝卜红烧肉:
红烧肉做法:
1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。
2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。
3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。
4)准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5)3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。
6)再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。
7)待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8)加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。
9)电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热
10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。
而关于萝卜,建议先处理蒸软,之后随红烧肉的加调料的步骤时加入即可。
就是酱紫,希望有帮到你。