黑乌鲤鱼怎么做 ?
用料
黑乌鲤 1条
葱 两根
姜 10片
花椒 3颗
牛奶 半杯
食盐 根据个人口味添加
清炖黑乌鲤的做法
磨刀,刀快切鱼才能游刃有余。
里外清洗干净。
去头开始切。
可切段,可片片,根据自己刀工决定。
倒些料酒稍微腌制一下。
准备就绪
锅里放油小火,煎制鱼微黄加入葱段姜片。
加入葱姜
加入料酒
加水后,转入煲汤砂锅,大火烧开小火慢炖,汤呈白色时加入牛奶和盐,再小火炖5分钟出锅。汤里加入葱花香菜。大功告成。
出锅
完成
黑乌鲤 做法 ?
最好是清蒸,把鱼打上花刀,无所谓造型,不要太深,主要是便于蒸熟,在鱼身涂些盐和味精,然后放进盘子,放上姜片和葱,可以在盘子和鱼接触的地方放双筷子把鱼撑起来,大火水开后,蒸雨7-8分钟,以筷子容易插到底为刚好。把姜片熟葱撤掉,撒上三丝(一般是葱绿丝,葱白丝和红椒丝),浇上热油,倒进生抽,这里不要太多了,只要盖住盘子底就行。这种做法原汁原味,味道鲜美。
一直找不到专门钓黑乌鲤鱼的饵料和窝料 求大师解?! ?
黑鱼一般用雷强路亚钓法
鱼的种类与名称 ?
我给你解释下攻,鲑鱼是三文鱼和马哈鱼的一个统称,也就说它们都是一个属的,但是分成不同的亚种,可以理解为东北虎和华南虎一眼看都是老虎,但是仔细看发现大小毛色甚至长相都有区别。